モンゴンゴ

モンゴンゴ

リシノデンドロンラウタネニシンツ

モンゴンゴの木、モンゴンゴナッツ、またはマンケッティの木（ Schinziophyton rautanenii ）は、トウダイグサ科のメンバーであり、モンゴンゴ属 Schinziophyton のメンバーです。大きく広がる木であるモンゴンゴは、高さが15〜20メートルに達します。樹木が茂った丘や砂丘に見られ、カラハリ砂の土壌タイプに関連しています。葉は独特の手の形をしており、淡黄色の木はバルサに似た特徴を持ち、軽量で丈夫です。黄色がかった花は、細くてゆるいスプレーで発生します。

内容

1フルーツ
2分布
3従来の用途
4栄養
5経済的側面
6関連項目
7参考文献

果物

この果実は、モンゴンゴフルーツ、モンゴンゴナッツ、マンケッティナッツ、またはノンゴンゴとして知られています。卵形のビロードのような果実は、毎年3月から5月の間に熟して落下し、厚くて硬い穴の開いた殻の周りに食用の肉の薄い層が含まれています。この殻の中には栄養価の高いナッツが入っています。

分布

モンゴンゴは亜熱帯のアフリカ南部に広く分布しています。いくつかの異なる分布帯があり、その最大のものはナミビア北部からボツワナ北部、ザンビア南西部、ジンバブエ西部に達します。別のベルトはマラウイ東部にあり、さらに別のベルトはモザンビーク東部にあります。

伝統的な用途

モンゴンゴナッツは一部の地域、特にボツワナ北部のサン人の間で主食です。とナミビア。考古学的証拠は、それらが何世紀にもわたってサンのコミュニティによって消費されてきたことを示しています。それらの人気は、その風味と、保存状態が良く、1年のほとんどの間食用であるという事実に一部起因しています。

ドライフルーツは、最初に蒸して肌を柔らかくします。皮をむいた後、栗色の果肉が固い内側のナッツから分離するまで、果物は水中で調理されます。果肉は食べられ、ナッツは後で焙煎するために保存されます。あるいは、ナッツは象の糞から集められます。硬いナッツは、象がそれらを消費して消化した後、消化プロセスを通して無傷で生き残ります。乾燥すると、外殻は簡単に割れて、柔らかい内殻に包まれたナットが現れます。ナッツはそのまま食べるか、他の料理の材料として叩きます。

ナッツのオイルは、乾燥した冬の時期に肌をきれいにし、湿らせるための体の摩擦としても伝統的に使用されてきました。木材は丈夫で軽いため、優れた釣り用フロート、おもちゃ、断熱材、ドローイングボードになります。