Castanea mollissima

• 単位
• μg=マイクログラム•mg =ミリグラム
• IU =国際単位

Castanea mollissima （中国語：板栗; pinyin：bǎnlì）は、シナグリとも呼ばれます。 Fagaceae科の一員であり、中国、台湾、韓国原産の栗の一種です。

内容

• 1説明
• 2分類
• 3分布と生息地
• 4生態学
• 5用途
• 6参考文献
  • 6.1引用
  • 6.2ソース
• 7つの外部リンク

• 6.1引用
• 6.2ソース

説明

高さ20mに成長し、冠が広い落葉樹です。葉は交互で、シンプルで、長さ10〜22 cm、幅4.5〜8 cmで、歯の縁があります。花は長さ4〜20 cmの尾状花序で作られ、尾状花序の基部に雌花があり、残りに雄花があります。果実は直径4〜8 cmのとげのある密な殻で、2つまたは3つの光沢のある茶色のナッツが含まれています。これらは野生の木の直径2〜3cmです。学名 mollissima は、柔らかく綿毛のような芽と若い葉に由来します。

分類学

同義語： Castaina bungeana Blume; C。 duclouxii Dode; C。 fargesii Dode; C。 formosana （早田）早田; C。 hupehensis Dode; C。 mollissima var。 ペンデュラ X. Y. Zhou＆amp; Z. D. Zhou; C。サティバミラー変種 formosana 早田; C。 sativa var。 mollissima （ブルーム）パンパニーニ; C。尋常性ラマルク変種 yunnanensis フランシェ。

ベトナムでは、シナグリ（ベトナム語：hạtdẻ、タイー語：máclịch） CaoBằng県のTrùngKhánh地区で栽培されており、1999年にベトナム国立野菜果物研究機関によって分析された3.3-5.4％のブドウ糖、43.36-46.47％の透明、1.16-2％の脂質、3.12-3.62％のタンパク質で最高品質です。

分布と生息地

当然のことながら下層の木であるシナグリは、東アジアで何千年もの間栽培されており、その正確な元の範囲を特定することはできません。安徽省、福建省、ガンス省、広東省、広西省、桂州省、河北省、河南省、フーベイ省、湖南省、江蘇省、江西省、遼寧省、内モンゴル自治区、青海省、陝西省、山東省、山西省、四川省、西蔵省、雲南省、浙江省では、台湾と韓国にも。範囲の北では海面近くに成長し、範囲の南では最大2,800mの高度で成長します。この種は、完全な太陽と酸性のローミーな土壌を好み、中程度の成長率を示します。

生態学

他の種類の栗（日本の栗を含む、 C）の近くで栽培した場合.crenata ;アメリカグリ、 C. dentata ;およびスイートクリ、 C. sativa ）、シナグリはそれらと容易に交差汚染してハイブリッドを形成します。

中国の栗は、樹皮真菌病のクリ胴枯病（ Cryphonectriaparasitica 、以前は Endothiaparasitica ）と共存して長期間にわたって進化してきました。おそらく他のどの種類の栗よりも、枯病に対する非常に成功した耐性を進化させたので、免疫はありませんが、感染したときに通常はわずかな損傷しか受けません。ただし、中国の栗の木は耐病性がかなり異なることを理解することが重要です。他の人が本質的に病気に免疫がある間、何人かの個人は非常に敏感です。日本の栗も比較的枯れにくく、ヨーロッパの栗はやや抵抗力があります。 1890年代に、中国と日本の栗は、そびえ立つアメリカの栗に比べて小さくコンパクトなサイズであるため、果樹園の木として利用することを目的として米国に輸入されました。残念ながら、輸入されたアジアの種が Cに枯死をもたらしたため、結果は悲惨なものでした。デンタタには抵抗がありませんでした。この病気は、1904年にブルックリン動物園の木で最初に発見され、すぐに制御不能に広がり、アメリカグリを破壊しました。 30年以内に、彼らの本来の範囲に残っているものはほとんどありませんでした。北米では、中国とアメリカの栗を交配して、より大きな身長、より大きな葉のサイズ、より大きなナッツのサイズ、より大きなナッツの甘さなど、アメリカグリのさまざまな望ましい特性を最大化するための積極的なプログラムが進められています。シナグリから耐病性を分離して運ぶ。

用途

ナッツは食用であり、木は東アジアで広く栽培されています。 300以上の栽培品種がナッツ生産のために選択され、北部、揚子江渓谷、四川省と貴州省、南部、南西部の5つの主要な地域グループに細分されています。 それに加えて、丹東栗（日本の栗– Castanea crenata に属する）は遼寧省の主要な栽培品種です。 「Kuling」、「Meiling」、「Nanking」などの一部の品種には、直径4cmまでの大きなナッツがあります。 ナッツは甘く、どの栗よりも味が良いと考える人もいますが、アメリカグリほど良くないと言う人もいます。 ナッツはまた、野生生物にとって重要な食料源を提供します。