生姜の7つの健康上の利点

キッチンでは、生姜糖蜜クッキーや生姜茶からインド料理やアジア料理に至るまで、生姜をフレーバー剤として長い間使用してきました。しかし、ショウガの根は、地球上で最も美味しくて独特のスパイスの1つであることに加えて、さまざまな健康上の懸念の万能薬として長い間宣伝されてきました。今日、生姜の健康上の利点は、西洋の医療従事者と事例証拠で私たちの間で健康志向の両方によってより認識されるようになっています。

栄養的に、スパイスはスターです。刻んだ新鮮なショウガの根のカップ全体で、約80カロリー、18グラム未満の炭水化物、および約2グラムの繊維とタンパク質を見つけることができます。レシピに大さじ1杯を入れると、5カロリー未満しか追加されません。そのため、RDNの認定ヨガインストラクターであり、Keri GansNutritionの所有者であるKeriGansは、次のように述べています。「生姜は非常に少量しか使用されておらず、大量のカロリー、炭水化物、砂糖を提供することのないカロリー。」生姜の各一口には、鉄、ビタミンC、カリウム、マグネシウム、亜鉛などのビタミンやミネラルも含まれています。

根自体は威圧的に見えるかもしれませんが、自分自身をオフにしないでください。生姜は実際には多くの異なる形で入手可能（そして有益）です。 「生姜は、新鮮なもの、乾燥したもの、粉末状のもの、皮をむいたもの、または油、チップ、ジュースとして使用できます」とガンズ氏は言います。

その風味と栄養素のプロファイルが、ランニングをするのに十分でない場合ファーマーズマーケットや食料品店、おそらく生姜の健康上の利点はそうなるでしょう。生姜がどのようにあなたの幸福を高めることができるかについてもっと学ぶために読んでください。

特にでこぼこの車に乗っている間に生姜のトローチをポップするように言われたことがありますか？生姜は胃のむかつきを和らげるのに役立つからです。 Appetite forHealthの共同創設者であるJulieUpton、RDは、研究によると、ショウガは旅行、妊娠、さらには化学療法による吐き気を改善できることが示唆されています。

実際、あるタイの研究では、ショウガはジメンヒドレートと同様に機能することがわかりました。 （市販の運動病薬の有効成分）妊婦の吐き気の予防と治療。

ただし、「生姜には非常に多くの生理活性化合物が含まれているため、病状がある場合や妊娠している場合は、ショウガを摂取していることとその量を健康管理の専門家に警告する必要があります」とアプトン氏は言います。

ショウガは、体がタンパク質を分解するのを助けるジンジバインと呼ばれる消化酵素のおかげで、他のGIの問題も軽減する可能性があります。この化合物は、あなたが食べる食物があなたのシステムをより簡単に通過するのを助ける可能性があります-そして、あなたが経験している膨満感、ガス、または便秘を減らします。

しかし、あなたがすでにフグのように感じているとき、あなたがしたい最後のことは、たまたまスパイスを含む完全な食事を食べることです。代わりに、スライスした生姜のスライスをお湯のマグカップに5〜10分間浸して作った自家製の生姜茶を楽しんで、ゆっくりと飲んでください。 （または、Yogi GingerTeaやTraditionalMedicinals Organic Ginger Aidなどのブランドを試してみてください。）

ジンジャーエールについては？ほとんどのブランドには本物の生姜がほとんどまたはまったくなく、高フルクトースコーンシロップが含まれている可能性があります。これにより、膨満感が悪化する可能性があります。ソーダルートに行く前に、材料を確認し、ガンズを提案します。

風邪を引いたときは、OJに頼るかもしれません。しかし、生姜に含まれる活性化合物であるジンゲロールのおかげで、新鮮な生姜ジュース（または生姜のスムージー）がより良い選択になる可能性があります。実際、Journal of Ethnopharmacologyに掲載されたある実験室研究では、新鮮なショウガが呼吸器感染症の一般的な原因であるヒト呼吸器合胞体ウイルス（HRSV）に対して有効である可能性があることがわかりました。

注目に値するのは、研究者たちは乾燥ショウガを発見したことです。生姜よりも効果が低かった。したがって、やみくもに根を購入する前に、滑らかで傷のない肌の塊を選択していることを確認してください。根が樹皮のように見えるほど、新鮮さが低下する可能性があります。

生理痛に悩まされていますか？ Journal of Alternative and Complementary Medicineに掲載されたイランの研究では、ショウガは痛みを伴う期間を緩和するのにイブプロフェンと同じくらい効果的であることがわかりました。

研究参加者は、250ミリグラムのショウガ粉末カプセルを1日4回3日間服用しました。彼らが生理を始めるとすぐに。新鮮なショウガの根大さじ2杯をお湯に浸し、蜂蜜やレモンで濾して楽しむこともできます。

ジンゲロールはショウガの抗酸化物質であり、炎症を抑えるのに役立つ可能性があります。研究によると、ショウガ抽出物のサプリメントと局所的なショウガ軟膏は、変形性関節症の人のこわばりや痛みを和らげる可能性があります（ただし、医療提供者と協力して、あらゆる炎症状態の包括的な治療計画を立ててください）。

ランナーとジムフィーンド、これはあなたのためです：ジョージア大学の小規模な研究では、毎日のショウガの補給も運動による筋肉の痛みを軽減することがわかりました。

ところで、筋肉を落ち着かせる効果を享受するために生姜を摂取する必要はありません。 前回のインタビューで、オレゴン州ポートランドの自然療法医であるリアシャーマンは、生姜の温めたエッセンシャルオイルが循環と血流を改善し、疲れた筋肉を和らげるエースになるとヘルスに語りました。 新鮮な生姜大さじ4をすりおろし、綿の袋に入れて密封し、風呂の水の下に置いて、痛みを和らげるだけです。

2011年にCancerPrevention Researchで発表されたある小さな研究では、生姜のサプリメントが 腸に対する抗炎症作用のおかげで、特にリスクが高い人の結腸直腸癌の予防に役立ちます。 このリンクを真に理解するには、さらに調査が必要です。調査の参加者が大量のスパイス（1日あたり250ミリグラムのカプセル8個）を摂取したことは注目に値します。

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