バートン（ナッツ）

「バートン」は、ヒッコリーとピーカンの交配種であるカリヤ属の種であるハイカン（ナッツまたは木）の栽培品種です。 バートンはハイカンの食用ナッツです。 それはシャグバークと見なされます（ナッツが小さく、収量が多い）。 ナッツが大きいが、木がシャグバークよりはるかに少ない場合、ヒカンは食用または非食用の両方である可能性があり、それらはシェルバークと見なされます。 「バートン」の苗は一般に「ドゥーリーバートン」と呼ばれ、食用のハイカンナッツでもあります。 バートンとドゥーリーバートンナッツは、ヒッコリーの木を示す独特でありながら非常に心地よいヒッコリーの風味を持っています。 2つのドゥーリーバートンの苗のうち、より目立つヒッコリー風味のナッツを生産します。 ヒッコリーとピーカンの雑種はしばしば非生産的です。