栄養士によると、オレンジの7つの健康上の利点

オレンジの健康上の利点について考えるとき、最初に頭に浮かぶのはおそらくビタミンCです。柑橘系の果物は素晴らしい供給源ですが、オレンジ（中型のオレンジは約62カロリーで入ってくる）も提供します他の多くの保護栄養素。オレンジをもっと食べる7つの理由、オレンジジュースとオレンジの皮の健康上の利点、そしてこのおいしい果物を楽しむ簡単な方法は次のとおりです。

1つのミディアムオレンジは4オンス（またはハーフカップ）の水。人体の約60〜70％は水でできており、すべての身体のプロセスに必要です。医学研究所によると、19歳以上の女性は1日あたり2.7リットルの総水分量（約11個の8オンスカップ）を必要とし、男性は3.7リットル（約15個の8オンスカップ）を必要とします。しかし、それは飲み物だけでなく、完全な流動性です。食品はあなたの毎日の水分必要量の20％を提供することができ、オレンジのような水分が豊富な食品は毎日の必要量にさらに貢献します。毎日の水分を十分に摂取することで、精神的および肉体的なエネルギーをサポートし、循環を改善し、臓器機能を最適化し、老廃物を洗い流し、代謝を最大化します。

ミディアムオレンジは、1日の目標の12％にあたる約3グラムの繊維を提供します。オレンジの繊維は消化機能をサポートし、血糖値とインスリンレベルの調節を助け、満腹感を高め、健康的な睡眠にも貢献します。

オレンジの3グラムの繊維のうち2つ近くが可溶性繊維です。 。このタイプの繊維は、血中コレステロールを減らし、内臓脂肪と呼ばれる内腹部脂肪をかわすのに役立つことが示されています。 5年間にわたって成人を追跡したある研究では、消費される可溶性繊維が10グラム増加するごとに、内臓腹部脂肪の蓄積率が3.7％減少することがわかりました。

それは重要です：より多くの内臓脂肪を運ぶことは、炎症が増加し、2型糖尿病、高血圧、一部の癌などの慢性疾患のリスクが高まります。

1つのオレンジは、ビタミンCの1日の目標の約80％をパックします。免疫機能をサポートすることに加えて、この重要な栄養素は、運動中と安静時の両方で、コラーゲンを生成し、炎症を軽減し、脂肪を燃料源として使用する体の能力を高めるのに役立ちます。血中ビタミンCが少なすぎると、体脂肪と腰の測定値が増加します。

ビタミンCは鉄の吸収を促進し、酸素の利用可能性を高め、倦怠感を軽減します。これは、月経によって鉄分を失う閉経前の女性や、植物由来の鉄分が植物源から吸収されにくいため、植物ベースの食事療法に従う女性にとって特に重要です。ビタミンCは老化と戦う抗酸化物質としても機能し、DNA修復とセロトニン産生に必要です。後者は幸福と睡眠を促進するのに役立ちます。

カリウムと葉酸は、オレンジに含まれる2つの追加の重要な栄養素です。カリウムは心臓機能と筋肉の収縮をサポートし、筋肉量を維持するのに役立ちます。このミネラルは、血圧を下げ、体液貯留に対抗するために、天然の利尿剤としても機能します。葉酸は脳と神経系をサポートし、十分な量がうつ病や記憶の問題から保護するのに役立つ可能性があります。オレンジはまた、少量のカルシウム、マグネシウム、ビタミンA、およびBビタミンを供給します。

オレンジに含まれるフラボノイド抗酸化物質は、抗炎症、抗ウイルス、および抗菌の利点を提供します。また、細胞に損傷を与えるフリーラジカルの生成と、それらの有害な影響に対抗する身体の能力との間の不均衡である酸化ストレスからも防御します。

オレンジに含まれる抗酸化物質も精神的健康を保護する可能性があります。 American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、フラボノイドの摂取量が多いと、特に年配の女性の間で、うつ病のリスクが低くなる可能性があります。フラボノイドの摂取量が多いと、体重増加の防止と体脂肪の減少にもつながります。

健康を保護する栄養素は、オレンジやオレンジジュースだけに含まれているわけではありません。彼らも皮をむいています。研究によると、柑橘類の皮に含まれるフラボノイドは、癌細胞の複製、成長、拡散を防ぎ、機能不全の細胞を殺すために体が使用する自己破壊シーケンスであるアポトーシスをサポートする可能性があることが示されています。

アリゾナ大学の研究では、1週間に1杯の柑橘類の皮を食べると、扁平上皮がんの皮膚がんのリスクが30％減少する可能性があると結論付けています。オレンジの皮に含まれるヘルペリジンと呼ばれる特定の化合物は、アルツハイマー病などの神経変性疾患から保護することも示されています。

オレンジ全体がより多く充填され、より多くの繊維を提供しますが、ジュースはあなたの一部として数えることができます毎日の果物の摂取量。柑橘類のジュースの消費に関する研究は、重要な利点を示しています。ある研究では、柑橘系ジュースの摂取量が多いと、高齢者の認知機能が改善することがわかりました。別の人は、一般的に消費される量のフラバノンが豊富な柑橘類のジュースが健康な若い成人の脳への血流を高めることができることを発見しました。

自分のジュースを新鮮に絞るか、100％オレンジジュースまたはオレンジと他の果物全体のブレンドを探します。 4オンスまたはハーフカップの部分を目指し、ジュースを飲み物ではなく果物または材料のサービングと考えてください。 純粋なオレンジジュースを炒め物ソース、マリネ、またはスープに加えます。 カクテルやモクテルを作るために使用したり、角氷トレイで冷凍してミントやジンジャーと一緒に水に加えたりします。

オレンジはそのままでも素晴らしいですが、オーバーナイトオーツ麦、ガーデンサラダ、 炒め物、冷やした全粒粉料理、おいしいレタスラップ、スロー。 オレンジをスナックとして含める場合は、ナッツや種子、ナッツベースのチーズやヨーグルト、さらにはハーブオリーブと組み合わせてください。 そして、へそ、血、マンダリンなど、さまざまな種類を取り入れて混ぜ合わせます。