栄養士によると、ナツメヤシの7つの健康上の利点

日付は多くの場合デザートに関連付けられています。それらの自然な甘さと豊かな風味は確かに退廃的です。しかし、この栄養価の高い果物は、実際にはかなり印象的な健康上の利点を提供することができます。日付があなたの健康を守る7つの方法と、このスーパーフルーツを食事、軽食、飲み物、おやつに組み込む簡単な方法を次に示します。

3つの日付は、約200カロリー、54グラムの炭水化物と約5グラムを提供します。繊維として、タンパク質のグラム、そして脂肪なし。このサイズの部分はまた、ビタミンB群、ビタミンK、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、亜鉛、マンガンなど、少量の幅広い栄養素を供給します。言い換えれば、ナツメヤシは単なる砂糖爆弾や空のカロリーではありません。

ナツメヤシは、ビタミンやミネラルの含有量に加えて、健康を保護する抗酸化物質が豊富です。 Journal of Pharmacy＆amp;に掲載された最近の論文BioAllied Sciencesは、日付は酸化ストレス関連の病気の管理に使用できる天然の抗酸化物質の優れた供給源であると述べています。酸化ストレスは、細胞に損傷を与えるフリーラジカルの生成と、それらの有害な影響に対抗する身体の能力との間に不均衡がある場合に発生します。これは、病気につながる可能性のある老化や細胞損傷の前兆です。日付には抗炎症性および抗菌性の化合物も含まれているため、感染症との闘いにも役割を果たす可能性があります。

他の研究によると、日付にはカロテノイド、ポリフェノール（フェノール酸など）を含む多くの抗酸化物質が含まれています。イソフラボン、リグナン、およびフラボノイド）、タンニン、およびステロール。また、抗真菌性も備えています。

多くの人がナツメヤシをドライフルーツと考えていますが、水分が除去されていないため、実際には新鮮な果物です。そして、日付は完全な未加工の果物であるため、それらの糖度は自然に発生しています。言い換えれば、エネルギーバーが日付だけで甘くされている場合、ラベルは追加された砂糖の0グラムをリストすることができます。砂糖の追加は、心臓病や肥満のリスクの増加と関連しているため、制限する必要があるタイプであるため、これが重要です。

アメリカ心臓協会（AHA）は、女性が小さじ6杯以下を摂取することを推奨しています。 1日あたりの砂糖の追加量は25グラムまたは100カロリーに相当します。男性に推奨されるキャップは、小さじ9杯の砂糖を加えたものです。これは36グラムまたは150カロリーです。日付を使用して食事やレシピを甘くする場合、サトウキビなどの甘味料とは異なり、1日の追加砂糖予算を使い果たしていません。

3つの日付は、1日の目標の約18％を提供します。優れた消化機能をサポートする繊維。 British Journal of Nutritionに掲載されたある研究では、特に日付の消費が腸に与える影響に注目しました。健康な男性は、1日7日、または炭水化物と砂糖の混合物の対照添加物を21日間食べるようにランダムに割り当てられました。 14日間のウォッシュアウト期間の後、グループは切り替わりました。研究者は、日付を食べている間、被験者は排便頻度の改善と、細胞に損傷を与え、癌につながる可能性のある突然変異を引き起こすことが知られている便秘薬のレベルの低下を経験したことを発見しました。

これまでに経験したことがある場合便秘、あなたはそれがあなたのエネルギーレベルと全体的な快適さで大混乱を引き起こすことができる方法を知っています。日付は物事を動かす簡単な方法です。

以前の研究では、健康な成人の日付摂取の影響を4週間にわたって調べました。ある研究では、ボランティアは2種類のナツメヤシを1日約3.5オンス食べました。月末に、研究者は、日付の追加が、研究対象の体重指数（BMI）、総コレステロール、LDL、またはHDLレベルに有意な影響を与えなかったことを発見しました。最も重要なことは、空腹時血糖値と血中脂肪レベルは、どちらのナツメヤシを摂取しても増加しなかったことです。実際、酸化ストレスの測定値と同様に、血中脂肪は減少しました。

別の最近の研究では、血中脂肪と血糖コントロールの両方で日付の消費をテストしました。 2型糖尿病の100人の男性と女性がランダムに割り当てられ、ナツメヤシをまったく食べないか、16週間毎日3つのナツメヤシを追加しました。日付を食べる人は、総コレステロールと「悪い」LDLの両方で統計的に有意な減少を経験しました。また、HbA1c（過去2〜3か月間の血糖コントロールの指標）は、日付を食べる人では変化しませんでした。ナツメヤシを摂取したグループは、メンタルヘルスと全体的な生活の質の測定値の改善も経験しました。

血糖値の調節と心臓の健康は密接に関連しているため、これらの研究は重要です。 2型糖尿病の人は、心臓発作を含む心臓病のリスクが2倍になります。心血管疾患は、2型糖尿病患者の最大の死因です。

日付の保護化合物も脳を保護するのに役立つと考えられています。ジャーナルNeuralRegeneration Researchに掲載された論文によると、日付は脳の炎症や酸化ストレスに対抗する能力があるため、アルツハイマー病に対する治療の可能性が期待できます。

日付は私の頼りになる甘味料です。スムージー、エナジーボール、オートミールとオーバーナイトオート麦、チアまたはアボカドプディング、焼き菓子など、さまざまなレシピ。また、ピューレの日付を使用して、植物性ミルク、シナモン、刻んだダークチョコレートやピットチェリーなどのアドインなどの材料を混ぜた自家製の植物ベースの「アイスクリーム」を作ります。おいしい料理にナツメヤシを取り入れることもできます。ガーデンサラダ、ケールのソテーやカリフラワーのローストなどの調理済み野菜、野菜炒め物に自然な甘さとバランスを加えます。

一年中好きなファストスナックの1つは、日付の詰め物です。ナッツとシードバター、ハーブナッツベース、植物ベースの「チーズ」、さらにはオリーブのタプナードや乳製品を含まないペストなどのおいしいフィリングを詰めます。もちろん、そのままでも完璧です！