9つのおいしいクローン病にやさしいスナック

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概要

クローン病のある生活は、特にあなたが何を食べるかを見ることに関しては難しい場合があります。

クローン病を引き起こしたり治癒したりする可能性のある特定の食事はありませんが、研究によると、一部の食品は他の食品よりも再燃を引き起こす可能性が高いとされています。

しかし、良いニュースはそこにあるということです。クローン病の症状を軽減し、失われた栄養素を補給し、治癒を促進するのに役立つ食品でもあります。さらに良いですか？

スナックタイムを利用して、クローン病の症状を管理し、いくつかの食べ物を治療することができます。

クローン病を理解する

クローン病は炎症性の一種です。胃腸（GI）管の慢性炎症を特徴とする腸疾患（IBD）。

クローン病はGI管のどの部分にも影響を与える可能性がありますが、最も一般的には小腸と上部結腸に影響を及ぼし、厚さ全体に浸透します。

これは次のような症状を引き起こす可能性があります：

• 腹痛
• 持続性下痢
• 直腸出血
• ガスまたは膨満
• 体重減少または食欲減退
• 発熱
• 疲労

クローン病の食事

クローン病の人に最適な食事はありませんが、いくつかの研究では、いくつかの異なるアプローチが症状の緩和に役立つ可能性があることが示されています。

少量の食事をより頻繁に食べることをお勧めします。フレアアップの場合、「当たり障りのない」食事で症状が緩和されることがあります。これは、繊維やスパイスが多すぎる食品を避け、代わりに柔らかく、刺激の少ない、低繊維の食品を選択することを意味します。

寛解期間中は、FODMAP（発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオール）を含む食事を減らします。許可されているさまざまな食品は、適切な栄養を提供しながら、IBSのような症状を緩和する可能性があります。

低FODMAPダイエットは、6〜8週間、発酵性で吸収が不十分な炭水化物とポリオールをダイエットから排除します。次に、食品をゆっくりと再導入して、トリガーとなる食品を特定するのに役立てることができます。

逆に、高FODMAPダイエットは、クローンの管理を困難にする可能性があります。

高FODMAP食品

1. ラクトース（乳製品、バター、クリーム、チーズ）
2. フルクトース（リンゴ、マンゴー、蜂蜜、アガベネクター、その他の甘味料）
3. フルクタン（玉ねぎ、ニンニク、アスパラガス、小麦）
4. ガラクトオリゴ糖、またはGOS（マメ科植物、ナッツ、種子、および一部の穀物）
5. ポリオール（カリフラワーおよび無糖甘味料）

食事とクローン病に関する前向き臨床試験はありません。

ただし、Journal of Crohn's and Colitis、Inflammatory Bowel Diseases、World Journal ofGastroenterologyに3つの遡及的研究が発表されています。

この研究は、低FODMAP食がクローン病の人が症状を軽減し、症状を引き起こす個々の食品を特定するのを手伝ってください。

しかし、それはすべて悪いニュースではありません！

低値の試用期間中に食べることができる食品はまだありますクローン病を伴うFODMAPダイエットおよびそれ以降。そして、スナックは、より重要な栄養素を1日に合わせるのに最適な方法です。

5つの簡単で栄養価の高いCrohnのフレンドリーなスナックレシピ

外出先でも、持ち帰りでも。自宅の冷蔵庫で手元に置いておくと、これらのクローンのフレンドリーなスナックレシピは簡単に作成でき、消化も簡単です。

乳糖を含まないヨーグルトパフェ

1. グラスに入れて、ココナッツヨーグルトなどの乳糖を含まないヨーグルトの容器を1つ重ねます。
2. バナナスライスとパフェチャンクを交互に重ねます。
3. 上に大さじ1を入れます。お好みの滑らかなナッツバター。

キュウリのカッテージチーズトースト

1. お気に入りのグルテンフリーのパンのスライスをトーストします。
2. 大さじ2で広げます。レモン果汁を絞ったラクトースフリーのカッテージチーズ。
3. 皮をむいてスライスしたきゅうりをのせます。
4. 新鮮なミントを振りかけます。

カリカリピーナッツバターボール

1. 大きなボウルに、1カップのパフライスと1/4カップの滑らかなピーナッツバターを混ぜます。
2. 1 / 2tspを追加します。バニラ、1/4カップの地元の蜂蜜、1/4カップの粉末ピーナッツバター。
3. 混合物をボールに丸めて冷蔵庫に保管します。

蜂蜜に注意してください。低FODMAPではありません。

（1サービングは1〜2ボールに相当します）

バナナのスライスにナッツと種をまきます

1. バナナを縦に半分にスライスします。
2. 両側に大さじ1/2を広げます。ピーナッツバター。
3. 無糖の細かく刻んだココナッツと他の好みのトッピングを振りかけます。

トロピカルグリーンスムージー

1. ブレンダーでブレンド1 / 2小さなバナナ、1/4カップの冷凍パイナップル、一握りのほうれん草、1/2カップのラクトースフリーのココナッツヨーグルト、1/4カップのナッツミルクまたはココナッツミルク。
2. 寒さや部屋でお楽しみください温度。

4つのさらに簡単なスナックのアイデア！

時間に追われているのか、それともすぐにアプライアンスがないのか？これらのさらにシンプルで同じくらいおいしいクローン病にやさしいスナックのアイデアを試してみてください：

次のものを使ってミニチーズプレートを作りましょう：

• 1/3カップのブドウ
• 1オンス。ブリー
• クラッカー

黒または緑のオリーブ、チェリートマト、バジル、生ハムをつまようじに通します。オリーブオイルを少し振りかけ、ひびの入ったばかりのコショウを振りかけます。

マグロの缶詰1/2カップと大さじ1を混ぜます。ライトオリーブオイルマヨネーズ、1/4カップの細かくさいの目に切った赤ピーマン、塩、ひびの入ったばかりのコショウ。皮をむいたきゅうりのスライスをすくい取ります。

ズッキーニ、赤ピーマン、にんじんをマッチ棒にスライスします。七面鳥のスライスを野菜の周りに3枚巻いて食べます！

IBDにやさしい食品

低FODMAPダイエットを他の食事に取り入れたい場合は、これらの食品のいくつかを無限の多様なオプションのための食事の準備。

最も楽しい部分は、それを混ぜ合わせて創造的にすることです。クローン病は、あなたがよくそして美味しく食べるための限られた選択肢があるように感じる必要はありません！

グルテンフリーの穀物

グルテンフリーの食品は見つけるのがそれほど難しくありませんあなたが考えるかもしれません。店で購入したグラノラバーは、フルクトース甘味料が多く、不快な症状を引き起こす可能性のあるイヌリンなどの繊維が追加されていることが多いため、避けてください。

グルテンフリー食品

• オート麦
• 米
• キノア
• グルテンフリーのパン
• コーントルティーヤ

低乳糖乳製品

お気に入りのナッツミルクとグルテンフリーのコテージチーズとヨーグルトを冷蔵庫に入れておけば、いつでも手持ちのスナックを簡単に手に入れることができます。

低ラクトース食品

• ラクトースフリーのコテージチーズ
• ラクトースフリーのヨーグルト
• ナッツミルク
• 低ラクトースチーズ（チェダー、フェタ、ブリー、パルメザン）

低果糖および低ポリオールの果物

低FODMAPの果物

• バナナ
• ブルーベリー
• ブドウ
• キウイ
• オレンジ
• パイナップル
• ラズベリー
• イチゴ

幸いなことに、一部のおいしいフルーツはFODMAPにやさしくなく、通常は問題なく許容できます。刺激のリスクを減らすために、食事またはスナックごとに1食分に制限するようにしてください。

低GOS野菜

同じことが野菜にも当てはまります。これは、十分な量の果物と野菜を食事に取り入れることは、消化と健康を維持するための鍵です。

ニンニク、玉ねぎ、きのこ、アスパラガス、アーティチョークは避けてください。

低FODMAP野菜

• ピーマン
• にんじん
• トマト
• ズッキニス
• きゅうり
• ケール
• ほうれん草

肉、卵、魚介類

肉、卵、魚などのタンパク質食品には炭水化物が含まれておらず、GIを引き起こす可能性が最も低いです。症状。これらの食品の一部は、簡単にアクセスできるように一年中冷蔵庫に保管できます。

ゆで卵、缶詰のマグロ、またはデリカテッセンをキッチンやパントリーに保管して、簡単で栄養価の高いスナックを作りましょう。

低FODMAPタンパク質

• ゆで卵
• 缶詰マグロ
• デリターキー

あなたのクローンのことを忘れないでください栄養計画は高度に個別化されています。ある人に効果があると、別の人に悪影響を与える可能性があります。医療提供者に相談して、選択のガイドを手伝ってください。

クローン病のある生活は、雑用や迷惑な食事をする可能性があるのは事実です。ただし、食べ物は敵ではないことを忘れないでください。

適切な食べ物があれば、最小限の準備と最高の美味しさで、いつでも美味しい食事や軽食を楽しむことができます。

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