妊娠中にイカを食べることはできますか?

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妊娠中にイカを食べることはできますか?

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妊娠は、身体的およびホルモン的の両方で、多くの変化を体にもたらします。

そしてホルモンの変化は気分に影響を与えるだけでなく、あなたが食べたいものにも影響を与える可能性があります。一部の妊娠中の人々は食物嫌悪を持っており、特定の食物を食べることを考えても彼らは病気になります。しかし、特定の食品に対する強い渇望を経験する人もいます。

そして、突然、揚げイカのプレートにマリナーラソースとレモンを絞ったものを渇望した場合はどうでしょうか。

オメガ3脂肪酸など、妊娠中の人に適したシーフードがあると聞いたことがあります。しかし、イカは妊娠中に食べても安全ですか?簡単な答えは「はい」です。見てみましょう。

水銀との関係は何ですか?

イカやその他のシーフードは優れた栄養源であり、妊娠中の健康的な食事の一部です。

しかし、特に妊娠に関しては、多くの人がシーフードの水銀含有量について疑問に思っています。水銀への恐れは、妊娠中の人々が魚の大きな利益を得るのを妨げることさえあります。

いくつかのシーフードは水銀がより高いです。汚染された甲殻類や水銀で汚染された穀物の摂取など、妊娠中の高レベルの水銀への曝露は、胎児の発育に有害な影響を及ぼし、認知障害を引き起こし、脳性麻痺のリスクを高める可能性があります。

しかし、最近の研究では、胎児の発育障害のある妊婦のシーフード消費から中程度のレベルの水銀を結び付ける確かな証拠は多くないことがわかっていることに注意することが重要です。

サバ、サメ、キツネアマダイ、メカジキ、メバチ、マーリンなど、水銀が非常に多いことが知られているシーフードを避けることは不可欠ですが、水銀への懸念から他のシーフードを避ける必要はありません。曝露。

実際、現在のアメリカ人向けダイエットガイドラインでは、妊娠中の女性は毎週8〜12オンスのシーフードを摂取することを推奨しています。

イカは水銀含有量にもかかわらず、妊娠中に安全に食べることができますか?

繰り返しになりますが、水銀レベルはシーフードの種類によって異なり、一部の種は他の種よりも多くの水銀を含んでいます。食品医薬品局(FDA)によると、妊娠中の女性は最高の水銀レベルを含むシーフードを避けるべきです。

イカ愛好家にとっての朗報は、この特定のシーフードは水銀レベルが高くないため、妊娠中の安全な選択です。適度に。

イカは実際にはその中に含まれています。 FDAによると、妊娠中または妊娠する可能性のある女性にとって最良のシーフードの選択肢の1つです。イカには0.024ppmの水銀が含まれていますが、これはサメ、メカジキ、マグロ、マーリンの水銀よりも大幅に少ない量です。

イカの水銀量は少ないため、2〜2個を安全に消費できます。週に3人前。一食分は4オンスに相当します。

イカはどのように調理すればよいですか?

イカは妊娠中に安全に食べることができますが、適切に調理した場合にのみ安全です。このシーフードを調理するさまざまな方法には、揚げる、炒める、焼く、焼くなどがあります。

イカも生で食べられ、未調理の寿司の材料として含まれることもあります。ただし、妊娠している場合は、寿司などの準備で生または未調理のシーフードを避けるのが最善です。生のシーフードには、あなたや赤ちゃんに有害なバクテリアが含まれている可能性があります。

イカを焼くこともできますが、妊娠中はこのように食べることは避けてください。外側は調理するかもしれませんが、内側は生のままで、あなたとあなたの赤ちゃんを病気の危険にさらすかもしれません。

シーフードは、内部温度が145°F(62.8°C)になるまで完全に調理する必要があります。調理後、残り物はすぐに冷蔵庫に入れることが重要です。室温で放置すると、有害なバクテリアが増殖するのに1〜2時間しかかかりません。

イカは妊娠中の人々にどのような健康上の利点がありますか?

イカはおいしいだけではありません—また、妊娠中に有益な栄養素が含まれています。たとえば、イカはオメガ3の優れた供給源です。

オメガ3脂肪酸は、胎児の脳の発達を促進するため、妊娠中に不可欠です。さらに、イカはタンパク質、ビタミンE、銅、B12、亜鉛、セレン、鉄の優れた供給源であり、これらはすべて妊娠中の重要な栄養素です。

妊娠中に他のシーフードは安全ですか?

妊娠中に安全に食べられるシーフードはイカだけではありません。また、ホタテ、カキ、エビ、アサリなどの他の軟体動物など、他の低水銀シーフードを安全に摂取することもできます。

その他の低水銀魚には次のものがあります。

  • ナマズ
  • タラ
  • クロウフィッシュ
  • 白身魚
  • サーモン
  • イワシ
  • ヒラメ
  • ホワイティング
  • ロブスター
  • ニシン

週に2〜3サービングの低水銀魚を食べることができます。

他の良い選択には、ハタ、マヒマヒ、スナッパー、白いニベ、ブルーフィッシュが含まれます。 このグループでは、週に1サービングの魚を食べることができます。

テイクアウト

妊娠中にイカへの渇望が襲ったときは、この栄養価の高いシーフードを楽しむことができます。

妊娠中に選択するのに適した種類のシーフードの1つです。これは、水銀が少なく、成長中の赤ちゃんの健康と健康の両方に重要な栄養素が多いためです。 p>

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