54歳の男性が黒甘草を食べすぎて亡くなりました—これがどのように起こり得るかです

最初の対応者は、男性が意識を失い、CPRを開始してから約4分後に到着しました。また、患者の心臓に4回ショックを与え、オピオイドの過剰摂取の治療によく使用されるナロキソンを含む複数の薬を投与しました。患者の「精神状態」は回復しましたが、その後脈拍が止まり、最初の対応者がCPRを再開しました。

彼は心停止に入ってから30分後に病院に到着しましたが、まだ意識がありませんでした。 「患者は無反応の中年男性で、機械的CPRを受けており、外傷の兆候はありませんでした」と症例報告は述べています。医師は患者に挿管し、心電図（ECG）を実行しました。これは、心臓の電気的活動を追跡し、医師が心臓の問題を見つけて診断できるようにするテストです。

医師は、患者には胸痛または心不全を経験している。 「彼の食事は貧弱で、主に毎日いくつかのキャンディーのパッケージで構成されていました。数週間前に、彼は食べていたキャンディーの種類を切り替えていました」と症例報告は述べています。

患者は通常のフルーツ風味のソフトキャンディーを食べるのをやめ、代わりに甘草風味のキャンディーを食べるように切り替えました。キャンディー。甘草風味のキャンディーにはグリチルリチン酸が含まれており、消費後にグリチルレチン酸に変換されます。次に、グリチルリチン酸は、他のコルチコステロイドの代謝とともに、コルチゾールをコルチゾールに変換するために必要な酵素を阻害し、腎臓のコルチゾールレベルを上昇させ、身体の多くの問題を引き起こす可能性があります。

ケーススタディは、「コルチゾールの妨げられない存在は、高血圧、低カリウム血症、代謝性アルカローシス、致命的な不整脈、および腎不全を引き起こす可能性があることを指摘しています。この患者に見られる一連の兆候と症状です。」

ブラックリコリスがキャンディーがもたらす独特の危険性について見出しを出したのはこれが初めてではありません：ヘルスは以前、2オンスのブラックリコリスを消費すると、特に14日間毎日不整脈を引き起こす可能性があるというFDAの発表を報告しました40歳以上の成人—これもグリチルリチン酸の体への影響によるものです。

1993年にジャーナルFoodand Chemical Toxicologyに発表された古い研究によると、「最も低い観察された有害物質」 -gの効果レベル 'リチルリチン酸は100mgで、これは甘草キャンディーの約50グラムに相当します。その概算により、研究者は「10mgのグリチルリチン酸の1日摂取量はほとんどの健康な成人にとって安全な用量を表すだろう」と言います。これはキャンディーの約5グラムに相当する可能性があります。