栄養士がチポトレで推奨する3つの健康的な食事

「外出先で何かを早くつかむ必要があるときは、何を食べるべきですか？」これは、私がクライアントから受ける最も一般的な質問の1つです。私の典型的な反応：近くのチポトレを探してください。

正直に言って、私はチポトレとは関係がなく、決して関係がないことを伝えたいと思います。しかし、栄養士として、私は成分が何を食べるかを決定する上で最も重要な要素であると信じています。そのため、私の意見では、Chipotleのメニューは他のファーストフード店を上回っています。

Chipotleのサイトにリストされているすべての認識可能な成分（アボカドから黄タマネギまで）を見て、それらを成分と比較してください。従来のファストフードチェーンで使用されており、固結防止剤、硬化油、生地コンディショナー、イノシン酸二ナトリウムなどが見つかる可能性があります。 （クライアントと一緒にこれを行うと、コントラストにショックを受けることがよくあります。）

確かに、完全にロードされたブリトーなど、Chipotleのメニューのオプションのいくつかは退廃的です（合計すると、 1,300カロリー）と大きなチップスとケソ（1,270カロリーでクロックイン）。しかし、チポトレで注文をカスタマイズできるということは、体の特定のニーズを満たし、詰め物や動きが鈍くなる可能性のある余分なものをスキップできることを意味します。

新鮮な野菜を含む3つの活力のある食事を作るためのヒントを次に示します健康的な主要栄養素のバランスが取れており、カロリーの予算を圧迫することはありません。

私の一番のおすすめは、ドレッシングのない野菜サラダ、ロメインレタス、黒豆、ファヒータ野菜、マイルドなサルサ、ワカモレです。ビネグレットソースをスキップすると、220カロリー節約でき、合計で415カロリーになります。この食事には12グラムの植物性タンパク質と16グラムの繊維が含まれており、ビタミンCの1日の摂取量（DV）をほぼ100％上回っています。ビタミンAのDV、そしてあなたの毎日の鉄の必要量の約3分の1。チポトレではグアックが野菜料理に含まれているので、この食事も最も手頃な価格です。

別の素晴らしい選択肢：ファヒータ野菜、マイルドサルサ、ワカモレ、レタス、茶色のハーフスクープが入ったチキンブリトーボウル米とピント豆。 630カロリーになります。チーズとサワークリームを省くことで220を節約し、ブリトーラップの代わりにボウルを選択することでさらに320カロリー（および50グラムの炭水化物）を節約できます。ライスアンドビーンズの半分のスクープを頼むと、さらに170カロリーと30グラム近くの炭水化物が削り取られます。

最後に、クリスピーコーントルティーヤ、チキン、マイルドサルサ、ワカモレ、レタスで作ったチキンタコスも640カロリーでカット。驚いたことに、サクサクしたコーントルティーヤは、柔らかい小麦粉のタコスよりもカロリーが50少なく、トランス脂肪が含まれていません。コーンスターチ、水、ひまわり油、ライムだけで作られています。ワカモレは、優れた脂肪と抗酸化物質が豊富で、6グラムの充填繊維を提供するため、1.95ドルと230カロリーの追加価値があります。ワカモレの半分だけを食べ、残りを夕食のために取っておけば、食事は合計525カロリーになります。

最後のアドバイス：可能な限り積み重ねて、お金を最大限に活用したいという衝動に抵抗してください。トッピング。確かに、チーズ、サワークリーム、コーンサルサなどのアイテムは技術的に同じ価格で含まれています。しかし、健康的な食事の目標を損なう場合、長期的にはエクストラは価値がない可能性があります。