シロザアルバム

シロザアルバムは、シロザ属で急成長している雑草の一年生植物です。 。一部の地域で栽培されていますが、他の場所では雑草と見なされています。一般的な名前には、子羊の四分の一、メルド、グースフット、シロザ、野生のほうれん草、ファットヘンが含まれますが、後者の2つは、シロザ属の他の種にも適用されるため、次のように区別されることがよくあります。シロザ。 シロザアルバムは、バチュアとして知られる食用作物として北インドで広く栽培され消費されています。

目次

• 1分布
• 2植物学
  • 2.1分類学
• 3栽培
  • 3.1地域
  • 3.2従来の作物への潜在的な影響
  • 3.3害虫駆除
• 4使用と消費
  • 4.1食品
  • 4.2動物飼料
  • 4.3建設
  • 4.4アーユルヴェーダ
• 5ギャラリー
• 6参考文献
• 7つの外部リンク

• 2.1分類法

• 3.1地域
• 3.2潜在的な影響従来の作物について
• 3.3害虫駆除

• 4.1食品
• 4.2動物飼料
• 4.3建設
• 4.4アーユルヴェーダ

分布

広大な栽培のため、その固有の範囲は不明ですが、ヨーロッパのほとんどが含まれ、そこからリンネが1753年に種を説明しました。 。東アジア原産の植物は Cに含まれます。アルバムですが、ヨーロッパの標本とは異なることがよくあります。それは他の場所で広く帰化されています。アフリカ、オーストラリア、北アメリカ、オセアニア、そして今ではほとんどどこでも（明らかに南極でも）窒素が豊富な土壌、特に荒れ地で発生しています。

植物学

最初は直立して成長し、高さは10〜150 cm（まれに3 m）に達しますが、他の植物に支えられていない限り、通常は開花後に横臥します（葉と種子の重さのため）。葉は交互で、外観が異なります。植物の根元近くにある最初の葉は、歯があり、ほぼダイヤモンド形で、長さ3〜7 cm、幅3〜6cmです。開花茎の上部の葉は全体がランセオレート-菱形で、長さ1〜5 cm、幅0.4〜2cmです。それらはワックス状にコーティングされており、濡れることがなく、外観は粉っぽく、下側に白っぽいコートがあります。小さな花は放射状に対称で、長さ10〜40cmの密な枝分かれした花序に小さな花序で成長します。さらに、花はバイセクシュアルで女性であり、5つの花被片が外面で粉っぽく、すぐに基部で結合します。雄しべは5つあります。

分類法

Chenopodium album は非常に複雑な分類法を持ち、多数の微小種、亜種、品種に分けられていますが、難しいです。それらを区別するために。 Flora Europaea は、次の種内分類群を受け入れています。

• Chenopodium album subsp。 アルバム
• アカザアルバム subsp。 線条体（クラシャン）ムール
• アカザアルバム var。 reticulatum （Aellen）Uotila

公開されている名前と同義語には Cが含まれます。アルバム var。 ミクロフィラム、 C。アルバム var。 stevensii 、 C。 acerifolium、C。centrorubrum、C。giganteum、C。jenissejense、C。lanceolatum、C。pedunculareおよび C。 probstii 。

また、 Cを含む他のいくつかの Chenopodium 種とも容易にハイブリダイズします。 berlandieri、C。ficifolium、C。opulifolium、C。strictumおよび C。 suecicum 。

栽培

地域

この種は、穀物または野菜作物（ほうれん草の代わりなど）としても栽培されています。アジアとアフリカでは動物飼料として、ヨーロッパと北米では一般にジャガイモ畑などの場所で雑草と見なされ、オーストラリアではすべての州で自然になり、ビクトリア州ニューサウスウェールズでは環境雑草と見なされます、西オーストラリアおよび北方領土。

従来の作物への潜在的な影響

これは、トウモロコシで最大13％の作物損失を生み出すことができる、より堅牢で競争力のある雑草の1つです。 、平均的な植物分布で、大豆で25％、テンサイで48％。それは、植物が小さいとき、暗い耕作、回転式の鍬入れ、または炎によって制御されるかもしれません。小粒の輪作は侵入を抑制します。それは、多くの発芽前除草剤で簡単に防除されます。その花粉は、干し草熱のようなアレルギーの一因となる可能性があります。

害虫駆除

アカザアルバムは、葉の採掘者に対して脆弱であるため、コンパニオンプランツ。他の植物の近くで育つと、保護対象の作物を攻撃した可能性のある葉の採掘者を引き付けます。ビートカーリートップウイルスをビート作物に感染させる昆虫であるビートリーフホッパーの宿主植物です。

使用と消費

食物

• 単位
• μg=マイクログラム•mg =ミリグラム
• IU =国際単位

葉と若い芽は、葉野菜として、全体を蒸すか、ほうれん草のように調理して食べることができますが、シュウ酸のレベルが高いため、適度に食べる必要があります。各植物は何万もの黒い種子を生産します。これらは、タンパク質、ビタミンA、カルシウム、リン、およびカリウムが豊富です。密接に関連する種であるキノアは、その種子のために特別に栽培されています。ズニの人々は若い植物の野菜を調理します。シロザの種子は、米とダルにも倍増します。ナポレオンボナパルトはかつて、痩せた時期に軍隊を養うためにシロザの種子に頼っていたと言われています。

鉄器時代、バイキング時代、ヨーロッパのローマ時代の遺跡で見つかった炭化植物の遺体を分析する考古学者は種子が従来の穀物と混ざり合っていて、デンマークの湿地遺体の胃の中にさえあることがわかりました。

インドでは、この植物はバトゥアと呼ばれ、冬季に豊富に見られます。この植物の葉と若い芽は、北インドで一般的なスープ、カレー、パラタ詰めパンなどの料理に使用されています。種子や穀物は、 phambra や laafi 、ヒマーチャルプラデーシュ州の粥型料理、 soora などの軽度のアルコール発酵飲料に使用されています。 ガンティ。ハリヤーナ州では、「シロザ」、つまりシロザで作ったライタ（ヨーグルトディップ）が冬に非常に人気があります。

動物飼料

いくつかの一般的な名前が示すように、それは鶏や他の家禽の飼料（葉と種子の両方）としても使用されます。

建設

この植物のジュースはシルパシャーストラ（ヒンドゥー教の芸術と建設の科学）を扱ったサンスクリットの条約であるSamarāṅgaṇaSūtradhāraによると、壁の石膏の混合物の強力な成分。

アーユルヴェーダ

アーユルヴェーダの伝統的な医学、バツアはさまざまな病気の治療に役立つと考えられていますが、そのような使用が安全または効果的であるという臨床的証拠はありません。

ギャラリー

• クローズアップ花と花のつぼみの

• 若いシロザアルバム

• 国内の子羊の四分の一-セシル郡、 MD- 2015年11月

花と花のつぼみのクローズアップ

若いシロザアルバム

国内の子羊のクアrter-メリーランド州セシル郡-2015年11月