食物アレルギーのある11歳の子供が、魚の煙を吸い込んだ後に死亡したとされていますが、それは本当に起こり得るのでしょうか。

食物アレルギーは混乱させるものではありません。そして、それらを持っている人にとっては、それを食べないだけでなく、食べ物を誘発することを避けることは、問題のアレルゲンの香りを吸い込むことも反応を引き起こす可能性があります。

だから、スティーブン・ジャン・ピエールは彼の11歳の息子キャメロンは、魚料理の匂いにさらされて亡くなりました。キャメロンは、タラがストーブで調理しているニューヨークの祖母の家を訪れていたと、ワシントンポストが報じました。彼は既知のシーフードアレルギーを持っていました。彼が喘鳴を始めた後、彼の父親は喘息発作に使用される少年のネブライザーマシンで彼を治療しました。それは役に立たなかったので、ジーンピエールは911に電話しました。悲しいことに、キャメロンは病院で死んだと宣言されました。

「彼は人生を愛していました」とジーンピエールは投稿に語った。 「彼はこの世界にいた11年間、多くの人々に触れました。」

FDAによると、魚は8大食物アレルゲンの1つと見なされており、魚は生命を脅かす可能性があります。アナフィラキシーと呼ばれるアレルギー反応。驚くべきことに、食物アレルギー研究教育（FARE）によると、魚にアレルギーのある人の40％は、成人として最初の反応を示します。

そして、魚アレルギーのある人は、切り身を食べることは避けてください。また、調理中の相互汚染、さらには魚の煙を吸い込むことも避ける必要があります。 FAREのウェブサイトによると、「魚のタンパク質が蒸気に含まれている可能性があるため、魚が調理されている場所にいると危険にさらされる可能性があります」。食物粒子を吸入すると、アレルギーのある人にくしゃみ、咳、喘鳴、鼻水、赤目を引き起こす可能性があります。

食物アレルギーのある人をパラノイドで歩き回らせるには十分です。しかし、現実は次のとおりです。「アナフィラキシー、つまり重度のアレルギー反応は、食物アレルゲンの吸入によって非常にまれであり、ほとんどの場合、摂取が必要です」と、Nationwide Children’sHospitalの小児アレルギー専門医であるDavidStukus医師は Health に語っています。 「ストーブの上で調理するときに魚介類のタンパク質がエアロゾル化するというまれなケースレポートがあります。暖房は重要な要素です。食べ物を食べている人の隣に座って何気なくさらされても、アナフィラキシーは起こりません」と彼は付け加えます。喘息は、誰かがこの種の反応を起こしやすくしたり、反応を悪化させたりする可能性もあります。

あなたや愛する人が食物アレルギーを持っている場合は、医師と協力して誤った摂取を避ける方法を理解することが重要です。アレルゲンの。アナフィラキシーが発生した場合は、エピペンの自動注射器（エピペンなど）を携帯することも重要です。 「エピネフリンはアナフィラキシーの唯一の効果的な治療法であり、迅速に投与した後、監視および/または追加治療のために最寄りの救急科に移送する必要があります」とStukus博士は言います。

それは難しいことです：アレルギーベネドリルのような薬はエピネフリンの代わりにはなりません。エピネフリンの投与を含む迅速な治療により、「ありがたいことに食物アレルギーによる死亡はまれです」とストゥクス博士は言います。