11ビートジュースの健康上の利点

• 血圧の低下
• スタミナ
• 筋力
• 認知症の遅延
• 健康的な体重
• 癌予防
• カリウム
• その他のミネラル
• 葉酸
• 肝臓のサポート
• コレステロールの低下
• 注意事項
• 次のステップ

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概要

ビートは球根状の甘い根菜で、ほとんどの人が好きか嫌いかのどちらかです。それはブロックでは新しいものではありませんが、過去10年ほどでスーパーフードのステータスに上昇しています。

調査によると、ビートルートジュースとも呼ばれるビートジュースを飲むと健康に役立つ可能性があります。方法は次のとおりです。

1。血圧を下げるのに役立ちます

ビートジュースは血圧を下げるのに役立つ場合があります。研究者は、毎日250ミリリットル（または約8.4オンス）のビートジュースを飲んだ人々が収縮期血圧と拡張期血圧の両方を低下させたことを発見しました。

ビートジュースに含まれる硝酸塩は、血液中で一酸化窒素に変換され、血管を広げてリラックスさせるのに役立つと考えられています。

2。運動スタミナを改善する

2012年の小規模な研究によると、ビートジュースを飲むと血漿硝酸塩レベルが上昇し、身体能力が向上します。

調査中、毎日2カップのビートジュースを飲んだ訓練を受けたサイクリストは、10kmのタイムトライアルを約12秒改善しました。同時に、最大酸素出力も低下させました。

3。心不全の人の筋力を改善する可能性があります

2015年の研究結果は、ビートジュースに含まれる硝酸塩のさらなる利点を示唆しています。この研究では、心不全の人はビートジュースを飲んだ2時間後に筋力が13％増加したことが示されました。

4。認知症の進行を遅らせる可能性があります

2011年の研究によると、硝酸塩は高齢者の脳への血流を増加させ、認知機能の低下を遅らせるのに役立つ可能性があります。

参加者がビートジュースを含む高硝酸塩食を摂取した後、彼らの脳MRIは前頭葉の血流の増加を示しました。前頭葉は、認知的思考と行動に関連しています。

さらなる研究が必要ですが、認知症の予防または遅延に役立つ高硝酸塩食の可能性は有望です。

5。健康的な体重を維持するのに役立ちます

ストレートビートジュースはカロリーが低く、実質的に脂肪がありません。朝のスムージーに最適です。 1日を始めると、栄養素とエネルギーが向上します。

6。ガンを予防する可能性があります

ビートは、水溶性の抗酸化物質であるベタレインから豊かな色を獲得します。 2016年の研究によると、ベタレインは一部の癌細胞株に対して化学療法を予防する能力があります。

ベタレインは、体内の不安定な細胞を見つけて破壊するのに役立つフリーラジカルスカベンジャーであると考えられています。

7。カリウムの優れた供給源

ビートは、神経と筋肉が適切に機能するのを助けるミネラルと電解質であるカリウムの優れた供給源です。適度にビートジュースを飲むと、カリウムレベルを最適に保つことができます。

カリウムレベルが低くなりすぎると、倦怠感、脱力感、筋肉のけいれんが発生する可能性があります。カリウムが非常に低いと、生命を脅かす不整脈を引き起こす可能性があります。

8。他のミネラルの良い供給源

あなたの体は必須ミネラルなしでは適切に機能することができません。いくつかのミネラルはあなたの免疫システムを高めますが、他のミネラルは健康な骨と歯をサポートします。

カリウムの他に、ビートジュースは次のものを提供します：

• 鉄
• マグネシウム
• マンガン
• ナトリウム
• 亜鉛
• 銅
• セレン

9。葉酸の優れた供給源

葉酸は、二分脊椎や無脳症などの神経管の欠陥を防ぐのに役立つビタミンB群です。また、未熟児を産むリスクを減らすこともできます。

ビートジュースは葉酸の良い供給源です。出産可能年齢の場合は、食事に葉酸を加えると、1日あたりの推奨量600マイクログラムを得るのに役立ちます。

10。肝臓をサポートします

次の要因により肝臓が過負荷になると、非アルコール性脂肪肝疾患と呼ばれる状態が発生する可能性があります。

• 食事不足
• 過度のアルコール摂取
• 有毒物質への曝露
• 座りがちな生活

抗酸化剤ベタインは、肝臓の脂肪沈着を予防または軽減するのに役立つ可能性があります。ベタインはまた、毒素から肝臓を保護するのに役立つ可能性があります。

11。コレステロールを下げる可能性があります

コレステロールが高い場合は、食事にビートジュースを追加することを検討してください。

ラットに関する2011年の研究では、ビートルート抽出物が総コレステロールとトリグリセリドを低下させ、HDLまたは「善玉」コレステロールを増加させることがわかりました。また、肝臓への酸化ストレスを軽減しました。

研究者は、ビートルートのコレステロール低下の可能性は、フラボノイドなどの植物栄養素による可能性が高いと考えています。

注意事項

ビートを食べた後、尿や便が赤やピンクがかった色になることがあります。ビートリアとして知られているこの状態は無害です。ただし、予期しない場合は驚くかもしれません。

低血圧の場合、ビートジュースを定期的に飲むと、血圧が下がりすぎるリスクが高まる可能性があります。血圧を注意深く監視してください。

シュウ酸カルシウムの腎臓結石が発生しやすい場合は、ビートジュースを飲まないでください。ビートはシュウ酸塩を多く含みます。シュウ酸塩は、尿中に結晶を形成する天然物質です。石につながる可能性があります。

次のステップ

ビートは、どのように準備しても健康です。しかし、ビートを調理すると栄養価が低下するため、ビートをジューシングすることはそれらを楽しむための優れた方法です。

ビートジュースを真っ直ぐにしたくない場合は、リンゴのスライス、ミント、柑橘類、またはニンジンを追加して、土の味をカットしてみてください。

追加する場合あなたの食事療法にビートジュース、最初はそれを楽にしてください。小さなビートの半分を搾汁することから始めて、あなたの体がどのように反応するかを見てください。体が順応するにつれて、もっと飲むことができます。

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