バナナの皮を食べることはあなたが体重を減らすのを助けることができますか？

バナナはめちゃくちゃ良いです。推奨される1日量のカリウムの12％とビタミンCおよびB6の20％が詰め込まれているだけでなく、果物の1つの部分にも3グラムの繊維が含まれています。また、レジスタントスターチの優れた供給源でもあり、食欲を自然に抑制し、最終的には減量に役立ちます。皮から直接食べたり、スムージーにブレンドしたり、焼き菓子に加えたり、オートミールにスライスしたりしても、とてもおいしいと言いましたか？しかし、ある栄養士によると、バナナの健康上の利点を本当に増幅したい場合は、皮も食べる必要があります。

「具体的には、全体の繊維含有量を少なくとも10％増やします。バナナの皮には食物繊維がたくさん含まれています」とオーストラリアの栄養士スージー・バレルはオーストラリアのバナナが後援するブログに書いています。 「ビタミンB6が約20％、ビタミンCが約20％増加し、カリウムとマグネシウムの両方の摂取量が増加します。

彼女は肌をむしゃむしゃ食べることを提案していませんが、肌を柔らかくするために調理することを提案しています。最初に、「皮膚内の細胞壁の一部を破壊して栄養素を吸収しやすくし」、次にそれをレシピやスムージーにブレンドします。

彼女はまた、あなたのバナナの色を維持します肌は栄養的に違いを生みます。グリーンバナナの皮は、アミノ酸のトリプトファン（良好な睡眠の質に関連する）と難消化性デンプンの両方が豊富で、腸の健康に役立ちます。黄色い肌の熟したバナナは、抗がん効果に関連する抗酸化物質の割合が高いと彼女は言います。

しかし、バナナの皮を沸騰させる前に、バナナの皮は食用であり、いくつかの証明された栄養価、バレルの減量の主張を裏付ける科学的証拠が不足しています。

「これに関する公表された研究はないので、それらを食べることが減量にどのように影響するかはわかりません。」 Healthの貢献栄養編集者であるCynthiaSass、RDは説明します。理論的には、繊維、プレバイオティクス、抗酸化物質などの栄養素が減量に役立つ可能性がありますが、研究が不足しているため、確立された形式（緑と熟した）、特定の量/用量、準備方法、または頻度（毎日、毎週など）はありません。 ）特定の時間枠で失われた特定の量の体重に関連付けられています。 「それらを食事に取り入れようとすることは絶対に必要だとは思いません」と彼女は言います。

ニューヨーク市を拠点とする栄養士、ジャッキーニュージェント、RDN、CDNは次のように付け加えています。一般的に繊維を得る方法、そして特に難消化性デンプン。誰かがフムスでオートミールやスナックを楽しんだり、おいしいレシピにオートミールや豆を追加したりすることをお勧めします。

試してみることにした場合、SassはUSDA認定を選択することをお勧めします有機性であり、残留農薬を避けるためにそれらをよく洗ってください。 「少量から始めて、甘いフルーツと生姜の根やバニラのタッチのスムージーなど、風味に対抗するのに役立つ材料を使った料理に組み込むこともできます」と彼女は提案します。