健康の悪鬼でさえ間違っている5つの栄養神話

少なくとも週に一度、クライアントは彼らが栄養についてどれほど混乱しているかを私に話します—そして私はそれを理解します。非常に多くの情報と相反するアドバイスが浮かんでいるため、混乱しがちです。しかし、神話を打ち破り、健康的な食事の背後にある科学を説明することは、私の仕事のお気に入りの部分の1つです。ここに、私が耳にする最も一般的な5つの誤解と、それらを永久に手放すことができる理由を示します。

それはそれほど単純ではありません。あなたが食べるものの質は重要です—たくさん。そして、不健康な食べ物によるダメージは、タフなトレーニングで元に戻すことはできません。たとえば、2015年の研究では、加工食品からの人工添加物が自己免疫疾患を発症するリスクを高める可能性があることがわかりました。

運動で不十分な食事の選択を補おうとすることは、実際には二重の苦痛です。身体活動はストレスをもたらします。体に、そして摩耗から回復するための十分な栄養がなければ、あなたは強くなるのではなく弱くなる可能性があります。バランスの取れたホールフードダイエットは誰にとっても重要です。そして、あなたが定期的に活動しているなら、それはさらに重要です。

私のクライアントのほとんどは、炭水化物でそれをやりすぎることを心配しています。しかし、真実は、タンパク質を含むあらゆる主要栄養素を食べすぎる可能性があるということです。あなたが食べるタンパク質は、このビルディングブロックから作られた体内の組織を維持、治癒、修復します。しかし、あなたはこれらのタスクを達成するために非常に多くのタンパク質を必要とするだけです。量を超えると、余分なタンパク質が体重減少を防ぐか、体重増加を引き起こす可能性があります。

バランスをとるには、各食事にタンパク質を含めますが、気が狂うことはありません。経験則：アクティブな場合は、理想的な体重の1ポンドあたり0.5グラムのタンパク質を目指します。したがって、目標が130ポンドの場合、1日あたり65グラムしか必要ありません。

朝食時に卵2個（12グラム）、昼食時にレンズ豆1カップ（16グラム）でこの量を達成できます。スナックとしてのアーモンドの1/4カップ（6グラム）、および夕食時のサーモンの6オンス（33グラム）。タイミングも重要です。あなたの体があなたが食べるタンパク質を最大限に活用するのを助けるために、それは一日中広げられるべきです。

いいえ、あなたが運動後に消費するカロリーはあなたの脂肪細胞にすぐに戻されません。実際、発汗セッションの後に食べることが重要です。

運動は体に負担をかけ、その後、体は回復の準備が整います。清潔で栄養豊富な食事や軽食を食べると細胞が得られます。癒しと修理に必要な原材料を使って。この回復プロセスは、トレーニング自体だけでなく、筋肉量を増やして維持し、代謝を高め、フィットネスレベルを向上させるトレーニングからの治癒であるため、重要です。

最良の結果を得るには、投稿を選択してください-サーモンまたは豆とアボカドをトッピングしたサラダのように、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、赤身のタンパク質、健康的な脂肪を提供する運動食品。または、野菜、果物、アーモンドバターを使ったプロテインスムージー。

私のクライアントの中には、天然の砂糖が体重を増やすことを恐れて、果物を避けている人もいます。しかし、最近のハーバード大学の研究では、体重管理に果物を完全に避ける必要はないことがわかりました。研究者は13万人以上の成人を調べ、1日1食分の果物を余分に食べた人は4年間でさらに0.5ポンドを流したことを発見しました。それは重要に聞こえないかもしれませんが、典型的な加齢に伴う体重増加を相殺するのに役立つ可能性があります。

果物には重要な栄養素、水、繊維も含まれています。そして、その天然に存在する砂糖は、他の甘い食品よりも濃縮されていません。たとえば、1カップの全イチゴには自然に約7グラムの砂糖が含まれていますが、メープルシロップ大さじ1杯で約13グラム、蜂蜜大さじ1杯で17グラム、グミベア17杯で21グラム、12オンス缶で30グラムです。コーラ。

一部の研究では、野菜と比較して、果物が体重を減らすのにより強力な効果がある可能性があることが示されています。これは、果物が高カロリーの商品やおやつに取って代わる傾向があるのに対し、野菜はアドオンになる傾向があるためかもしれません。結論：果物は非常に多くの利点があるため、やりすぎない限り、毎日の食事に含める価値は間違いありません。 1日に少なくとも2サービングを目指します。1つは朝食付き、もう1つはスナックまたはデザートとして使用します。あなたが特に活動的であるならば、もっと手を差し伸べてください。

脂肪を食べることはあなたを太らせるという考えを払拭するための栄養専門家（私を含む）の最善の試みにもかかわらず、脂肪恐怖症はまだ存在します。クライアントは、アボカドを避けるか、ウエストラインを見ているので低脂肪のサラダドレッシングを選ぶと言い続けています。

ただし、適切な脂肪を食べることは、実際には減量のための賢い戦略です。健康的な脂肪は信じられないほど飽き飽きしています。彼らはあなたをより長く満腹に保ちます、そして研究はオリーブオイル、アボカド、そしてナッツのような植物ベースの脂肪が食欲抑制ホルモンを増加させることを示しています。

植物脂肪はまた炎症を減らしそして新陳代謝を高めることが示されました、そしてそれらは抗酸化物質の豊富な供給源になる可能性があります。すべての食事と軽食に健康的な脂肪の一部を含めることを目指してください。

アイデアが必要ですか？ オムレツにアボカドを加えたり、スムージーにホイップしたりできます。 オートミールにナッツまたはナッツバターを加えます。 エキストラバージンオリーブオイルを使ったガーデンサラダと野菜の小雨。 ワカモレまたはタヒニをディップとして野菜をおやつ。 そして、毎日の御馳走としてダークチョコレートを少し楽しんでください。