ビーガンに行く前に自問する3つの質問

健康になり、気分が良くなり、体重が減る可能性が高くなるとしたら、肉とチーズを永久に諦めますか？さて、ビーガニズム-すべての動物性食品（はい、すべて）を除外する食事療法-は、その健康と減量の利点のために近年多くの賞賛を得ています。ある研究によると、ビーガン食は一般に、非ビーガン食プランよりもコレステロールが少なく、食物繊維、マグネシウム、葉酸、抗酸化物質が多く含まれています。ビーガンはまた、血圧が低く、心臓病のリスクが低い傾向がありました。かなり魅力的に聞こえますか（ピザがまったくないことを除けば）、そうですか？

「よく計画された食事は…栄養的に十分であり、多くのプラスの健康上の利点を提供できます」と、登録済みのRDN、CDEのVandanaShethは言います。栄養士栄養士および栄養学アカデミーのスポークスパーソン。 「週に1日でも肉を食べないようにすることで、ガン、心臓病、糖尿病、肥満などの症状を発症するリスクを減らすことができます。」

しかし、これらのメリットは魅力的ですが、ハンバーガーやオムレツを完全にやめるのは簡単なことではありません。 —そしてあなたが軽くとるべき決定でもありません。切り替えをお考えですか？ここに、（偽の）豚全体に行く前に尋ねる3つの質問があります。さらに、それほど強くない計画を試すための推奨事項があります。

錠剤を飲み込むのは好きではありませんか？あなたは菜食主義に適しているかもしれません。菜食主義は健康上の利点のいくつかを誇っていますが、卵や乳製品などの食品を許可することでB12の消費量を増やします。また、魚を含む菜食主義または完全菜食主義の菜食主義を目指すこともできます。魚にはオメガ3脂肪酸、ビタミンD、亜鉛、鉄、その他のビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、栄養素の摂取量を増やしたいと考えている柔軟な人々にとっては素晴らしい選択肢です。

Shethは次のように指摘しています。 、「植物ベースの食事をしているからといって、それが自動的に健康的な食事になるわけではありません。」ポテトチップス、お菓子、冷凍食品など、加工された高ナトリウム、高糖質の食品でいっぱいのビーガン食を食べることは可能です。 「ビーガンは、健康を維持するために必要な栄養素を得るために、適切な量と組み合わせの食品を食べるように意識的に努力する必要があります」とシェスは言います。これは、事前に食事を計画し、特定の日に消費している（そして消費していない）栄養素を認識していることを意味します。

ビーガンは、レストランでの外食にも特別な配慮を払う必要があります。 Shethは、事前にレストランとニーズについて話し合い、注文時に代替品をリクエストすることをお勧めします。

プランナーではありませんか？自分自身をパートタイムのビーガンと宣言し、週に数日だけ動物のいないライフスタイルに固執することは恥ずべきことではありません。誰が知っているか、あなたはそれを十分に楽しむことができます。

まず最初に、ビーガンは豆、エンドウ豆、レンズ豆、豆腐、ナッツ、キノアなどのオプションから健康な植物としてたくさんのタンパク質を得ることができますベースのタンパク質、シェスは言います。それでも、彼女は真面目なアスリートが登録栄養士栄養士（RDN）と話し、カスタマイズされた食事プランを作成するのを手伝うことを勧めています。まだあなたの利益について心配しています—またはその次のPRを押しつぶしますか？たんぱく質が豊富な古風なライフスタイルとビーガニズムのクロスであるペガンダイエットを試してみることをお勧めします。

ローマは一日にして成らず、ビーガンとしての新しいライフスタイルにはありません。どちらかです。 Shethは、典型的な食事の評価から始めて、これらの食事をビーガンにする可能性のある微調整に注意することをお勧めします。 （たとえば、アーモンドミルクを通常の牛乳に交換すると、オートミールはビーガンの朝食になります。）次に、週に1つのビーガン日から始め（肉のない月曜日が最適なオプションです）、ビーガンを食べる日数を徐々に増やします。 。すぐに、健康的な植物ベースの食事を食べることは、第二の自然のように感じるかもしれません。

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この記事はもともとDailyBurnのLifeに掲載されました。