3つの食事準備ハックダフネオズが誓う

週末は2日間しか続かないため、食事の準備にほとんど時間がかかりません。しかし、Daphne Ozには、忙しい人がキッチンで過ごす時間を減らしながら、来週のおいしい大規模な食事を作るのに役立つ簡単なショートカットがいくつかあります。

タンパク質が詰まった定番の場合、Ozは次のように明らかにしています。彼女のこれまでで一番好きな食事のハック：ミートボールの健康。彼女は通常、七面鳥や鶏肉で彼女を作ります、そして彼女はまた余分な栄養のためにソテーされてマッシュポテトされた豆と野菜を加えます。ミートボールの風味をさらに高めるために、「小さな豚肉を入れてください」と彼女は言います。

オズはまた、食事の準備時間中に大量のキノア、レンズ豆、玄米を調理します。 「タッパーウェアの容器に入れて、1週間を通してサイド、スープ、サラダに追加します。」

風味を高めることになると、彼女は角氷トレイを取り出します。 「新鮮なハーブがたくさんあるときはいつでも、少量のオリーブオイルとニンニクと塩を混ぜ合わせて、角氷トレイで凍らせます」と彼女は言います。 「それから、それらを取り出してZiplocバッグに入れるので、スープやソースに加えて、明るく新鮮な風味を大幅に高めることができます。」

3人の母親として、オズは健康的な食事と時折の贅沢のバランスをとることに取り組んでおり、彼女は自分に合った方法を考え出しました。

「私にとって非常に効果的なことの1つは、平日は週末にふけることができ、町に行くことができます。週末は大家族の食事をたくさん作って祝うときです」と彼女は言います。 「食べ物は常にお祝いであるべきです。」

12月に娘のドメニカを出産して以来、オズは自分自身と産後の体に優しいことに焦点を当てています。彼女は、多くの新しいお母さんが赤ちゃんを産む前と同じように見えるように直面するプレッシャーを理解しています。

「それぞれの後に元の状態に戻るのはますます難しくなっています。跳ね返りはありません。ただそこに出すつもりです」と彼女は言います。 「この「予想されるタイムライン」には、元の状態に戻ったり、自分の服を着たりするのが適切な場合のように、非常に大きなプレッシャーがかかります…それは私たちが自分自身を抑えているものではありません。」

彼女がバランスをとる行為に取り組んでいる間、オズはまた、小さなR＆amp; Rで圧迫するセルフケアを楽しんでいます。 「私の大好きなものの1つは、子供たちが就寝した後の深夜のお風呂です。私は「お風呂のスープ」と呼んでいます」と彼女は言います。 「マグネシウムエプソム塩、オイル、少しフレッシュな香りを加えます。それに浸るのはとても気持ちがいいです。」