Chenopodiastrum murale

• Chenopodium murale L.

Chenopodiastrum murale 、（Syn。 Chenopodium murale ）は、一般名がアカザ、オーストラリアほうれん草、ソルトグリーンで知られるヒユ科の植物の一種です。 、およびsowbane。この植物はヨーロッパとアジアの一部と北アフリカに自生していますが、導入が容易なため、特に熱帯および亜熱帯地域で世界中に広まっています。これは、畑や道端の一般的な雑草です。

内容

• 1説明
• 2用途
• 3参考文献
• 4つの外部リンク

説明

これは、高さ70センチに達する一年生草本で、通常は赤または赤の縞模様の緑の直立した茎があります。緑の葉で緑豊かです。楕円形から三角形の葉は歯があり、幅が広く、上面は滑らかで、下面は粉末状です。

花序は、球形の芽の粉末状のクラスターです。つぼみは典型的な花に開かれていませんが、果実が成長するにつれて、がく片が子房を覆ったままになります。

用途

種子は食用で、芽、茎、葉は食用です。野菜として食べることができます。 1889年の本「オーストラリアの有用な在来植物」は、一般名に「オーストラリアのほうれん草」と「ファットヘン」が含まれると記録しています。また、ほうれん草と同じように利用できる「ポットハーブ」であるとも述べています。

この種を、若いときに似ている致命的なイヌホオズキと混同しないように注意する必要があります。 。 Chenopodium murale の葉は白い粉っぽい食感で、腋窩は赤い縞模様です。