ブドウの7つの健康上の利点

人間は早くも紀元前6500年にブドウを栽培してきました。いくつかの文化の神話では、この果実は豊かさと豊饒を象徴しています。ブドウは実にゴージャスであり、私たちの愛するワインの主成分であることに加えて、多くの健康上の利点を提供します。ここに7つと、これらの宝石を毎日の食事や軽食に組み込む簡単な方法があります。

ブドウを1杯飲むと、毎日のビタミンCの必要量の約4分の1、ビタミンKの約20％、少なくとも銅の場合は10％。免疫力をサポートすることに加えて、ビタミンCはDNA修復、およびコラーゲンとセロトニンの両方の生成に必要です。 （後者は幸福と睡眠を促進します。）

ビタミンCは、植物性食品からの鉄の吸収を大幅に高めるのにも役立ちます。ビタミンCの血中濃度が高いと、運動中と安静時の両方で脂肪燃焼が増加します。ビタミンKは骨の形成に必要であり、不足は骨折のリスクの増加に関連しています。

銅はエネルギー生産に加えて、コラーゲンと赤血球の形成に役割を果たします。ブドウはまた、ビタミンB群、カリウム、マンガンなど、いくつかの重要な栄養素を少量提供します。

免疫に不可欠な前述のビタミンCとAに加えて、ブドウは免疫システムを介して免疫システムをサポートします。自然な抗菌特性。 1カップの部分は、水分補給、循環、健康な血流、老廃物の除去に重要な約2.5オンスの水も供給します。

ブドウには、炎症を軽減することが知られているタイプを含む、いくつかの異なる抗酸化物質が含まれています健康な血流をサポートします。ブドウの抗酸化物質は、脳機能の改善（記憶や学習を含む）、老化防止、および全体的な寿命にも関連しています。黒ブドウと赤ブドウのケルセチンは、アルツハイマー病などの神経変性疾患から保護することが示されています。ケルセチンはアポトーシスにも関連しています。アポトーシスは、体が消耗した細胞や機能不全の細胞を殺すために使用する自己破壊シーケンスです。

ブドウに含まれる天然メラトニンは、より長く質の高い睡眠に関連しています。不眠症は人口の3分の1に影響を及ぼし、睡眠不足はうつ病、2型糖尿病、心臓病、肥満などの多くの健康リスクに関係しているため、これが重要です。

ブドウは心臓に健康です。いくつかの方法。それらは、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げ、循環を改善し、血液凝固を抑制し、炎症を抑えることが示されています。研究によると、ブドウは血中への化合物の吸収を減らすことでコレステロールを減らすのにも役立ちます。

ブドウに含まれるルテインとゼアキサンチンは、網膜と水晶体を保護します。視界が広がることが示されています。まぶしさによる不快感を軽減します。視覚的なコントラストを強化します。明るい光のストレスから目が回復するのにかかる時間を短縮します。ダイナミックなデュオは、2つの一般的な眼の障害である黄斑変性症と白内障のリスクを下げるのにも役立ちます。

ブドウは繊維がそれほど多くなく、1カップで1〜2グラムを供給します。しかし、ブドウの繊維と水分は腸の規則性をサポートするのに役立ち、ブドウのポリフェノールは健康に役立つ方法で腸内細菌を積極的に変換する働きをします。これらには、より強い免疫力と前向きな気分に結びついた微生物の繁栄が含まれる場合があります。

ブドウはそれ自体がデザートのスナックや果物として素晴らしいですが、多くの料理に加えることもできます。それらをスライスして、オートミールまたは一晩オートミール、サラダ、および調理または冷やしたハーブ全粒穀物に折ります。ブドウをサルサやチャツネに変えます。

ブドウを調理することもできます。ブドウは、単独で、または芽キャベツ、ブロッコリー、サツマイモなどの野菜と組み合わせて、オーブンで焼いた素晴らしいものです。ブドウをおやつに取り入れることもできます。グレープパイやタルトを試すか、溶かしたダークチョコレートに浸します。