チョコレートは男性の脳卒中リスクを下げる可能性があります

男性は、週に1つのチョコレートバーを食べるだけで、脳卒中のリスクを約6分の1に減らすことができるかもしれません。

それは食欲をそそるスウェーデンからの大規模な新しい研究の結論、特に男性を対象としたチョコレートの潜在的な心臓と血管の利点に関する最近の研究の長い列の最初のもの。

ストックホルムのカロリンスカ研究所の研究者は37,000人以上の男性を追跡しました45歳から79歳までの約10年間。チョコレートをほとんどまたはまったく食べなかった男性と比較して、最も多く食べた男性（1週間あたり約2.2オンス）は、期間よりも脳卒中のリスクが17％低くなりました。

これらの調査結果を裏付けるために、研究者は彼らが女性で行ったほぼ同一の2011年の研究を含む、以前の4つの研究からのデータと彼らのデータをプールした。組み合わせたデータを再分析すると、同様の結果が得られました。チョコレートを最も多く食べた男性と女性は、最も少なく食べた男性と女性に比べて脳卒中のリスクが19％低くなりました。

'これは、脳卒中のリスクがあり、患者数が多いことを考えると、結果は有効であるようです」と、ブライアンカレッジステーションにあるテキサスA＆Mヘルスサイエンスセンター医科大学の脳神経外科医であるジョナサンフリードマン医学博士は述べています。フリードマンは研究に関与していませんでした。

スウェーデンの研究評議会によって資金提供され、本日ジャーナルNeurologyに発表されたこの研究は、チョコレート、またはむしろココアがある程度の心を持っているという証拠を増やしています-健康的な特性。

ココアには、血圧を下げ、「善玉」コレステロール（HDL）を高め、動脈の機能を改善することが示されている化合物であるフラボノイドが含まれています。抗酸化物質の一種であるフラボノイドも血液を薄くし、凝固を防ぐ可能性があります。これにより、心臓発作や脳卒中を防ぐことができます。

ただし、著者が指摘しているように、チョコレートに含まれる他の物質、またはおそらくチョコレート愛好家に関連する特定の特徴は、調査結果を簡単に説明できます。

チョコレートを多く食べた研究参加者は、グループとして、仲間よりも教育を受け、健康である傾向がありました。たとえば、喫煙や高血圧の可能性が低く、脳卒中の主要な危険因子である心房細動として知られる心拍数の異常も起こりにくいです。

これらおよびその他の健康指標（食事、体重指数、身体活動など）を注意深く管理しているため、チョコレートの消費と脳卒中との関連は、検出されなかった健康またはライフスタイルの違いによって説明できる可能性があります、とピエールファヤド医学博士は述べています。オマハにあるネブラスカ大学メディカルセンターの神経科学の教授。

「この関連は、より健康な人々であるという事実による可能性もあります」とファヤドは言います。

これは研究参加者のチョコレート消費量と全体的な健康状態が、研究の最初のある時点で評価されたという事実によって、可能性が高くなります。

研究者は、男性が食べたチョコレートの種類—インポカカオの含有量は、ミルクチョコレートの30％からダークチョコレートの90％まで、品種によって大きく異なるため、慎重に検討してください。ただし、この調査では、スウェーデンで消費されるチョコレートの90％がミルクチョコレートであることが示されています。

以前の調査と一致していても、新しい調査結果によって、医師が患者に与えるアドバイスが劇的に変わることはないでしょう。心臓血管の健康について。健康的な食事の後、定期的に運動し、高血圧などの既知の危険因子を治療することはすべて、チョコレートの消費よりも脳卒中のリスクに大きな影響を与えるとファヤドは言います。

そしてチョコレートに関しては、節度はキー。フリードマンが言うように、「週に5本のチョコレートバーを食べることは、脳卒中のリスクの観点からあなたにとって良いことよりも、肥満の観点からあなたにとって悪いかもしれません。」

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