すべての食事のために作る驚くべき低コレステロールスロークッカーレシピ

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バランスの取れた食事食事は、コレステロール値を目標範囲内に保ち、心臓を健康に保つために不可欠です。

コレステロール値を管理し、心臓血管系を健康に保つために、米国心臓協会（AHA）は、飽和脂肪とトランス脂肪。

飽和脂肪の一般的な供給源には、赤身の肉や、バター、クリーム、全乳、全脂肪チーズなどの高脂肪乳製品が含まれます。トランス脂肪は一部の動物製品に含まれており、マーガリン、ショートニング、店で購入したペストリーに追加されていました。

AHAは、さまざまな種類の食品を食べるようにアドバイスしています。

• 果物
• 野菜
• マメ科植物
• ナッツ
• 種子
• 全粒

これらの植物ベースの食品は、コレステロール低下繊維と植物化合物の豊富な供給源であり、植物スタノールとステロールとして知られています。

他の栄養価の高い選択肢には、家禽と魚の赤身のカットが含まれます。赤身の肉よりも飽和脂肪が少ない。サーモン、マグロ、ニシン、イワシなどの脂肪の多い魚は、心臓に健康的なオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。

忙しいスケジュールがある場合は、コレステロールに優しいスロークッカーのレシピをメニューに追加してください。栄養価の高い食事を準備するための便利でおいしい方法。

そこにあるすべてのオプションに圧倒されていますか？朝食、ランチ、ディナーにおいしい低コレステロールのスロークッカーレシピをいくつかご用意しています。

朝食レシピ

アップルパイオートミール

スチールカットオートミールは水溶性食物繊維が豊富で、コレステロール値を改善し、他の心臓の健康上の利点を提供するのに役立つ可能性があります。甘いリンゴ、無脂肪牛乳、温かいスパイスと組み合わせると、オートミールは1日の食欲をそそるスタートを切ります。

最初から最後まで：6〜8時間

作り：5カップオートミールの

• 1.5tsp。オリーブ、ヒマワリ、大豆、またはコーン油
• スティールカットオーツ1カップ
• 中型リンゴ2個、皮をむいてみじん切り
• 無脂肪牛乳2カップ
• 2カップの水
• 3大さじ。メープルシロップ
• 小さじ1。バニラエッセンス
• 小さじ1。シナモン
• 小さじ1/4。ナツメグ
• 小さじ1/4。塩

オプションの付け合わせ：

• 刻んだクルミ、ピーカン、またはアーモンド
• トーストしたカボチャの種
• 脂肪-無料または2％の無糖ヨーグルト
• フレッシュフルーツまたは無糖ドライフルーツ

1. 小さなスロークッカーまたはクロックポットの内側にオリーブ、ヒマワリを塗る、大豆、またはコーンオイル。
2. 付け合わせを除くすべての材料をスロークッカーまたはクロックポットに追加します。混ぜ合わせます。オートミールがクリーミーで柔らかくなるまで、6〜8時間、蓋をして弱火で調理します。
3. オートミールの各サービングに、刻んだクルミや無脂肪の無糖ヨーグルトなど、お好みの飾りを付けます。
4. 残り物を冷蔵または冷凍します。

オートミール1カップあたり、飾りなし：

• カロリー：220
• 総脂肪：3.5g
• 飽和脂肪：0.6g
• コレステロール：2mg
• ナトリウム：154mg
• カリウム：177 mg
• 総炭水化物：43.3 g
• 食物繊維：5.2 g
• 砂糖：19 g
• タンパク質：8.1 g

私たちが愛するよりコレステロールに優しい朝食レシピ

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ランチレシピ

トマトレンズ豆のスープ

レンズ豆は、植物性繊維だけでなく、植物ステロールの優れた供給源です。この風味豊かなベジタリアンスープは、スロークッカーで簡単に混ぜ合わせてよく凍らせるので、ボリュームたっぷりのランチや軽いディナーに便利な先取りの食事になります。

開始から終了まで：8〜12時間

作る：10カップのスープ

• 大さじ1。オリーブ、ヒマワリ、大豆、またはコーン油
• 黄タマネギ2個、皮をむいてさいの目に切った
• 大きなニンジン2個、皮をむいてさいの目に切った
• セロリの茎2個、さいの目に切った
• にんにく3片、皮をむき、みじん切りにする
• 1.5カップのグリーンレンズ豆
• 14オンス。さいの目に切ったトマト
• 14オンス。砕いたトマト
• 5.5カップの低ナトリウム野菜ブロス
• 1.5小さじ。乾燥タイム
• 小さじ1。乾燥オレガノ
• 小さじ1。甘いパプリカ
• 小さじ2。塩
• 大さじ2。レモンジュース

1. レモンジュースを除くすべての材料を大型のスロークッカーまたは壷に入れます。混ぜ合わせます。レンズ豆と野菜が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で8〜12時間調理します。
2. スープの調理が終わったら、レモンジュースを追加します。必要に応じて、塩を加えて味を調えます。
3. 残り物を冷蔵または冷凍します。

スープ1.5カップあたり：

• カロリー：196
• 総脂肪：2.6 g
• 飽和脂肪：0.2 g
• コレステロール：0 mg
• ナトリウム：1,125 mg
• カリウム：74 mg
• 総炭水化物：34.9 g
• 食物繊維：11.5 g
• 砂糖：9.1 g
• タンパク質：8.6 g

私たちが愛するよりコレステロールに優しいランチレシピ

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ディナーレシピ

細切りチキンタコス

特に皮なしを使用する場合、鶏肉は牛肉や他の赤身の肉よりも飽和脂肪がはるかに少なくなりますカット。この細かく刻んだ鶏肉は、タコスやラップのおいしいフィリングになります。サラダ、玄米丼、焼き芋の上でも美味しく召し上がれます。

最初から最後まで：6〜8時間

作り方：細切りチキン4カップ

• 2.5ポンド皮なし、骨なしの鶏もも肉
• 大さじ3。チリパウダー
• 小さじ1。挽いたクミン
• 小さじ1。塩
• 大さじ2。ケチャップ
• 3/4カップのオレンジジュース

添える：

• トーストしたコーントルティーヤ
• 細かく刻んだキャベツ
• スライスしたアボカド
• ホットソース

1. チリパウダー、すりつぶしたクミン、塩をボウルに入れます。このスパイスブレンドで鶏もも肉をトスし、次にスパイスを効かせた鶏もも肉をスロークッカーまたは壷に追加します。ケチャップとオレンジジュースを追加します。蓋をして、鶏肉が柔らかくなるまで弱火で6〜8時間調理します。
2. 鶏肉の調理が終わったら、2つのフォークを使用して細かく刻みます。
3. コーントルティーヤをトーストするには：加熱します。中火から強火でフライパンまたは鉄板を乾かします。コーントルティーヤをしなやかで香りがよいまで、片面約30秒でトーストします。または、コーントルティーヤのスタック全体をアルミホイルで包み、予熱したオーブンで350°Fで10分間加熱します。
4. 各タコスを組み立てるには：2つのコーントルティーヤを積み重ねます。 。大さじ2.5を追加します。上のトルティーヤの中央に鶏肉を細かく刻んだ。細かく刻んだキャベツ、スライスしたアボカド、ホットソースなどの飾りを上に乗せ、詰め物の周りにタコを半分に折ります。
5. 残った鶏肉を冷蔵または冷凍します。

タコあたり（2コーントルティーヤ、2.5 tbsp。チキン、2 tbsp。キャベツ、1/8アボカド）：

• カロリー：211
• 総脂肪：8.1 g
• 飽和脂肪：1.1 g
• コレステロール：36 mg
• ナトリウム：200 mg
• カリウム：150 mg
• 総炭水化物： 25 g
• 食物繊維：4.4 g
• 砂糖：1.5 g
• タンパク質：11.5 g

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要点

過剰な体脂肪を減らす、運動する、健康的な食事をとるなど、コレステロール値を改善する方法はいくつかあります。

多種多様な果物、野菜、マメ科植物、ナッツ、種子、全粒粉、家禽、魚を含む栄養豊富な食事を食べると、体に必要な栄養素を与えながら、コレステロールを健康的なレベルに保つのに役立ちます。

赤身の肉、高脂肪の乳製品、店で購入したお菓子など、飽和脂肪やトランス脂肪が多い食品の摂取を制限することも重要です。

場合によっては、医者はあなたに他のライフスタイルの変更もするように勧めるかもしれません。ライフスタイルの変更だけでは不十分な場合は、医師がコレステロール低下薬を処方することがあります。

バランスの取れた食事と他の処方された治療法を組み合わせることは、コレステロールを目標範囲に保ち、心臓を良好に保つための賢明な戦略です。健康。

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