コーヒーまたはお茶？ RDはどちらがより健康的であるかを評価します。

最近、同僚が私に来て、コーヒーとお茶のどちらがいいのかと尋ねてきました。彼女（コーヒーを飲む人）と彼氏（お茶を飲む人）はどちらの飲み物が健康的であるかを議論しており、それぞれが自分の好みがより良い選択肢であると信じていると私に言いました。

それは良い質問です。なぜなら、どちらか一方の健康上の利点についてのニュースが毎日あるように見えますが、2つを比較することは決してありません。

真実：明確な目立つものはありません。これらのユニークで健康的なピックアップの両方には、健康の長所と短所の独自の長いリストがあります。以下では、どちらか一方を飲む理由と、それぞれを最大限に活用するためのヒントについて説明します。

通常のお茶を飲む人は、骨密度レベルが高く、骨量減少率も遅くなります。

全体的にアンチエイジングに関連しています：研究によると、通常のお茶を飲む人の細胞は、飲まない人よりも生物学的年齢が若いことが示されています。非常に強力なものです！

もう1つは、タンニン、非ヘムの吸収を妨げる抗酸化物質の一種、または緑や豆などの食品からの植物ベースの鉄による鉄レベルへの潜在的な影響です。 1982年の古典的な研究では、食事と一緒にお茶を飲むと、コーヒーの35％と比較して、鉄の吸収が62％減少しました。

最後に、それに敏感な場合は、お茶に含まれるカフェインもレベルはコーヒーよりも低いですが、短所。 1カップまたは8オンスの紅茶には14〜70 mgのカフェインが含まれ、緑茶には24〜45 mgが含まれていますが、同じサイズのコーヒーには95〜200mgが含まれています。

お茶は甘味料の添加を制限または回避することです。ホットまたはアイスでお楽しみください。少し甘さが必要な場合は、100％フルーツジュースを加えてください。また、新鮮なすりおろした生姜や新鮮なミントなど、少し自然な調味料で風味を加えることもできます。これらはそれぞれ、マグカップの抗酸化力も高めます。

鉄の問題に関しては、雑食動物の場合、タンニンは動物ベースのヘム鉄の摂取に影響を与えないため、これはそれほど問題ではありません。肉、魚、鶏肉に含まれています。しかし、あなたが菜食主義者または完全菜食主義者である場合、影響を相殺する最善の方法は、ビタミンCの供給源で鉄分が豊富な植物性食品を摂取することです。同じ研究で、OJは鉄吸収を85％増加させました。他のトップビタミンC源には、ピーマン、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、キウイ、イチゴなどがあります。

コーヒーは骨の問題で長い間評判がありましたが、その影響がどれほど重要かは不明です。ある研究によると、コーヒーを大量に摂取すると（1日4杯以上）、骨密度が2〜4％減少しましたが、その効果は骨折のリスクの増加にはつながりませんでした。ただし、すでに骨密度が低いコーヒーの消費量がある場合は、医師に相談する必要があります。

コーヒーの残りの短所は、主にカフェイン含有量に関係しており、これもお茶よりも高くなっています。カフェインは覚醒剤であるため、カフェインに敏感な場合、コーヒーは過度に刺激され、ぎくしゃくし、不安を感じる可能性があります。高血圧の場合は、カフェインの摂取を制限する必要があります。カフェインは、短いが劇的な血圧の急上昇を引き起こす可能性があるためです。

また、1日に2杯以上のコーヒーを飲むと心臓病のリスクが高まる可能性があります。体内のカフェインの分解を遅らせるかなり一般的な遺伝子変異を持つ人々で。残念ながら、これに対するテストは限られており、通常、診療所では提供されていません。トロント大学と提携しているある会社は、登録栄養士による検査を提供していますが、自己負担になる可能性があります。

最後に、コーヒーは利尿剤として知られており、体から水を洗い流します。 。研究によると、あなたの体は通常の習慣に順応することができますが、たまにしか持っていない場合、または通常より多い場合は、脱水状態になる可能性があります。

もう一度、砂糖やその他のコーヒー '追加 'は大きな問題です。シロップ、牛乳、ホイップクリームで仕上げたファンシーコーヒーは、食事が提供するよりも簡単に多くのカロリーを追加できます。2％の牛乳とホイップクリームで作られたスターバックスグランデペパーミントホワイトチョコレートモカの場合は540です。これは、ロメイン、黒豆、ファヒータ野菜、サルサ、ワカモレで作ったチポトレのサラダよりも140多い量です。食欲や血糖値の調節、腸の健康に影響を与える可能性があるため、人工甘味料の使用には賛成しません。

コーヒーを愛するクライアントに植物性ミルクを少し加えるようアドバイスします。砂糖を最小限に抑えるか、砂糖を加えず、シナモンのような抗酸化物質が豊富なスパイスを振りかけます。

自分が好きなことに固執し、短所を考慮に入れ、睡眠不足による疲労を隠すために、お茶やコーヒーのいずれかでカフェインを松葉杖として使用していないことを確認してください。 運動前にカフェインを使用することでメリットが得られる場合もありますが、最適な睡眠を得るには、就寝の少なくとも6時間前にカフェインを完全に遮断することをお勧めします。 そして、どちらかの飲料がカフェインまたはそれに追加しているもののいずれかからエネルギーを奪われたと感じた場合は、摂取量を減らし、究極の健康増進飲料であるH2Oを増やします。