Juglans neotropica

Juglans andina Triana＆amp; Cortés Juglans colombiensis Dode Juglanshonorei Dode

Juglans neotropica は、クルミ科の植物の一種です。コロンビア、エクアドル、ペルーで発見されています。それは生息地の喪失によって脅かされています。一般的な名前には、コロンビアのクルミ、エクアドルのクルミ、アンデスのクルミ、ノガル、セドロネグロ、セドロノガル、ノガルボゴターノが含まれます。

内容

• 1成長と栽培
• 2フルーツ
• 3ウッド
• 4参考文献

成長と栽培

成長が遅い高さ40メートルに達する樹木で、溝のある赤茶色の樹皮と楕円形の天蓋があります。 ジュグランのすべてのメンバーに典型的な複合葉は、長さが約40 cmで、枝の端にグループ化され、鋸歯状の境界線があります。

この種は緩いものを好みます-テクスチャード加工された肥沃な土壌で、やや泥だらけの状態で繁栄するようです。中性からわずかに酸性の土壌が理想的です。木は石灰質の土壌や非常に酸性の条件に耐えられません。アンデスのクルミは標高1600〜2500メートル、平均気温が16〜22℃のバイオームに見られ、年間降水量は1〜3メートルで、年間を通じて均等に分布しています。この種は、流水の近くに植えられたときに特にうまくいきます。多種多様な山地前および山地の森林に自然に見られ、雲霧林に最も多く見られます。

繁殖は種子によるものです。ナッツはサンドペーパーで乱切された後、湿った砂に2〜4°Cの温度で4か月間植えられます。自然発芽時間は十分に研究されていませんが、ナッツが落ちて落葉落枝の下に埋もれている場所で新しい木が成長しているようです。

アンデスのクルミはほとんどのクルミと同様にアレロパシーであり、その存在はいくつかの下層植物を殺します。アンスリウムとフィロデンドロンの一般的な宿主であり、影響を受けていないようです。

果物

食用の果物は、熟したときに黄緑色の殻で生産されます。収集は、地面から落ちた果実を摘むか、殻が熟している兆候を示したときにキャノピーから収穫することによって行われます。果皮の樹液は強い染料であり、手や衣服を汚す可能性があります。中のナッツはペルシャのクルミよりもはるかに硬くて殻を割るのが難しいですが、中の肉は風味が同等で、おそらく少し甘いです。アンデスのクルミの果実である「トクテ」は、エクアドルのファーマーズマーケットでよく売られています。殻を取り除くプロセスでは、ナッツの殻が黒く染まることがよくあります。

すべてのクルミと同様に、熟していない果実の殻は、媒染剤を必要としない強い黄色の染料を生成します。熟した果実は、媒染剤を必要としない強い赤から茶色の染料を生成し、鉄の鍋で調理した場合、強い濃い黒の染料を生成します。

果実は24〜48時間水に浸す必要がありますが、発酵させないでください。その後、緩んだ果肉を手作業で取り除き、中のクルミを露出させることができます。 1キログラムに20個から200個ものナッツが含まれている場合があります。最適な保管温度は4〜6°Cです。

木材

アンデスのクルミの硬くて耐久性のある木材は、キャビネット、フローリング、ベニヤ、調理器具、その他の装飾品で高く評価されています。 。南アメリカでは、それはノーガルと呼ばれ、入手可能な最も高価な木材の1つです。