ケトに行くことの5つの長期的な健康リスク

ケトダイエットの誇大宣伝は減速の兆候を示していません：低炭水化物ダイエットは依然として非常に人気があり、AlRokerやJennaJamesonなどの有名人がここ数ヶ月の深刻な体重減少のためにダイエットを認めています。

迅速な結果を約束し、技術的にはハンバーガーやチーズなどの食品を楽しむことができるダイエッ​​トがなぜそんなに魅力的であるかは簡単にわかります。しかし、試してみる前に、ケトにも欠点があること、そしてケトダイエットに従うことで体への長期的な影響についてまだ知らない健康専門家がたくさんいることを理解することが重要です。

長期間にわたって困難な場合があり、そのトップの支持者の一部でさえ、30日から90日以上その厳格なガイドライン（炭水化物を1日50グラム以下に減らすなど）に固執することに対して警告しています。他の研究者は、食事療法に長期間固執することは危険でさえあり得ると警告します。理由はいくつかあります。

炭水化物を1日50グラム以下に制限することは、白パンや精製糖などの不健康な食品をカットしていることを意味します。しかし、それはまた、炭水化物の供給源でもある果物や特定の野菜を減らす必要があるかもしれないことを意味します。

それは懸念事項です、とウェイクフォレストの体重管理センターのプログラムディレクターであるアネット・フレイン、RDは言いますバプテストヘルス、特に誰かがこのタイプの食事に数週間以上費やしている場合。 「果物と野菜は私たちにとって良いものです。抗酸化物質が豊富で、ビタミンやミネラルが豊富です」と彼女は言います。 「それらを排除すると、時間の経過とともにそれらの栄養素を摂取できなくなります。」

全粒穀物は1つであるため、炭水化物を大幅に削減している間は、十分な繊維を摂取するのが難しい場合もあります。この重要な栄養素の最大の供給源。それは消化の問題（便秘から下痢に至るまで）、膨満感と体重増加、さらにはコレステロールと血圧の上昇につながる可能性があります。

ケトバンドワゴンに飛び乗ったアスリートの不足はありませんが、一部の研究者は彼らが実際に彼らの強さと健康を妨害しているかもしれないことを心配してください。 Journal of Sports Medicine and Physical Fitnessの最近の研究では、研究者は、参加者が高炭水化物ダイエットで4日間過ごした人と比較して、ケトン食療法で4日後の高強度のサイクリングおよびランニングタスクでパフォーマンスが悪いことを発見しました。

ケトーシスにあるとき、体はより酸性の状態にある、とセントルイス大学の栄養と食事療法の准教授である主任研究員のエドワードワイス博士は以前に健康に話しました、それはその能力を制限するかもしれませんピークレベルで。

確かに、ケトはアスリートの体重を減らすのに役立ち、スピードと耐久性に役立ちます。 「しかし、私は人々が減量の利点をケトン食療法に特有の何かに帰していることを非常に心配しています」とワイスは言いました。 「実際には、減量のメリットは、パフォーマンスの低下によって少なくとも部分的に相殺される可能性があります。」

ケトダイエットは非常に厳しいため、ダイエットの多くのバリエーションでは、いくつかの段階を組み込むことを推奨しています。最初の段階、通常は最初の1〜3か月は非常に低炭水化物であり、「チート日」があったとしてもごくわずかです。また、体がケトーシスに入るのを確実にするために、炭水化物と脂肪の消費を綿密に追跡する必要があります。

しかし、その後、人々はより多くの炭水化物またはより少ないモニタリングを可能にするよりリラックスした形のケトに移行する可能性があります。怠惰なケト、ケトサイクリング、または「メンテナンスモード」として知られている、ジェナジェイムソンはそれを呼んでいます。ここでの問題は、体重の回復がほぼ避けられないことです。

「ケトは減量への素晴らしいジャンプスタートになる可能性がありますが、現実にはほとんどの人がそれに固執することはできません。非常に長い間」とFrainは言います。 「多くの場合、人々はケトーシスに陥って体重が減り、その後出てきてそれを取り戻し、このヨーヨーパターンに陥ります。それは私たちが望んでいることではありません。」非常にイライラすることに加えて、これらのタイプの体重変動は、早期死亡のリスクが高いことにも関連していると彼女は言います。

あなたが取り戻す体重のタイプも重要です。ヒューストンメソジストメディカルセンターの栄養士であるクリステンカイザーRDは、ケトを始めたときに体重が減った場合、脂肪組織とともに筋肉量が減った可能性が高いと述べています。今、あなたは高脂肪食を摂っているので、おそらくあなたはより多くの脂肪とより少ない痩せた筋肉を取り戻すでしょう-それは体の見た目と感じが異なるだけでなく、より遅い速度でカロリーを燃焼します。これはあなたの代謝に影響を及ぼし、将来再び体重を減らすことをより困難にする可能性があります。

ケトン食療法で短期的に「チートデー」を楽しむことは、長期的な結果をもたらす可能性もあります、と研究者は言いますブリティッシュコロンビア大学から。 Nutrients に掲載された最近の研究では、高脂肪、低炭水化物の食事をしながら高糖質の御馳走（ソーダの大きなボトルなど）にふけると、実際に血管に損傷を与える可能性があることがわかりました。

「私の懸念は、ケトダイエットをしている人の多くが、体重を減らすことであれ、2型糖尿病を治療することであれ、その他の健康上の理由であれ、血管へのプラスの影響の一部を元に戻す可能性があることです。突然ブドウ糖でそれらを爆破します」と、健康と運動科学の学校の准教授である上級著者のジョナサン・リトルはプレスリリースで言いました。 「私たちのデータによると、ケトジェニックダイエットは週に6日間行い、土曜日に休むことではありません。」

健康の専門家は、ケトスタイルの長期ダイエットが心臓や動脈にどのように影響するかを心配しています。米国心臓病学会の年次科学セッションで発表されたまだ発表されていない研究では、低炭水化物ダイエットをしている人は、適度な量の炭水化物を食べている人と比較して、心房細動（AFib）を発症する可能性が高いことがわかりました。 AFibは最も一般的な心調律障害であり、脳卒中や心不全のリスクを高めます。

心配しているのは心臓だけではありません。今年初めに欧州心臓病学会で発表された研究によると、低炭水化物、高脂肪の食事療法を行った人々は、研究期間中に癌や他のすべての原因で死亡するリスクが高いことがわかりました。また、ランセット での最近の研究では、肉や乳製品を大量に摂取した低炭水化物ダイエット者は、炭水化物を摂取した人に比べて早期死亡のリスクが高いことがわかりました。適度な、または主に植物ベースのタンパク質を消費した人。

この研究のほとんどは、指摘する価値がありますが、まだ観察的です。つまり、特定の健康結果との関連を見つけることしかできず、原因と-効果の関係。 Frainは、全体として、ケトン食療法が長期間にわたって体に何をするのか、またはなぜそれが他の人とは異なる影響を与えるように見えるのかを正確に知るのに十分な長期研究はないと言います。

しかし、彼女はケトを極端ではなくバランスのために努力することを考えている人には誰にでもアドバイスします。 「ダイエットに欠けているものと、あなたにとって本当に持続可能なものを見ることは重要です」と彼女は言います。 「あなたは、あなたが食べている食品に満足と満腹感を持ち、気分が良く、さまざまな食品から素晴らしい栄養を得ていることを確認したいと思っています。それがあなたがそれを維持し、体重を減らすのに役立つものです。」