Bouche de Betizac

BouchedeBétizacは、ブリーブ近くのマルモールシュルコレーズ駅でINRAによって1962年に開発されたフランスの栗の品種です。これは、カスタネアサティバとカスタネアクレナタ（雌のブーシュルージュ×雄のカスタネアクレナタCA04）の間の制御された雑種です。この品種は、大きな栗から非常に大きな栗を生産します。ハイブリッドとしてはとても良い味わいです。マリゴールでは、生産性が非常に高いため（平均して1ヘクタールあたり3トン）、現在フランスの栗の木立で最も栽培されている品種です。その果実は明るく、明るい栗色で、すぐに茶色と暗褐色に変わります。

栽培

適度な高さの直立した木は、栗の木立（7 mx 7 m）にしっかりと植えることができます。 、1ヘクタールあたり200本の生産性の高い木があります。さらに、その生産性は急速に成熟します。点滴灌漑文化では、ボルドーでは、5〜7歳での累積生産量は1本あたり21〜40kgになる可能性があります。

「BouchedeBétizac」は花粉不稔であり、多くの品種によって受粉されますBelle Epine（栗）、Marron de Goujounac（栗）、Marron de Chevanceaux（栗）、そして程度は低いがBournette（栗）、Precoce Migoule、Maraval、Marsolなど。この栽培品種は、クリ胴枯病やクリタマバチの影響をあまり受けません。しかし、初期の出芽品種として、春の霜に敏感です。 BouchedeBétizacは初秋に葉を保ちます。木の実も長い間木にぶら下がっていて、収穫を助けるためにバイブレーターが時々使われます。フランス南西部では、標高400mまで見られます。