体重とは関係のない健康的な食事をする5つの理由

多くのクライアントがスリム化するために私にやって来ますが、長期的には、ほとんどすべてのクライアントが、ポンドやインチを落とすこと以外の健康的な食事の多くの利点にはるかに動機付けられていると感じています。

たとえば、 British Journal of Health Psychologyに発表された新しい研究によると、果物や野菜を多く食べる若い成人は、より幸せで、前向きで、創造的で、好奇心が強いという意味で、より多くの「繁栄」を経験します。年齢に関係なく、私がカウンセリングをしている人々の間でこれらの効果を絶対に見ています。そして、この全体的に高められた幸福感が、彼らのほとんどを強くし続けています。

ここに、よく食べることの5つの意味のある利点があります。あなたのサイズや形とはまったく関係ありません。

上記で参照した研究のように、ニュージーランドの別の研究は、より高い農産物摂取量を気分に結び付けました。この研究では、300人近くの若い成人が、心理的および気分関連の評価とともに、3週間連続して毎日の食事日記を完成させました。科学者たちは、果物や野菜の摂取量が多いほど、エネルギーが増え、落ち着きがあり、全体的な幸福感が高まることを発見しました。彼らはまた、より多くの農産物が消費された日だけでなく、翌日を通しても影響が見られたと述べました。

ジャーナルSocialIndicators Researchに掲載された別の研究では、80,000人の食生活を追跡しました。大人は、果物や野菜の摂取量を増やすと精神的な健康が増進することを発見しました。幸福の魔法の数は1日7食分です（各食事の半分を考えてください）。

多くの研究により、睡眠の改善と改善が結び付けられています。全体的な健康状態、そしてますます多くの研究が、適切な食品を食べることが役立つことを示しています。台湾の科学者は、睡眠障害に苦しんでいる男性と女性が4週間にわたって就寝の1時間前に2つのキウイを食べたとき、35％速く眠り、よりしっかりと眠り、13％長くスヌーズしたことを発見しました。

ペンシルベニア大学とロチェスター大学の研究者も、タルトチェリージュースが睡眠に効果的なエリキシルであることを発見しました。彼らの研究では、ボランティアは1オンスのタルトチェリージュースまたはプラセボを1週間毎日飲みました。さくらんぼを飲む人は、睡眠量が25分間増加し、全体的な睡眠の質の尺度である睡眠効率が5〜6％向上しました。当然のことながら、より良い睡眠に結びついている他の食品は、魚、全粒穀物、ナッツ、濃い葉物野菜など、すべてあなたにぴったりの種類です。言い換えれば、より良い食事、より良い眠り。

スポーツ栄養士として、私は常に運動能力を高める食品に関する研究に目を光らせています。近年、いくつかの健康食品が次のいずれかに示されています。筋肉を構築し、回復を促進し、または持久力を向上させます。たとえば、Journal of Applied Physiologyに掲載された研究によると、毎日16オンスの有機ビートルートジュースを6日間飲み込むと、男性アスリートはプラセボと比較して最大16％長くサイクリングすることができました。これは、研究者によると達成できない効果です。トレーニング。さらに10の「フィットネス食品」については、私の以前の投稿をチェックしてください：より速く形を整えるために何を食べるか。

健康的な食事は本当にあなたに自然な輝きを与えます。少なくともそれは、ノッティンガム大学の科学者が、より多くの農産物を食べた人々の写真が日焼けした人々よりも魅力的であると評価されたと彼らの研究が結論付けたときに見つけたものです。セントアンドリュース大学の別の人は、果物や野菜の摂取量を6週間で1日約3回増やした人は、農産物の摂取量が少ない人よりも魅力的であると評価されたことを発見しました。教訓：あなたは本当にあなたが食べるものです-内側と外側の両方！

しばらくの間、地中海式食事は最適な健康のためのゴールドスタンダードと考えられてきました。この食事プランの基礎には、魚、豆、全粒穀物、エクストラバージンオリーブオイル、アボカド、ナッツ、種子、適度な量のワイン、脂肪の多い肉、乳製品の摂取量が少ないことに加えて、野菜や果物をたくさん食べることが含まれます、精製穀物、および砂糖。国立研究所の最近の研究によると、地中海のような食事を一貫して守っている人は、脳梗塞、つまり認知障害に関連する脳内の死んだ組織の小さな領域を持っている可能性が低いことがわかりました。

6年間で、地中海の食事をする人は、この食事パターンに最も厳密に従わなかった人よりも脳損傷を起こす可能性が36％少ないということです。これは、米国国立老化研究所がサポートする他の研究を裏付けています。地中海式食事を厳守すると、加齢に伴う軽度認知障害を発症するリスクが28％低くなり、認知障害からアルツハイマー病に進行するリスクが48％低くなることがわかりました。 。