私はアレルギーです

概要

大豆の製品である大豆に対するアレルギーは、一般的な食物アレルギーです。多くの場合、大豆アレルギーは乳児期に大豆ベースの乳児用調製粉乳への反応から始まります。ほとんどの子供は大豆アレルギーよりも成長しますが、一部の子供はアレルギーを成人期に持ち込みます。

大豆アレルギーの軽度の兆候や症状には、じんましんや口の中や周りのかゆみなどがあります。まれに、大豆アレルギーが生命を脅かすアレルギー反応（アナフィラキシー）を引き起こすことがあります。

あなたまたはあなたの子供が大豆に反応する場合は、医師に知らせてください。テストは大豆アレルギーの確認に役立ちます。

大豆アレルギーがあるということは、大豆を含む製品を避けることを意味しますが、これは難しい場合があります。肉製品、ベーカリー製品、チョコレート、朝食用シリアルなどの多くの食品には大豆が含まれている可能性があります。

症状

ほとんどの人にとって、大豆アレルギーは不快ですが深刻ではありません。しかし、まれに、大豆に対するアレルギー反応が恐ろしく、生命を脅かす可能性さえあります。食物アレルギーの兆候と症状は通常、アレルゲンを含む食品を食べてから数分から数時間以内に発症します。

大豆アレルギーの症状には次のようなものがあります。

• 口のうずき
• ハイブ;かゆみ;またはかゆみを伴ううろこ状の皮膚（湿疹）
• 唇、顔、舌、喉、またはその他の体の部分の腫れ
• 喘鳴、鼻水、呼吸困難
• 腹痛、下痢、吐き気、嘔吐
• 皮膚の発赤（紅潮）

大豆アレルギーでは、重度のアレルギー反応（アナフィラキシー）はまれです。喘息を患っている人や、ピーナッツなどの大豆以外の他の食物にアレルギーがある人に発生する可能性が高くなります。

アナフィラキシーは、次のようなより極端な兆候や症状を引き起こします。

• 喉の腫れによって引き起こされる呼吸困難
• ショックと重度の血圧低下
• 急速な脈拍
• めまい、立ちくらみ、または意識喪失

医師の診察を受ける時期

食事の直後に食物アレルギーの症状が出た場合は、主治医またはアレルギー治療を専門とする医師（アレルギー専門医）に相談してください。可能であれば、アレルギー反応中に医師の診察を受けてください。

次のようなアナフィラキシーの兆候や症状が現れた場合は、緊急治療を受けてください。

• 呼吸困難
• 急速で弱い脈拍
• めまいや立ちくらみ
• うずくまって飲み込めない
• 全身の赤みと暖かさ（紅潮）

原因

免疫系の反応が食物アレルギーを引き起こします。大豆アレルギーでは、免疫系が特定の大豆タンパク質を有害であると識別し、大豆タンパク質（アレルゲン）に対する免疫グロブリンE（IgE）抗体の産生を引き起こします。次回大豆と接触すると、これらのIgE抗体はそれを認識し、免疫系に信号を送ってヒスタミンやその他の化学物質を血流に放出します。

ヒスタミンやその他の体の化学物質はさまざまなアレルギーの兆候や症状を引き起こします。ヒスタミンは、鼻水、目のかゆみ、乾いた喉、発疹やじんましん、吐き気、下痢、呼吸困難、アナフィラキシーショックなど、ほとんどのアレルギー反応の原因の一部です。

食物タンパク質誘発胃炎症候群（FPIES ）

食物アレルゲンは、遅延食物アレルギーと呼ばれることもあります。どんな食べ物でも引き金になる可能性がありますが、大豆は子供によく見られるものの1つです。通常、嘔吐や下痢などの反応は、トリガーを食べてから数分ではなく数時間以内に発生します。

一部の食物アレルギーとは異なり、FPIESは通常時間の経過とともに解消します。一般的な大豆アレルギーと同様に、反応を防ぐには、大豆を含む食品を避ける必要があります。

危険因子

特定の要因により、大豆アレルギーを発症するリスクが高くなる可能性があります。

• 家族の歴史。干し草熱、喘息、じんましん、湿疹などの他のアレルギーが家族によく見られる場合は、大豆や他の食品に対するアレルギーのリスクが高くなります。
• 年齢。大豆アレルギーは子供、特に幼児や乳児に最もよく見られます。
• その他のアレルギー。場合によっては、小麦、豆類（豆類）、牛乳、その他の食品にアレルギーのある人は、大豆にもアレルギー反応を起こす可能性があります。また、大豆にアレルギーのある人は、他のマメ科植物にアレルギーがあることを示す検査結果があるかもしれませんが、問題なくそれらを食べることができるかもしれません。

あなたが看護していない場合は、医師に尋ねてください症状のリスクを減らすために、予約までに子供に何を与えるかについてのアドバイスを求めてください。

大豆アレルギーの症状がある場合は、大豆を含む食品を避けてください。

予防

食物アレルギーを防ぐ方法はありません。乳児がいる場合は、大豆ベースまたは牛乳ベースの粉ミルクを使用する代わりに授乳が役立つ場合があります。

大豆にアレルギーがある場合、反応を回避する唯一の方法は大豆を回避することです。製品。多くの食品に共通する成分である大豆がどの食品に含まれているかを知るのは必ずしも簡単ではありません。

食品のラベルを注意深く読んでください。大豆は、マグロや肉の缶詰、焼き菓子、クラッカー、エネルギーバー、低脂肪ピーナッツバター、スープの缶詰など、予期しない食品によく含まれています。成分は変わる可能性があるため、製品を購入するたびにラベルを読んでください。また、大豆が含まれている、または製品ラベルに大豆が含まれている可能性があることを確認してください。

高度に精製された大豆油は、大豆タンパク質を含まないため、反応を引き起こさない場合があります。同様に、大豆レシチンを含む食品には反応しないかもしれません。ただし、一般的に、ラベルに大豆という単語が含まれている場合は、それを避けてください。避けるべき製品には、以下が含まれますが、これらに限定されません：

• 大豆乳、大豆チーズ、大豆アイスクリーム、大豆ヨーグルト
• 大豆粉
• 豆腐
• 味噌
• ナット
• しょうゆ
• テンペ
• 大豆とたまり
• エダマメ
• 野菜油、野菜ガム、野菜ブロス、野菜でんぷん

大豆、大豆、大豆の他に、食品ラベルに大豆が含まれていることを示す場合があります。含む：

• グリシンマックス
• 加水分解植物性タンパク質（HVP）
• 加水分解植物性タンパク質
• テクスチャード植物性タンパク質（TVP）
• モノジグリセリド
• グルタミン酸ナトリウム（MSG）
• 人工香料
• 天然香料

内容：

診断

医師があなたの症状について質問し、身体検査を行う場合があります。彼または彼女は、次のテストの一方または両方を推奨する場合があります。

• 皮膚テスト。医師はあなたの皮膚を刺し、大豆に含まれる少量のタンパク質に皮膚をさらします。アレルギーがある場合は、皮膚のテスト部位に隆起した隆起（巣箱）ができます。アレルギーの専門家は通常、アレルギーの皮膚検査を実行および解釈するのに最適です。
• 血液検査。血液検査では、免疫グロブリンE（IgE）抗体と呼ばれる、血流中の特定の抗体の量を測定することにより、大豆に対する免疫系の反応を測定できます。

治療

アレルギー反応を防ぐ唯一の方法は、大豆と大豆タンパク質を避けることです。

抗ヒスタミン薬などの薬は、軽度の大豆アレルギーの兆候や症状を軽減する可能性があります。大豆にさらされた後に抗ヒスタミン薬を服用すると、反応が抑制され、不快感を和らげることができます。市販の抗ヒスタミン薬には、ジフェンヒドラミン（Benadryl、Banophen Complete Allergy Medication）、クロルフェニラミン（Chlor-Trimeton、Aller-Chlor）、セチリジン（Zyrtec、Equate Allergy Relief）、ロラタジン（Alavert、Claritin）があります。

最善の努力にもかかわらず、無意識のうちに大豆を食べることができます。重篤なアレルギー反応がある場合は、エピネフリンの緊急注射と緊急治療室への移動が必要になる場合があります。

将来の治療法の可能性

多くの治療法が臨床試験中です。有望な治療法には、アレルギー反応を引き起こす食品への耐性を高めるための経口（嚥下）免疫療法（OIT）および舌下（舌下）免疫療法（SLIT）が含まれます。しかし、さらに研究が必要です。

ライフスタイルと家庭療法

重度の反応を起こすリスクがある場合、または反応したことがある場合：

• 注射可能なエピネフリン（EpiPen、Auvi-Q、その他）を常に携帯してください。ポータブルエピネフリンをいつ、どのように使用するかを確認してください。
• アレルギーについて他の人に知らせるために、医療アラートブレスレットを着用してください。

予約の準備

あなたまたはあなたの子供が呼吸困難や急速で弱い脈拍などのアナフィラキシーの症状を発症した場合は、911または緊急医療支援に電話するか、緊急治療室に行きます。

それほど重症でない症状については、あなたのかかりつけの医師または小児科医。場合によっては、アレルギー性疾患の診断と治療を専門とする医師（アレルギー専門医）に紹介されることがあります。

準備を整え、医師に何を期待するかを知るのに役立つ情報をいくつか紹介します。

あなたにできること

• あなたやあなたの子供が受けた症状とその期間を書き留めてください。また、あなたやあなたの子供が過去に他の食品に対して同様の反応を示したことがあるかどうかにも注意してください。以前の反応で写真を撮った場合は、それらを持って医師に見せてください。
• 最近の健康上の問題や処方箋、あなたやあなたの子供が持っている市販薬など、重要な医療情報のリストを作成します。取っています。また、アレルギーや喘息の家族歴があるかどうかを医師が知るのにも役立ちます。
• 最近の食事の変更を一覧表示します。あなたやあなたの子供が最近試した新しい食べ物について、できるだけ多くの詳細を含めてください。最近、赤ちゃんに新しい粉ミルクを与えましたか？気になる食品のラベルや成分リストを予約に持参してください。

• 質問を書き留めて医師に相談してください。これにより、一緒に時間を最大限に活用できます。

  大豆アレルギーについて尋ねるいくつかの質問は次のとおりです。

  • これらの症状は食物アレルギーを示唆していますか？
  • 大豆が最も可能性の高い原因だと思いますか？
  • 他に考えられる原因はありますか？
  • どのように診断しますか？
  • 大豆アレルギーを管理するにはどうすればよいですか？
  • どのような食品を使用する必要がありますか？私の子供は避けますか？
  • 私または私の子供はエピネフリン自動注射器を携帯する必要がありますか？
  • 医療アラートブレスレットを着用する必要がありますか？
  • 大豆アレルギーはありますか？私または私の子供が他の食物アレルギーのリスクを高めますか？

  子供が症状のある子供である場合は、医師に次の追加の質問をしてください。

• 大人が知っておくべきことこのアレルギーは私の子供を安全に保つのに役立ちますか？
• 私の子供が大豆アレルギーよりも大きくなると思いますか？
• 他の子供は大豆アレルギーのリスクが高くなっていますか？はいの場合、私が講じることができる予防措置はありますか？

他の質問も躊躇しないでください。

あなたに何を期待するか医師

医師は、次のような多くの質問をする可能性があります。

• あなたまたはあなたの子供はどのような症状を示していますか？
• いつ症状は始まりましたか？
• 特定の食品を食べてからどれくらいで症状が現れますか？
• 症状は悪化しているように見えますか？
• あなたまたはあなたの子供は最近いますか？食事に新しい食べ物を追加しましたか？
• あなたまたはあなたの子供は他の食べ物にアレルギーがありますか？
• アレルギーまたは喘息の家族歴がありますか？
• あなたまたはあなたの子供は他の病状の治療を受けていますか？

あなたの赤ちゃんまたは子供が症状のある人である場合、医師は次のように尋ねることもあります：

• 最近、新しい乳児用フォーミュラを使い始めましたか？
• 子供に授乳しましたか、それとも授乳しましたか？
• 最近、お子さんは固形食品を食べ始めましたか？
• 家族の食事には通常どのような食品を含めますか？

その間に行うことができます

赤ちゃんが大豆ベースの乳児用調製粉乳を開始すると、赤ちゃんの大豆アレルギーの症状が現れることがあります。赤ちゃんが大豆にアレルギーがあると思われる場合は、母乳を与えてアレルゲンへの曝露を減らしてください。赤ちゃんが固形食品を食べている場合は、大豆を含む製品は避けてください。