あなたが食べ過ぎているかもしれない4つのスーパーフード

ダイエットに関して言えば、あなたは完全に多くの良いことをすることができます。最も健康的な食品でさえ、大量に、副作用があるかもしれません。そして今日、スーパーフードへの熱意が高まっているため、特定のパワーフードを過剰摂取するリスクが高まっています。これが私の一番の犯人です」とバランスを保つ方法です。

カロリーあたりの栄養素と抗酸化物質については、ケールに比べて食べ物はほとんどありません。しかし、この葉物野菜に対する私たちの現在の執着はやり過ぎかもしれません。米国のレストランメニューでのケールの登場は2009年から2013年にかけて400％近く急増しました。また、Innova Market Insightsによると、2007年から2012年の間に世界で導入された新しいケール製品の数は3倍以上になりました。

私が知っている女性は、朝に青汁（その多くは16オンスに集中して座って食べることができるよりもはるかに多くのケールを含んでいます）を泡立て、ランチにケールサラダを食べ、ケールチップで軽食をとります夜。潜在的な副作用？腎臓結石。ケールにはシュウ酸塩が含まれており、カルシウムと結合して石を形成することができます。他の食品（ほうれん草など）はシュウ酸塩が多いですが、ケールの大量投与は石に弱い人にとって問題になる可能性があります。

推奨される週2回のサービングを得る最も簡単な（そして最もおいしい）方法の1つ海の運賃の1つは、地元の寿司店を襲うことです。しかし、忙しい女性の多くはそれに過度に依存しています。

寿司は無駄のないタンパク質と心臓と脳を保護するオメガ3を提供しますが、魚の水銀（汚染による）は本当の懸念事項です。また、最近の調査によると、寿司を使って簡単に外食することができます。ラトガーズ大学の研究者は、寿司の摂取量について1,289人の男性と女性にインタビューし、魚のサンプルをテストしました。マグロ、ウナギ、サーモン、カニの中で、マグロは水銀のレベルが最も高かった。研究者は、月にほとんどマグロからなる寿司を7回食べた人々の水銀曝露は、EPAの推奨を超えていると推定しました。怖い部分：水銀の過剰曝露の症状（視力の問題、指のうずき、筋力低下）は、数か月間、またはまったく現れない場合があります。

シリアル、エネルギーバー、オレンジジュース、ボトル入り飲料水を購入する場合水、あなたはおそらく追加された栄養素について自慢しているラベルを見たことがあるでしょう。ただし、これらのラベルを注意深く確認してください。一部のシリアルは、多くのビタミンやミネラルの1日摂取量（DV）の100％を誇っています。強化は、ビタミンDなどの栄養素が不足していないことを確認するのに役立ちますが、1つの製品から1日分の亜鉛、鉄、ビタミンBなどを摂取すると、余剰になる可能性が高くなります。これは、サプリメントを摂取したり、1日に複数の栄養強化食品を摂取したりする場合に特に当てはまります。ブーストが必要な場合は、栄養素のDVが50％以下で強化されたブランドを購入してください。

一貫して1日の許容量をはるかに超えると、許容上限摂取量（UL）に近づく可能性があります。良い栄養素が危険になる可能性があるポイント。ヨーロッパのある研究では、カルシウムを強化したオレンジジュースやオートミールなどを追加すると、乳製品を大量に摂取した人がカルシウムのULを超える可能性があることが示唆されました。 1日あたり2,500ミリグラムの制限を定期的に超えると、便秘や腎臓の問題を引き起こす可能性があります。亜鉛が多すぎると、免疫機能とHDL（善玉）コレステロール値が低下する可能性があります。

かつては、海苔や昆布などの海苔で作られた健康食品の主食、チップ、スパイス調合品、サラダミックスだけが食料品店にあります。巻き寿司や海苔サラダにも「心臓の健康につながるパワーグリーン」があります。問題？海藻はしばしばヨウ素が非常に豊富です。多すぎると甲状腺の問題を引き起こし、体重の変動を引き起こす可能性があります。ある研究では、39歳の女性が、昆布を含むお茶を4週間飲んだ後、甲状腺機能亢進症と診断されました。

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