Prunus virginiana

• • Cerasus virginica Michx exhort。
  • Padus rubra Mill。
  • Padus virginiana （L.）Mill。
  • Padus virginiana （L.）M.Roem。
  • Prunus virginica Steud。
  • Cerasus demissa ナット。 exTorr。 ＆amp; A.灰色、varのsyn。 demissa
  • Padus demissa （Nutt。exTorr。＆amp。A.Gray）M.Roem。、syn ofvar。 demissa
  • Prunus demissa （Nutt。exTorr。＆amp。A.Gray）Walp。、syn ofvar。 demissa
  • Padi melanocarpa （A.Nelson）Shaf​​er、varのsyn。 melanocarpa
  • Prunus melanocarpa （A.Nelson）Rydb。、var。 melanocarpa
  • Padus valida Wooton＆amp; Standl
  • Prunus valida （Wooton＆amp; Standl。）Rydb。
  • Prunus virginalis Wender。
  • Prunus arguta ビゲル。 ex M.Roem。
  • Prunus canadensis マーシャル
  • Prunus densiflora Steud。
  • Prunus duerinckii Walp。
  • Prunus dumosa Salisb。
  • Prunus fimbriata Steud。
  • Prunus micrantha Steud。
  • Prunus montana Hort。 ex C. Koch
  • Prunus obovata Bigel。
  • Prunus rubra Ait。

• Cerasus virginica Michx。 exhort。
• Padus rubra Mill。
• Padus virginiana （L.）Mill。
• Padus virginiana （L.）M.Roem。
• Prunus virginica Steud。
• Cerasus demissa ナット。 exTorr。 ＆amp; A.灰色、varのsyn。 demissa
• Padus demissa （Nutt。exTorr。＆amp。A.Gray）M.Roem。、syn ofvar。 demissa
• Prunus demissa （Nutt。exTorr。＆amp。A.Gray）Walp。、syn ofvar。 demissa
• Padi melanocarpa （A.Nelson）Shaf​​er、varのsyn。 melanocarpa
• Prunus melanocarpa （A.Nelson）Rydb。、var。 melanocarpa
• Padus valida Wooton＆amp; Standl
• Prunus valida （Wooton＆amp; Standl。）Rydb。
• Prunus virginalis Wender。
• Prunus arguta ビゲル。 ex M.Roem。
• Prunus canadensis マーシャル
• Prunus densiflora Steud。
• Prunus duerinckii Walp。
• Prunus dumosa Salisb。
• Prunus fimbriata Steud。
• Prunus micrantha Steud。
• Prunus montana Hort。 ex C. Koch
• Prunus obovata Bigel。
• Prunus rubra Ait。

Prunus virginiana 、一般にビターベリー、チョークチェリー、バージニアバードチェリー、ウエスタンチョークチェリー（ P. virginiana var。 demissa ）は、北米原産のバードチェリー（ Prunus 亜属 Padus ）の一種です。 Pの自然の歴史的範囲。 virginiana には、カナダのほとんど（北西部地域を含むが、ユーコン、ヌナブット、ラブラドールを除く）、米国のほとんど（アラスカを含むが、南東部の一部の州を除く）、およびメキシコ北部（ソノラ、チワワ、 Baja California、Durango、Zacatecas、Coahuila、NuevoLeón）。

目次

• 1説明
• 2特徴
• 3食品の使用
• 4エコロジー
• 5関連項目
• 6参考文献
• 7外部リンク

説明

チョークチェリーは、高さが1〜6 m（3フィート3インチ〜19フィート8インチ）、まれに10 m（32フィート10インチ）に成長する吸盤の低木または小さな木です。葉は楕円形で、長さ2.5〜9.0 cm（1.0〜3.5インチ）、幅1.2〜5 cm（0.5〜2.0インチ）で、鋸歯状の余白があります。

花はレースム4〜11で作られています。春の終わり（葉が出た後）の長さはcm（1.6〜4.3インチ）。直径は8〜13 mm（0.31〜0.51インチ）です。

果物（ドループ）の直径は約6〜14 mm（0.24〜0.55インチ）で、色の範囲は明るい赤から黒です。非常に渋い味で、やや酸味と苦味があります。熟すにつれて暗くなり、わずかに甘くなります。

特徴

チョークチェリーは、アントシアニンなどの抗酸化色素化合物を非常に多く含んでいます。彼らはこの特性をチョークベリーと共有し、さらに混乱を招きます。

• Prunus virginiana var。 virginiana （東部チョークチェリー）
• Prunus virginiana var。 demissa （Nutt。exTorr。＆amp; A.Gray）Torr。 （西部チョークチェリー）
• Prunus virginiana var。 melanocarpa （A.Nelson）Sarg。

野生のチョークチェリーは、他の果物への脅威であるテントキャタピラーの宿主であるため、しばしば害虫と見なされます。植物。チョークチェリーの他の、より高く評価されている栽培品種が知られています。 「カナダレッド」と「シューベルト」は、葉が紫色に成熟し、秋にオレンジと赤に変わる葉があります。 「Goertz」は、渋みがなく、口当たりが良く、フルーティーです。サスカチュワン大学の研究では、生産と加工を増やすための新しい栽培品種を見つけたり、作成したりしようとしています。

チョークチェリーは、北アメリカ東部のブラックチェリー（ Prunus serotina ）と密接に関連しています。それは、その小さいサイズ（ブラックチェリーの木は100フィートの高さに達することができます）、小さい葉、そして時には赤い熟した果実によってそれと最も容易に区別されます。チョークチェリーの葉は細かく鋸歯状の縁があり、上は濃い緑色で下側は薄いですが、ブラックチェリーの葉は縁に沿って多くの鈍い縁があり、濃い緑色で滑らかです。

チョークチェリーという名前も使用されています関連する満州チェリーまたはアムールチョークチェリー（ Prunus maackii ）用。

食品の使用

ノーザンロッキー、ノーザンプレーンズ、およびノー​​ザンプレーンズの多くのネイティブアメリカンの部族カナダと米国の北方林地域であるチョークチェリーは、伝統的な食事の中で最も重要な果物であり、定番の伝統的な食べ物であるペミカンの一部です。チョークチェリーの根の樹皮は、アメリカ先住民による風邪、発熱、胃の病気を予防または治療するために使用される、アスペラスなテクスチャーの調合になります。チョークチェリーの内側の樹皮、および赤いオシエハナミズキ、またはハンノキは、キニキニックとして知られている儀式用の喫煙混合物の一部の部族によっても使用されています。チョークチェリーの果実はジャムやシロップの製造に使用できますが、果実の苦味はジャムを甘くするために砂糖を必要とします。サカガウィアはルイスとクラークに発見されたとき、チョークチェリーを食べていました。平原インディアンは、有毒な穴を含む果物全体を乳鉢で叩き、そこから日焼けしたケーキを作りました。

果物の石は有毒です。チョークチェリーは、馬、ヘラジカ、牛、山羊、鹿、および胃が分断された他の動物（ルーメン）、特に葉がしおれた後（霜が降りた後や枝が折れた後など）に毒性があります。甘い植物。約10〜20ポンドの葉は致命的となる可能性があります。中毒になった馬の症状には、激しい呼吸、興奮、脱力感などがあります。チョークチェリーの葉は、さまざまな鱗翅目の毛虫の餌として機能します。

2007年、ジョンホーベン知事は、チョークチェリーをノースダコタ州の公式の果物と名付ける法案に署名しました。 p>

チョークチェリーは、米国西部、主にダコタ州とユタ州、およびカナダのマニトバ州でもワインの製造に使用されています。

エコロジー

黒い波のフランネル蛾、盲目のスフィンクス、セクロピア蛾、サンゴのヘアストリーク、シンシア蛾、ニレの蛾、グラバーのシルクモス、ハチドリのクリアウィングの蛾、インペリアルの蛾、イオの蛾、ポリフェムスの蛾の幼虫の宿主、プロメテアの蛾、赤い斑点のある紫、小さな目のスフィンクス、春の紺碧、縞模様のヘアストリーク、タイガーアゲハチョウ、双子の斑点のあるスフィンクス、ワイデマイヤー提督。