プロバイオティクスの投与量を含む5つの簡単な食事

プロバイオティクスは今本当に暑いです—そしていくつかの栄養ブームとは異なり、彼らは実際に誇大宣伝に応えます。これらの「善玉菌」は、消化器系の健康、免疫力、精神的健康、さらには体重管理に関連しています。今では、ヨーグルト以外にもプロバイオティクスの選択肢がたくさんあることをご存知でしょう。しかし、時にはそれらをあなたの毎日の食事に忍び込ませるのは難しいかもしれません。あなたを助けるために、私はプロバイオティクスが豊富な食べ物を取り入れた5つの超シンプルな食事のアイデアを提供しています。

PinterestとInstagramでは美しい朝食用のボウルが大流行しています。このトレンドに健康的でプロバイオティクス的なひねりを加えるには、発酵乳飲料であるケフィアをベースに作ります。 （乳製品を使用していない場合は、ココナッツミルクケフィアなど、同じプロバイオティクス効果を含む植物性ミルクバージョンがあります。）新鮮なすりおろした生姜、挽いたシナモン、またはその両方を入れてかき混ぜます。スライスしたフルーツ、みじん切りのナッツ、種子（チア、ゴマ、ヒマワリなど）、トーストした昔ながらのロールドオーツをトッピングします。

キムチは韓国料理の定番であり、発酵のおかげでプロバイオティクスのスーパースターです野菜と調味料の組み合わせ。朝の食事に簡単に合わせるには、風味豊かなプロバイオティクスを詰めたオムレツを作ります。まずスライスしたキノコと新鮮なほうれん草をオリーブオイルで数分間炒めます。次に、卵または卵白とキムチの1/4カップを追加します。卵が固まるのを待ってから、慎重に片側を反対側に持ってきて、オムレツを半分に折ります。

簡単な昼食のために、3つの大きな外側のロメインの葉を配置することから始めます。缶詰、焼き、またはグリルしたワイルドサーモンをそれぞれに1オンス追加します。各レタスカップに、みじん切りにした赤玉ねぎ、スプーン一杯のフムス、ザワークラウトを一杯入れます。または、レタスをトーストした全粒穀物または健康的なグルテンフリーのパンのスライスに置き換えます。

ピクルスは優れたプロバイオティクスオプションです。しかし、消化器系と健康上の利点を享受するには、（「漬け物」ではなく）「発酵」と書かれた瓶を必ず手に入れてください。マグロをたっぷりの刻んだピクルス、大さじ1杯のバルサミコ酢、小さじ半分の乾燥イタリアンハーブ調味料、小さじ1杯のスパイシーブラウンマスタード、レモンジュースと混ぜ合わせておいしい料理を作りましょう。きゅうり、グレープトマト、ピーマンなどの他の野菜をトッピングした、お気に入りの野菜のベッドの上に盛り付けます。スライスしたアーモンドまたはヒマワリの種の大さじ数杯で少し余分なクランチを追加します。

発酵サルサは私のお気に入りの新しいプロバイオティクスの1つです。ザウアークラウトや他の発酵野菜の近くの健康食品店でそれを探してください。食事に使うには、スライスした玉ねぎとピーマンを低ナトリウムの有機野菜ブロスで中火で炒めます。 3つのレタスカップまたは2つの丸ごとコーントルティーヤのいずれかに黒豆の半分のカップを入れます。玉ねぎ、ピーマン、アボカドスライス、新鮮なワカモレ、そしてもちろんサルサをトッピングします！