ビンロウジュ

ビンロウジュの実（植物名はビンロウジュ）の種類は、マラヤーラム語ではビンロウジュと呼ばれています。地元で呼ばれるアダッカまたはカムクは、主にケララ州、タミルナードゥ州、カルナータカ州、アンドラプラデーシュ州の南インドで栽培されています。ケララ州のマラップラム地区にあるバタムクラム村は、その特別なクーラダッカで歴史的に有名です。ビンロウジュの実は、一般的にスパリまたは一般的な咀嚼ナッツとしても知られています。これはナッツではなく果物です。咀嚼に使われる硬い丸い種です。中型のまっすぐな枝のない木は、熟すとオレンジ色に変わる3〜10房の果実を生成します。殻は廃棄され、ナットは洗浄されて使用されます。ナッツは薬効があり、アーユルヴェーダではさまざまな病気に推奨されています。ビンロウジュの品種は、スバマンガラ、マンガラ、スマンガラ、モアイトナガー、ハイアハリドワーフ、サムルティ（アンダマン）、VTLAH 1、2、ティルタハリドワーフ、スリマンガラがインドで栽培されている主な商業品種です。