あなたが試す必要がある3つのおいしくて満足のいくWhole30レシピ

Whole30は、まあ、本当に難しいという評判があります。アルコール、乳製品、砂糖、穀物、豆類、焼き菓子、すべての「ジャンク」、およびいくつかの加工食品成分を除去したときに、体がどのように反応するかを確認するのは、基本的に1か月にわたる実験です。 「食べない」のリストは気が遠くなるようなものですが、生の野菜や乾いた肉で立ち往生しているわけではありません。彼女の新しい料理本「Whole30Fast＆amp; Easy（$ 18、amazon.com）、プログラムの共同作成者でスポーツ栄養士のMelissa Hartwigは、ダイエットのすべてのルールを満たす150のクリエイティブレシピを提供しています。以下は私たちのお気に入りの3つです。温かいサーモンとポテトのサラダ、カリフラワーのグリットを添えたエビの炒め物、しおれたケールのサラダを添えたカシューをまぶしたチキンの作り方を学びましょう。

ベビーポテトをシンプルなディジョンビネグレットソースに入れて提供暖かい。ルッコラとサーモンを加えると、ボリュームたっぷりのサイドになり、ランチも簡単になります。

4

1½ポンドのベビーイエローポテトを半分にした

1/3カップアボカドオイル

1大さじ。 Whole30準拠のディジョンマスタード（アニーズのオーガニックディジョンマスタードをお試しください。thrivemarket.comで入手できます）

小さじ1。フレッシュレモンジュース

½tsp。塩

½tsp。黒コショウ

1缶（6オンス）のサーモン、水気を切る

2カップのルッコラ

3つのネギ、スライスした

2大さじ。新鮮なチャイブを切り取った

大さじ1。みじん切りにした新鮮なパセリ

エビとグリッツを作るまったく新しい方法があります。エビはベーコンのしずくで調理され、ケイジャンシーズニングの代わりにニンニク、ネギ、レモンジュース、パセリで味付けされています。その後、信じられないほどクリーミーで退廃的な味のカリフラワーグリッツで提供されます。自分が味わっているものを信じられないでしょう！

4枚分

2スライスWhole30準拠のベーコン、みじん切り（WholeFoodsで入手可能なWellshireFarmsの無糖パレオベーコンをお試しください）

2袋（各12オンス）の冷凍ライスカリフラワー、または6カップの生カリフラワーライス

¼カップの澄ましバター​​またはギー

2tsp。にんにくのみじん切り

½tsp。塩

½tsp。黒コショウ

½カップWhole30準拠の無糖アーモンドミルク

大さじ1。澄ましバター​​またはギー

1½ポンドの皮をむき、中型のエビを小さじ2杯。にんにくのみじん切り

スライスしたねぎ1/2カップ

大さじ2。フレッシュレモンジュース

大さじ2。みじん切りにした新鮮なパセリ

鶏肉をオーブンでカリカリにまぶした美味しさに焼き上げながら、ベーコンの滴りでケールと玉ねぎをフライパンですばやくしおれ、次に生の細切りにんじんとグレープトマトを入れます。温度と食感のコントラストは、伝統的なサラダからの素晴らしいペースの変化です。

2つ

エクストラバージンオリーブオイル

1つの大きな卵

½カップのアーモンド粉

1/3カップの細かく刻んだ生のカシュー

½tsp。塩

½tsp。黒胡椒

骨なし、皮なしの鶏胸肉テンダーロイン6個（合計約12オンス）

3スライスWhole30準拠のベーコン、みじん切り

4カップの新鮮なケールを引き裂いた

小さな赤玉ねぎ1個、スライスした

パッケージにした細切りにんじん1/2カップ

グレープトマト1/2カップ、半分にした

生カシュー¼カップ、トースト（下記のヒントを参照）とみじん切り