栄養士によると、乳製品をカットするための5つのヒント

さまざまな理由で、クライアントに乳製品を無料で提供してもらいました。一部の人は、乳製品アレルギーの検査で陽性であったか、乳糖不耐症の症状に苦しんでいました。他の人は、膨満感、倦怠感、頻繁な副鼻腔感染症など、乳製品の過敏症の兆候を経験しました。さらに他の人々は、乳製品を排除することがニキビや湿疹などの炎症性皮膚状態を改善するかどうかをテストしたいと考えていました。それぞれが牛乳とバターに古いヒーブホーを与える正当な理由です。

乳製品をカットすることも決定した場合は、それを正しく行う方法について知っておくべきことがいくつかあります。ここに避けるべきいくつかの間違いと、すべての栄養素のニーズを満たすのに役立つヒントがあります。

チーズとヨーグルトは明らかです。しかし、乳製品は添加物や成分として多くの食品にも潜んでいます。たとえば、ホエイまたはカゼインタンパク質は、エネルギーバーに追加されることがよくあります。牛乳由来の成分は、粉末ワカモレミックス、フレーバーポテトチップス、クラッカー、サラダドレッシング、スープ、シリアル、クッキー、冷凍ディナーにも含まれています。そして、うん、脱脂粉乳は、非常に愛されているヌテラの成分です。乳製品を完全に避けるためには、ラベルのすべての成分を読むことが重要です。乳製品を示すいくつかのあまり明白でない用語は次のとおりです。カゼイン加水分解物。カゼイネート;と乳酸固形物。より長いリストについては、www.foodallergy.orgをご覧ください。 （ちなみに、乳製品を含まないヌテッラの代替品をお探しの場合は、ジャスティンのチョコレートヘーゼルナッツバターをお試しください。いいえ、カカオバターは乳製品ではありません。カカオ豆に由来します。）

カルシウムの主要な供給源として乳製品に依存してきたので、代替の供給源のすべてを知る時が来ました。たとえば、水中で缶詰にされた2オンスのイワシには、推奨されるカルシウム摂取量の15％が含まれています。調理されたコラードグリーンのカップは、1日のカルシウム必要量の36％を詰め込みます。ゴマ大さじ2杯は17％を提供します。缶詰の白豆の半分のカップ、8％;そして1オンスのアーモンド、8％。アーモンドミルクのような植物ベースの「牛乳」は、通常、カルシウムで強化されており、1カップあたりのカルシウムの1日の摂取量の最大45％を提供できます。カルシウムを加えた全食品と製品の組み合わせは、あなたの毎日の必要量の100％を簡単に追加できますが、食事と軽食の選択について慎重に検討する必要があります。

1カップの牛乳は約8を提供しますタンパク質のグラム、およびチーズのオンス、約6グラム。繰り返しになりますが、乳製品が主要なタンパク質源である場合、乳製品のギャップを埋めるためのオプションを探すことが重要です。カルシウムを供給する食品の中には、イワシ、豆、アーモンドなどのタンパク質も提供するものがあります。しかし、ギリシャヨーグルトの乳製品を含まないバージョンは、タンパク質を高めることもできます。たとえば、エンドウ豆タンパク質で作られた乳製品を含まないギリシャのリップルブランドのオリジナルフレーバーは、1食分あたり12グラムを提供します。ダイヤのプレーンギリシャヨーグルトは6グラムのタンパク質を提供します。

乳製品を含まない牛乳とヨーグルトに加えて、ナッツで作られたアイスクリームから、最近のスーパーマーケットのほぼすべてのセクションで非乳製品のオプションを見つけることができますまたはココナッツミルク、カシューから作られた安っぽいディップ、アーモンドから作られたリコッタ。それらはすべて恒星の健康食品ではないかもしれませんが、これらの製品はあなたが乳製品のない軌道にとどまるのを助けることができます。これは、乳製品のアレルギーや過敏症に苦しんでいる場合に問題のある症状が再発しないようにするための鍵となる可能性があります。とはいえ、たくさんの野菜、赤身のタンパク質、健康的な脂肪、栄養豊富な全粒穀物やでんぷん質の野菜など、ホールフードを基礎にすることが重要です。乳製品を含まないアイスクリームとナチョスチーズをおやつと考えてください。

食事を変えるときはいつでも、体の反応に注意を払うことが重要です。理想的には、気分が良くなり、より元気になり、問題のある症状がなく、バランスが取れている必要があります。気分が良くならない、または気分が悪くなると、何かがおかしくなります。

たとえば、不足しているタンパク質を補うのではなく、乳製品を取り除き、空腹感を感じ始め、より多くの人が走り始めるのを見てきました。ダウン。反対に、人々が乳製品をより濃い葉物野菜、豆、ナッツ、魚に置き換え、肌の炎症や消化器系の不快感などの症状を解消しながら、素晴らしい気分になるのを見てきました。何かがおかしいと、あなたの体があなたに合図を送る可能性が高いので、注意してください！