研究によると、1日わずか300カロリーを削減することで健康を改善できることがわかっています

カロリーを減らすと体重が減るのは当然のことですが、血圧を下げ、炎症を抑え、コレステロール値を改善し、血糖コントロールに役立つと言ったらどうでしょうか？

Lancet Diabetes＆amp;に掲載されたNIHが資金提供した新しい研究今月の内分泌学では、カロリー摂取量を慢性的に制限することが体にどのように影響するかを調べました。研究者は、21〜50歳の健康な成人218人を追跡し、カロリーの25％を削減するか、通常の食事を2年間維持するようにランダムに割り当てました。覚えておいてください、これらは一般的に最初はかなり健康であるか、わずかに太りすぎの大人でした。

しかし、カロリー摂取量の25％を削減することは簡単なことではありません（2,000カロリーの食事をしている人は排除する必要があります） 500）、そして最終的に、ほとんどの参加者は約12％、つまり300カロリー（チーズピザまたは大きなベーグルのスライスの量）を削減することができました。それでも、参加者は大きなメリットを享受しました。

血圧が下がり、炎症が減り、コレステロール値と血糖コントロールが改善されました。彼らはまた、体重の約10％を失い、そのほとんどは脂肪でした。

これらの利点のいくつかは、参加者の平均約16ポンドの体重減少に起因する可能性があります。しかし、この研究の筆頭著者であり、デューク大学の医学と心臓病学の教授であるウィリアム・クラウスは、ニューヨークタイムズに語った。インタビューで。

この研究は、カロリーを制限すると体内の病気の経路に独特の生物学的影響を与える可能性があることを示唆していますが、その方法を完全に理解するにはさらに研究を行う必要があります。

"変更があったことに驚かなかった」とクラウスはタイムズに語った。 「しかし、その規模はかなり驚異的でした。病気の集団では、この総合的な改善を引き起こす5つの薬の組み合わせはありません。」

しかし、この研究は、人々が食物の量を減らすことがどれほど難しいかについても示しました。彼らは長期間食べます。参加者は、低カロリーの食事の作り方に関する集中的なトレーニングを受け、栄養士と定期的にチェックインしましたが、25％のカロリー削減という目標の半分も達成できませんでした。

カロリー摂取量は、げっ歯類や他の実験動物の寿命を延ばす方法として長い間知られており、このような研究により、同じことが人間にも当てはまるかどうかの答えに近づいています。しかし、この研究は、カロリー制限が、数百万人のアメリカ人の死を引き起こす2つの状態である心臓病と糖尿病のさまざまな危険因子に有益な影響を与える可能性があることを示しました。