BPAは米国の缶の60％にまだ存在しています：研究

非営利キャンペーンや健康擁護団体は、BPAとして知られる化学物質のビスフェノールAがホルモンかく乱を引き起こす可能性があることを一般の人々に警告することに何年も費やしてきました。これは幼児や妊婦にとって特に懸念されます。現在、これらのキャンペーンの大部分のおかげで、多くの食品会社が缶から化学物質を取り除くと言っています。

しかし、非営利団体のグループからの新しいレポートは、米国の食料品店に多くの缶があることを示しています棚にはまだBPAが含まれています。報告書によると、アメリカ最大の食品会社の製品を含め、テストされた缶の3分の2以上に化学物質が含まれています。報告書によると、BPAが除去された缶でも、食品会社は缶詰に何を使用しているかについてほとんど情報を提供していません。

「これは私たちが聞いていたので、私たちにとって衝撃的です。缶詰食品業界が一斉にBPAから離れていった数年後」と、報告書の共著者である、擁護団体Breast CancerFundのプログラムおよびポリシー担当ディレクターであるJanetNudelmanは述べています。

報告書によると、すべてテストしたキャンベルの缶のうち、デルモンテの缶の71％とサンプリングされたジェネラルミルズの缶の50％にBPAが含まれていました。 Amy’s Kitchen、Annie’s Homegrown、Hain Celestial Group、ConAgraはすべてBPAから移行しました。これは、レポートのテスト結果にも反映されています。この研究でテストされたものはBPAを含んでいませんでした。報告書によると、缶にBPAが含まれていることが判明した企業の一部は、以前に化学物質を段階的に廃止することを約束していました。

月曜日に、キャンベルは「使用しない缶への移行を完了する」と発表しました。 2017年半ばまでにビスフェノールA（BPA）の裏地」— 2012年に最初に約束が完了しました。デルモンテは今週、今年BPAを段階的に廃止すると発表しました。 Whole Foodsは、BPAの排除に取り組んでいる企業のひとつですが、このレポートでBPAを含む製品がいくつかあることが判明したため、「バイヤーは現在、ライニング材料にBPAを含む新しい缶詰を受け入れていません」と述べています。同様に、Alberstonsは、「できるだけ多くの製品」で化学物質から移行しつつあると述べています。

近年の一連の研究により、BPAは不妊症、肥満、糖尿病に関連する内分泌かく乱物質であることが示唆されています。と生殖の問題。今週発表された研究は、それが早産に関連している可能性があることを示唆しています。この証拠のいくつかを総合すると、食品医薬品局（FDA）は、2012年にシッピーカップなどの一部のベビー用品からの化学物質の禁止を発表しました。当局は、化学物質は依然として成人にとって安全であると主張しています。 （American Chemistry Council業界団体のスポークスパーソンは、BPAの安全性に関するコメントの要求を返しませんでした。）

複雑なことに、BPAに対する抗議にもかかわらず、科学者はまだ信頼できるものを見つけていません。同じ懸念の多くなしに、BPAと同じ目的、つまり缶が腐食して食品に影響を与えないようにすることを効果的に果たすことができる代替案。最近の研究によると、ビスフェノールSやFなど、これまでに採用されてきた代替品の多くは、BPAでも同じ特性を示しています。

「問題は、「何に置き換えられたのか」です。」カルガリー大学の研究者であるDeborahKurraschは、BPAの代替品について書いています。

このレポートは、乳がん基金、より健康的なソリューションのキャンペーン、カナダの環境防衛およびより安全な化学物質などの製品安全擁護団体によって発行されました。とりわけ。