ハッピーアワーをより健康にする6つのモクテルレシピ

大麻の食用食品や乳製品を含まないアイスクリームのように、モクテルはこの夏のひとときを過ごしています。そして、私はライムのくさびが付いた退屈な古いクラブソーダについて話しているのではなく、洗練された料理の芸術作品のように見え、味わうハイエンドの酒を使わないカクテルについて話しているのです。最近の報告によると、モクテルはレストランメニューの主要なノンアルコール飲料のトレンドの1つです（昆布茶やコールドブリューコーヒーと一緒に）。そして、ニューヨーク市からロサンゼルスまでのすべてのヒップバーがそれらを提供しています。話題に触発されて、私はスーパーフードの材料を使用して自分の調合薬の6つを混ぜ合わせました。以下の各ドリンクは五感の饗宴であり、栄養素と抗酸化物質が詰まっています。乾杯！

カクテルシェーカーで、氷と大さじ1の絞りたてのライムジュース、¼カップの絞りたてのピンクグレープフルーツジュース、大さじ1/2の純粋なメープルシロップを混ぜます。よくまぜろ。ガラスの縁を濡らし、ピンクのヒマラヤ塩に浸します。サービンググラスに4〜5個の角氷を追加し、モクテルを注ぎ、新鮮なシラントロとミニチリペッパーを飾ります。

カクテルシェーカーで、氷と100％ザクロジュース½カップ、アクアファバ¼カップを組み合わせます。アップルサイダービネガー大さじ1/2、マヌカハニー小さじ1、新鮮な生姜の根小さじ1/4。よく振って、グラスに注ぎ、新鮮なミントを飾ります。

ミニブレンダーで、新鮮なブルーベリー¼カップ、冷水大さじ2、絞りたてのライムジュース大さじ1、チアシード大さじ1/2、チアシード大さじ1/2を組み合わせます。純粋なメープルシロップ。滑らかになるまで泡立て、カクテルグラスに移し、5分間放置します。 4〜5個の角氷と½カップの炭酸水を追加します。よくかき混ぜて、新鮮なバジルと新鮮な丸ごとブルーベリーを飾ります。

ミニブレンダーで、3/4カップの新鮮な種なしスイカ、½大さじの新鮮な絞りレモンジュース、中程度の皮をむいたキュウリの半分、½カップの純粋なココナッツウォーターを組み合わせます。新鮮なミントの葉2枚と4-5個の角氷。滑らかになるまでブレンドし、ガラスに注ぎ、新鮮なミントと小さなウェッジのスイカを飾ります。

ミニブレンダーで、3/4カップの新鮮なパイナップル、½カップの冷凍バナナスライス、½カップの無糖ココナッツミルク、小さじ1/4を組み合わせます。新鮮なすりおろした生姜の根、小さじ1/8のすりつぶしたターメリック、小さじ1/16の黒コショウ、小さじ1/2のブラックストラップモラセス、4-5個のアイスキューブ。滑らかになるまでブレンドします。ガラスに移し、小さじ1/2杯の細かく刻んだココナッツと新鮮なパイナップルのくさびを飾ります。

ミニブレンダーで、100％トマトジュース1カップ、中程度の新鮮なズッキーニの半分、すべてからジュース大さじ1を組み合わせます天然の瓶詰めオリーブ、小さじ1/8のイタリアンハーブ調味料、小さじ1/16の挽いた黒コショウ、小さじ1/16の砕いた赤コショウ。滑らかになるまでブレンドします。サービンググラスに氷を加え、ブレンドしたモクテルを注ぎます。新鮮なセロリの茎と、すべての天然オリーブとピクルススライスを交互に並べたつまようじを飾ります。