あなたができるだけ早くあなたの食事療法に加えるべきである6つのプレバイオティクス食品

プロバイオティクスの利点について多くのことを聞いたことがあると思いますが、プレバイオティクスについてはどうでしょうか。これらの非消化性炭水化物は、消化器の健康、免疫力の向上、抗炎症効果などに関連している腸内の善玉菌に栄養を与えます。

プレバイオティクスはプロバイオティクスの繁栄を助けるため、それらをより多く食べることは賢明ですウェルネス戦略。実際、2012年の研究では、プレバイオティクスを多く含む食事と結腸直腸癌を発症するリスクの低下との間に関連性があることがわかりました。他の研究は、プレバイオティクスがカルシウム吸収を増加させ、骨密度を改善する可能性があることを示唆しています。そして、ある小規模な研究では、プレバイオティクスを食後の満腹感の増加に結び付けました。

おそらく、プレバイオティクスが好きだからという理由だけで、すでにいくつかのプレバイオティクス食品を食べているでしょう。しかし、私はクライアントにプレバイオティクスを定期的に入手することについて戦略的になるようアドバイスします。そして、あなたがまだ試したことがないいくつかのプレバイオティクス食品があるかもしれません。ここでは、上位6つのプレバイオティクスソースに加えて、それらを食事に追加する簡単でおいしい方法を紹介します。

特に、生のアスパラガス。 （プレバイオティクス製品に関しては、調理によって特定の食品の有益な物質の一部が分解される可能性があるため、通常は生が最適です。）生のアスパラガスが口に合わない場合は、野菜を軽く蒸してみてください。柔らかくなりますが、まだしっかりしている。タヒニまたはサンドライトマトのペストをまぶして、温かいアスパラガスを出します。またはそれを冷やして冷やしてください。蒸して冷やしたアスパラガスは、健康的なディップ（フムス、オリーブタプナード、ワカモレなど）をすくうためのセロリの優れた代替品です。

プレバイオティクスをさらに高めるには、完全に熟していないバナナを探します。フルーツをスライスしてアーモンドバターをまぶします。または、新鮮なすりおろした生姜と少量の挽いたシナモンと一緒に、バナナを切り刻んでギリシャヨーグルトに加えます。強力なブレンダーをお持ちの場合は、熟していないバナナをスムージーに混ぜて、ベリーやマンゴーなどの甘い果物と一緒に風味を高めることもできます。

サラダに生のタンポポの緑を追加するか、小さなものを使用します魚やレンズ豆のような赤身のタンパク質のサイドディッシュやベッドのベースとして一握り。緑の苦味を相殺するために、EVOO、レモン、ニンニクで作られたドレッシングにそれらを投げ、スライスしたアーモンドを上に載せます。味が強すぎる場合は、調理したヤムイモ、黄タマネギのソテー、季節のフルーツなどの甘い食べ物とバランスをとってください。

プレバイオティクスに最適なニンニクの形は、ご想像のとおり、生です。クローブをつぶすかみじん切りにし、EVOO、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、レモンジュース、乾燥イタリアンハーブ調味料を使ったシンプルなサラダドレッシングに泡立てます。生にんにくは、自家製のワカモレ、ピコデガロ、フムス、白豆のディップにも最適です。

アーティチョークについて考えると、ゴージャスな緑と紫の品種が思い浮かびます。それらは地球のアーティチョークであり、通常はローストまたはピューレでディップして提供されます。サンチョークとも呼ばれるエルサレムのアーティチョークは、実際にはアーティチョークではありません。彼らは多くの根菜のように、茶色がかった、赤みがかったこぶ状の皮と白い肉を持っています。繰り返しになりますが、生がここに行く方法です。皮をむき、細かく刻み、サラダに振りかけるだけです。または、薄切りにみじん切りのリンゴや洋ナシを組み合わせ、エクストラバージンココナッツオイル、新鮮なすりおろした生姜、シナモン、少量の純粋なメープルシロップを組み合わせて混ぜることもできます。

生の玉ねぎと調理した玉ねぎはどちらもプレバイオティクスの素晴らしい情報源、そしてもちろん、それらを楽しむ方法は無数にあります。朝食のオムレツ、昼食のサラダ、夕食の炒め物に玉ねぎを加えます。玉ねぎを調理したい場合は、低ナトリウムの有機野菜スープで炒めるか、オーブンで焼いたスライスを天板に載せます。調理された玉ねぎは、黒豆、鶏肉、またはシーフードのおいしいトッピングになります。また、マッシュポテトの低炭水化物の代替品として、蒸したカリフラワーとアーモンドまたはココナッツミルクでピューレにした素晴らしい味がします。