アーモンドを使用する5つの天才的な方法

以前の投稿で、私は毎日食べる6つの食品の1つとしてアーモンドを挙げました。私はそれらが大好きで、美味しくていっぱいになることは別として、これらの宝石の健康と減量の利点に関する研究はただ積み重なっています。ペンシルベニア州の新しい研究によると、炭水化物スナックを1オンスと半分のアーモンド（約33個のナッツ全体）に交換すると、LDLの悪いコレステロールが低下し、腹と脚の脂肪が減少する（印象的です！）。

そのまま食べるのはとても簡単ですが（ヨーグルトに加えたり、サラダに振りかけたりすることを考えてください）、アーモンドを食事や軽食に組み込む方法は他にもたくさんあります。これが私のお気に入りのシンプルで健康的な組み合わせの5つです。

強力なブレンダーがあれば、アーモンド全体を使用できますが、アーモンドバターはどんなスムージーにも簡単に溶け込みます。アーモンドに含まれる脂肪は、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、ボーナスタンパク質などの栄養素を加えるだけでなく、飲み物の農産物からの抗酸化物質の吸収を促進します。私は何十ものお気に入りのブレンドを持っていますが、最近の私のお気に入りの1つは、冷凍チェリーのカップ、新鮮なほうれん草の一握り、アーモンドミルクと水をそれぞれ半分カップ、アーモンド大さじ1杯で作られたチェリーチョコレートアーモンドコンボですバター、エンドウ豆タンパク質粉末のスクープ、有機非アルカリ化ココア大さじ1、バニラ抽出物小さじ半分、シナモンのダッシュ。天国。

調理する前にタンパク質をパン粉にする代わりに、アーモンドをクラストとして使用できます。超シンプルなバージョンの場合は、砕いたアーモンドまたはアーモンド粉（アーモンドミールと呼ばれることもあります）をお好みのハーブでトスし、ディジョンマスタードでタンパク質を磨くか、軽く叩いた卵に浸し、アーモンド混合物で押して焼きます（400° 8〜10分のFは白身魚にほぼ適しています）。蒸し野菜のベッドの上に、ローストしたフィンガーポテトのように、少量のホールフードでんぷんを添えて出してください。デリッシュ！

ストーブの上で新鮮な冷凍フルーツを温めた後、アーモンドバター大さじ2杯に生またはトーストしたロールドオーツを1/4カップ混ぜ、カボチャで味付けしたクランブルで覆います。またはアップルパイスパイス。 （少し面倒ですが、均一にするための最も簡単な方法は、道具を使おうとするのではなく、指ですぐにそこに入るのです。）スライスしたてのリンゴや洋ナシのソースなど、お気に入りの果物にはとてつもなく良いです。 ©少量の水とレモンジュース、温めた冷凍ベリーまたはチェリー、または少しつぶしたミニバナナで。

次の本「スリムダウンナウ」の100を超える新しいレシピを作成し、1つを作成しました。私のお気に入りの中には、アーモンドバターから作ったソースを、有機低ナトリウム野菜のスープで薄くし、新鮮なすりおろした生姜、ニンニク、ターメリック、砕いた赤唐辛子で味付けしたものがあります。たっぷりの蒸し野菜や炒めた野菜、赤身のたんぱく質（エビや黒目豆など）、グルテンフリーのそば粉や玄米などの健康的なでんぷんのごく一部と組み合わせると素晴らしいです。退廃的なようですが、このヘルシーな料理は、軽く、活力があり、満足感を同時に感じさせます。

私は、炒め物、ワイルドライスやキノアなどの穀物を調理した温かい料理に、刻んだ、スライスした、またはスライスしたアーモンドを追加します野菜（サヤインゲンのアーモンドが好きではない）、そしてスカッシュ、レンズ豆、またはトマトのようなスープさえ。細かく刻んだアーモンドは、冷やした野菜、穀物、豆、または酢ベースのコールスローなどのフルーツ料理、冷たい生姜ブロッコリー、3つの豆、または季節のフルーツサラダにも風味と食感を加えます。素晴らしいジーンズのように、アーモンドはほとんどすべてのものに合います！

このトピックについてどう思いますか？ @goodhealthと@CynthiaSassに言及して、Twitterでチャットしてください。