マラバル（栗）

マラバルは、ヨーロッパの栗（Castanea sativa）と日本人（Castanea crenata）の交配種である天然の栗の雑種（同義語CA 74）の名前です。この品種は、1986年にラルヴァードダルデーシュのINRAによってフランスで作成されました。多くの品種との相溶性に優れているため、主に台木として使用されています。マラバルは、三角形から楕円形の三角形まで、大きなマホガニー色のナッツを生産しています。それはよく保ちます。皮むきは平凡ですが、沸騰したお湯には適しています。その果実は新鮮なものだけでなく、加工にも使用できます。

土壌の質にそれほど要求はなく、4〜5年で果実を生産します。私は、標高250〜300 mのジロンド、ドルドーニュ、ピレネーアトランティック、ミディピレネーなどの温暖な地域で育ちます。花粉はあまり肥沃ではないため、この木は部分的に自家受粉していると見なされます。

その初期の出芽により、春の霜に敏感になります。葉さび病やインク病に強いです。この木は、中程度の活力と中程度の身長で直立した、シーズン半ばの雑種品種です。これにより、マリゴールなどの他の雑種よりも密集した果樹園が可能になります。

台木として、ブーシュ・ド・ベティザック、ブルネット、プリコーチェ・ミゴール、マリドンヌなどの品種と互換性があります。 MarigouleおよびPrimatoとは互換性がありません。