アボカドの5つの驚くべき健康上の利点

アボカドは、地球上で最も豊かで、美味しく、満足のいく食べ物の1つです。しかし、栄養士として、私はアボカドが強力なスーパーフードであることを報告することも嬉しく思います。これらの甘美な宝石は、技術的には果物ですが、私は「良い」脂肪として分類していますが、老化防止、病気と戦う抗酸化物質、および20近くの異なるビタミンとミネラルが豊富に含まれています。

今年の1つの研究通常のアボカドを食べる人は、繊維、ビタミンEとK、マグネシウムとカリウムの摂取量が多いことがわかりました-かなり印象的です！私は毎日少なくとも1回の食事でアボカドを食べます。アボカドが料理にどれほど用途が広いかが大好きです（詳細は以下を参照）が、共有できる健康関連のニュースもたくさんあります。

これら5つのすばらしいニュースをご覧ください。アボカドの利点。

良い脂肪を食べると、胃が空になるのが遅くなり、満腹感が長くなり、空腹感の回復が遅れます。それぞれ約22グラムの脂肪を提供するアボカド（主に心臓の健康な一価不飽和脂肪酸、またはMUFAとして）は、確かに法案に適合します。最近のある研究では、ボランティアはアボカドの有無にかかわらず食事をした後の満足感と食欲を評価しました。食事にアボカドの半分を追加すると、自己申告による満腹感が大幅に高まり、最大5時間食べたいという欲求が減少しました。これが、私がサラダドレッシングとしてワカモレをよく使う理由の1つです。

最近の調査によると、おそらく脂肪を食べると脂肪になるという考えのために、アメリカ人はまだ脂肪恐怖症です。しかし、真実は正しい種類の脂肪を食べることは実際には精通した減量戦略です。満腹感を高めることに加えて、アボカドのような植物ベースの脂肪は抗酸化物質を提供し、炎症と戦います。これらは両方とも体重管理に関連しています。そのため、最近の調査では、通常のアボカドを食べる人は、カロリーを減らしなくても、体重が少なく、ウエストが小さいことが明らかになりました。

アボカドのMUFAは、「悪い」LDLコレステロールを大幅に削減し、「良い」ものにすることが示されています。 'HDLレベル–心臓病のリスクを下げるのに役立つ二重のワーミー効果、男性と女性の両方のナンバーワンキラー。最近のUCLAの研究でも、アボカド摂取による心臓保護効果が顕著であることが明らかになりました。アボカドなしでハンバーガーを食べる場合と比較して、ハスの半分を追加すると、炎症に寄与する化合物の生成が抑制され、血流が改善され、トリグリセリドは増加しませんでした。 （血中脂肪）ハンバーガーだけで育った量を超えています。アボカドはカリウムの供給源でもあり、心臓や動脈への圧力を和らげる天然の利尿剤として作用することで血圧を下げるのに役立ちます（ボーナス：アボカドは天然であることも意味します）

食事時にアボカドを楽しむと、体が他の健康食品からより多くの抗酸化物質を吸収するのに役立ちます。オハイオ州立大学のある研究では、男性と女性が2.5杯のアボカドをトッピングしたサラダとサルサを食べたとき、癌や心臓病と戦うことが知られているアルファカロチンの8倍以上とベータカロチンの13倍以上の植物栄養素を吸収しました。別の最近の研究では、アボカドとトマトソースおよびニンジンを組み合わせると、健康な肌、視力、免疫に必要な重要な栄養素である野菜のビタミンAの吸収が促進されることがわかりました。

ワカモレが大好きですが、私のお気に入りの1つです。アボカドの特徴は、甘い料理を含め、他にもたくさんの楽しみ方があるということです。私はよくアボカドをフルーツのスムージーに泡立て、フルーツのタコスに加え（はい、フルーツです！）、チョコレートのプリンに泡立てて、焼くときにバターの代わりに使います。ブラウニーやカップケーキなどのレシピでバター大さじ1杯をアボカド大さじ半分と交換するだけです。このスワップはカロリーを削減し、あなたの商品の栄養価を向上させ、それでもあなたに満足感を残すクリーミーな食感を提供します。それを試して、あなたの健康的な創造物の写真を送ってください！