妊娠中に卵を食べることはできますか？

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ポーチド、スクランブルエッグ、揚げ物、またはサニーサイドアップで食べるかどうかにかかわらず、卵は一般的な朝食の定番です。しかし、ほとんどの場合、卵は朝食に健康的に追加されますが、妊娠中に安全に食べることができるかどうか疑問に思うかもしれません。

幸いなことに、特定の方法で準備すると、卵を食べることができます。安全に食べる方法など、妊娠中の卵について知っておくべきことは次のとおりです。

妊娠中の卵は安全に食べられますか？

期待しているときは、医師が妊娠中に避けるべき食品のリストを使い果たす可能性があります。リストには、低温殺菌されていない食品だけでなく、特定の生または調理が不十分なアイテムが含まれる場合があります。これ以上、珍しいステーキを注文する必要はありません。

低温殺菌と調理の両方が、リステリア菌などの食品中の潜在的に有害な細菌を完全に排除するのに役立ちます。通常、私たちの体はこれらのバクテリアを悪影響なしに扱うのにかなり優れています。しかし、妊娠中の人は免疫システムが弱いため、低温殺菌されていない食品や調理が不十分な食品を摂取すると、あなたや赤ちゃんに害が及ぶ可能性があります。

つまり、妊娠中は卵を安全に食べることができます。それらは低温殺菌され、調理されています。重要なのは安全な準備です。

妊娠中に卵を適切に準備する方法

卵にはサルモネラ菌などの食中毒のリスクがあり、危険な場合があることをご存知でしょう。あなたの赤ちゃん。マヨネーズには卵が入っているので食べてはいけないと言われたかもしれません。

これらの声明にはいくつかの真実がありますが、完全な話ではありません。

卵は非常に用途の広い食品です。準備に関しては、いくつかの調理方法は卵を完全に調理することを含みます。しかし、他の方法では、卵を部分的に調理するだけで、その場合、卵の一部は生のままです。期待している場合は、生卵を避ける必要があります。

目玉焼きで調理された卵は避けてください：

• 簡単すぎる
• 晴れ-サイドアップ
• ポーチド
• ソフトボイルド

• 生のクッキー生地
• エッグノッグ
• 卵を含むサラダドレッシング
• アイスクリーム
• マヨネーズ

でも心配しないでください。これらのアイテムは、お店。 （はい、チョコレートチップクッキー生地のアイスクリームでも！）常にラベルを確認してください。ただし、店で購入した商品には通常、低温殺菌された卵が含まれており、問題ありません。

調理が不十分な卵から食中毒を起こした場合、病気になる可能性があります。妊娠中に赤ちゃんに感染し、羊水の感染につながります。常に注意を怠るのが最善です。

妊娠中に卵を選んで調理する方法

食べる前に卵を徹底的に調理することで、自分自身と赤ちゃんを守ることができます。

完全に調理された卵の兆候には、固い卵黄と固い卵白が含まれます。卵をスクランブルするときは細心の注意を払ってください。卵がぬるぬるしたり湿ったりしなくなるまで待ってから消費してください。

また、食べる前に固ゆで卵をよくチェックしてください。中央が調理されるように半分に切ります。卵が完全に沸騰するまで通常10〜12分かかります。

卵を揚げる場合は、食べる前に両側で約2〜3分間調理します。スーパーマーケットで卵を購入するときは、「低温殺菌」と表示されている卵のみを購入してください。これは、ベーキング用にカートンに入った卵を購入する場合でも、粉末卵白を購入する場合でも当てはまります。

妊娠中の卵の利点

卵は多くの健康をもたらすため、卵を適切に調理する方法を知ることは重要です。妊娠中の利点。

卵は主に脂肪とタンパク質であり、炭水化物はほとんど含まれていません。タンパク質と健康的な脂肪を多く含む食品を食べると、健康的な血糖値を維持するのに役立ち、妊娠中の糖尿病のリスクを減らすことができます。

特定の種類の卵は、ビタミンDの優れた供給源です。たとえば、研究放牧され、放し飼いにされ、有機的に育てられた雌鶏の卵には、従来の卵よりも多くのビタミンDが含まれていることが示されています。

卵のビタミンD含有量は卵黄に集中しているため、全体を食べることに注意してください。卵の白だけでなく卵も重要です。

ビタミンDの重要性

ビタミンDは一部の食品に少量含まれていますが、妊娠中または授乳中の女性は、ビタミンDレベルをチェックし、ビタミンD3を補給することが不可欠です。

妊娠中および授乳中の女性は、妊娠していない女性よりも多くのビタミンDを必要とします。この栄養素は、次のような健康の多くの側面に不可欠です。

• 健康で強い骨を維持する
• 免疫機能をサポートする
• 胎児の発育を促進する

さらに、卵には、B12、コリン、タンパク質など、健康な妊娠に不可欠な栄養素が豊富に含まれています。それらは満たされ、バランスの取れた食事に貢献し、妊娠中の体重管理に役立ちます。

卵も鉄の良い供給源です。あなたが妊娠しているとき、あなたの体は通常より多くの鉄を必要とします。これはあなたのエネルギーレベルを維持するのに役立ちます。

妊娠中の女性はタンパク質の必要性が高まっています。実際、一部の研究では、妊娠中の女性に必要なタンパク質は、妊娠初期には1日あたり体重1キログラムあたり1.2グラム、妊娠後期には1日あたり体重1キログラムあたり1.52グラムと推定されています。

タンパク質の必要量はさまざまであるため体の大きさや活動レベルなど、多くの要因について、食事中のタンパク質を増やすためのアドバイスについて、ヘルスケアプロバイダーに相談することをお勧めします。

卵は豊富なタンパク質源を提供します。 1つの大きな50グラムの卵には6グラムの吸収性の高いタンパク質が含まれています。

発育中の赤ちゃんにとっての卵の利点

卵には、赤ちゃんの成長と発達を助ける栄養素も含まれています。ビタミンB12やコリンなどの栄養素が豊富で、どちらも健康な脳の発達に貢献しています。

卵はタンパク質の優れた供給源でもあります。タンパク質が消費されると、あなたの体はそれをアミノ酸に分解します。アミノ酸は、生命の構成要素であるタンパク質の構成要素です。

タンパク質は皮膚、髪、筋肉、骨に含まれており、細胞が適切に機能するためにはタンパク質が必要です。これは、赤ちゃんの成長と発達に欠かせないもう1つの栄養素です。

持ち帰り

妊娠中は、バランスの取れた食事をとることが健康と赤ちゃんの健康にとって非常に重要です。卵が欲しくなったら、どうぞお楽しみください。ハードボイル、フライ、スクランブルが可能です。重要なのは、完全に調理されていることを確認することです。

この手順を実行すると、食品媒介性の病気のリスクを減らすことができます。これは、最後に行うことです。妊娠中に対処したい。

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