ピーナッツアレルギーについての10の驚くべき事実

ピーナッツアレルギー？あなたは間違いなく良い仲間です。これは、米国で最も蔓延している食物アレルギーの1つであるだけでなく、牛乳や卵アレルギーよりも成長が困難です。うわぁ！そして、恐ろしいことに、近年、それは勢いを増しており、かつてないほど多くの個人に影響を与えています。エピデミックと見なすことさえできます。

これは、ニューヨークのマウントサイナイ病院にあるJaffe Food AllergyInstituteによる新しい研究によるものです。研究者は、1997年から2008年にかけて、ピーナッツアレルギーが250人に1人の子供から70人に1人の子供に影響を与えることから3倍になったことを発見しました。

「それは本当にほとんど流行です」インスティテュートは、CNBCのオンザマネーに語った。 「学校の看護師からの事例報告があっても、増加を否定することは不可能です」と彼は付け加え、「教室あたり約2人（子供）が食物アレルギーを持っています。それは私たちの想像力だけではありません。」

ピーナッツアレルギーの家族を安全に保つための最善かつ最も簡単な方法は、危険にさらされないように、できるだけ知識と意識を持って行動することです。状況。ここと上のビデオでは、ピーナッツアレルギーについて知らなかったかもしれない10の驚くべき事実が情報を入手するのに役立ちます。

1。米国では300万人がピーナッツと木の実にアレルギーがあります。

2。ピーナッツは実際にはナッツではなく、大豆やエンドウ豆のようなマメ科植物です。他のすべてのナッツ（クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど）は木の実です。

3。ほとんどの人は生涯ピーナッツアレルギーを持っていますが、子供たちの20％はそれらを超えています。

4。ピーナッツアレルギーは、牛乳や卵と並んで、子供に最もよく見られる食物アレルギーの1つです。

5。食物アレルギーがあると、免疫系は無害なものに過剰反応します。体は、通常の食品や食品タンパク質に、危険な外来侵入者であるかのように反応します。

6。食物アレルギーの原因は不明ですが、喘息や湿疹などの他のアレルギー症状のある家族によく見られます。

7。アレルギーのある人がピーナッツタンパク質と接触すると、免疫系がヒスタミンやその他の化合物を放出し、呼吸困難、喉の腫れ、唇のかゆみ、吐き気、嘔吐を引き起こす可能性があります。

8。食物アレルギーは生命を脅かす可能性があります。アナフィラキシーとして知られるこれらの危険なマルチシステム反応は、呼吸困難、血圧低下、ショックを引き起こす可能性があります。

9。エピネフリン注射による迅速な治療は、アナフィラキシーを逆転させることができます。これは、自動注射器（EpiPenのブランド名で販売されているものなど）を使用して行うことができます。

10。ピーナッツアレルギー反応を減らす方法があります。経口免疫療法では、耐性の発達を助けるために、患者に少量のピーナッツタンパク質を与えます。これは危険な場合があるため、アレルギー専門医の監督下で行う必要があります。

国立衛生研究所は、4〜6か月の子供にピーナッツを含む食品を紹介することを推奨していますが、これが最善の方法です。重度の反応を防ぐことは、アレルギーがあることが証明された場合、ピーナッツを含む食品を避けることです。製品がピーナッツの近くで処理されたかどうかを含め、危険信号のパッケージ食品ラベルを必ず読んでください。