夕食のテーブルの神話が暴かれる

ジュニアに賄賂を渡してブロッコリーを完成させ、アイスクリームを一杯飲むと、みんなが勝つと思いますか？違う！ここでは、健康で幸せな子供を育てるために両親が遭遇する栄養神話の上位5つを非難します。

しかし、時代は変わりました。第二次世界大戦以来、米国のレストランの割合は2倍以上になり、場合によっては、少なくとも外食するときは「お皿をきれいにする」ことを不健康なルールにしています。研究によると、アメリカ人がより多くの部分を与えられると、彼らは満腹感を無視して食べ続けます。 American Journal of Clinical Nutritionに発表された研究によると、より多くの量を与えられた大人は30％多く食べました。

皿を掃除することを余儀なくされた子供は、必要な食物の量を監視する自然な能力を無効にします。健康的な速度で成長します。ある研究によると、皿を掃除したことで報われた未就学児はもっと食べました。お子さんがお腹を空かせることを心配しないでください。ニューヨーク州北部の登録栄養士であるジェーン・ウズカテギ氏は、乳幼児はエネルギーの必要量と摂取量を自己調整できると述べています。

お菓子は、毎晩の儀式ではなく、たまにしか食べないものでなければなりません。好き嫌いの強い人に野菜を強制給餌します。親が子供にデザートを与えるパターンに入ると、健康的な食べ物と「悪い」食べ物の関連性が根付いてきます。

キャンディー、ケーキ、その他のデザートは、子供の食事に栄養を加えません。あなたは決してあなたの幼児を奪っていません。実際、あなたは彼らを助けているかもしれません。ある研究によると、両親が食べ物を使い、報酬として扱う子供たちは、大人としての行動を制御する食べ物と格闘しています。この夕食のテーブルは生涯にわたる戦いを支配しています。

これを試してください：子供たちからお菓子を奪うことは彼らを励ますでしょう家の外でもっと甘いお菓子を食べるために。代わりに、果物のようなより健康的な代替品や蜂蜜のような天然甘味料を提供してください。

「誕生から2年までの期間は、最適な成長、健康、行動の発達を促進するための重要なウィンドウです」とインターナショナルは述べています。食品情報評議会。

「（子供が）栄養の質が悪いことに慣れていると、重要な栄養素が不足します」とUzcategui氏は言います。 2歳の子供が昼食と夕食にソーダを飲むことに慣れていると、栄養の意思決定が不十分になり、牛乳と100％ジュースが提供する栄養素が不足するリスクがあります。

これらの重要な栄養素は、マルチビタミンを摂取することによって補うことはできません、と彼女は言います。連邦食事ガイドライン諮問委員会からの2005年の報告によると、子供たちは十分な量のカルシウム、繊維、マグネシウム、ビタミンE、およびカリウムを摂取していません。

「悪い食生活は長期的には決してうまくいきません。 」とUzcateguiは説明します。貧しい食生活を学ぶ子供たちは太りすぎや肥満になるリスクが高く、これらの習慣は親が思っているよりも若くして学ばれると彼女は言います。ポテトチップスと砂糖ジュースの飲み物を持って走り回っているやせこけた幼児を見るかもしれませんが、それらのカロリーと悪い習慣が追いつく可能性があります。

これを試してください：食べ物、特にジャンクフードを使用しないでください。快適なツールとして。あなたの子供が動揺している本当の理由を見つけて、問題を適切に扱うことによって、良い習慣を築いてください。食べ物は空腹感を和らげるためにのみ使用する必要があります。

コーネル大学の栄養科学教授であるBarbaraStrupp博士は、親は自分が見ているものを信じる傾向があると説明しています。

「たくさんあります。砂糖を摂取した後、および砂糖なしの飲み物を摂取した後に子供たちが研究され、砂糖が明らかに子供たちの行動を変えないという研究」とStruppは言います。 「砂糖が子供に過活動を引き起こさず、実際に子供たちの行動を変えないことは科学文献から非常に明らかです。」

Struppと登録栄養士のJaneUzcateguiは、この「砂糖高」現象を砂糖自体に、しかし子供たちが砂糖を消費するときの雰囲気に：誕生日パーティー、家族の集まり、休日。このような機会は、砂糖の有無にかかわらず子供たちを興奮させます。

砂糖は完全にスコットフリーで降りることはありません。それはまだ虫歯の原因であり、太りすぎや肥満の主要なプレーヤーです。また、子供がソーダやキャンディーでいっぱいになった場合、栄養価の高い食べ物に飢えず、栄養不足やカロリーの過剰摂取につながる可能性があります。

これを試してください：ジュース飲料やソーダの代わりに水または牛乳を選択してください食事付き。ジュースの「飲み物」は本物のジュースではありません。それらは100％ジュースより砂糖が多いです。ラベルを注意深く読んでください。

子供が必要な食べ物の量を調整できるのと同じように、空腹のときも調整します。ウズカテギは、食事を抜くかもしれない子供たちは後でそれらのカロリーを補うだろうと言います。小児科医の診察で測定される成長チャートに従わない限り、親は子供がどれだけ食べているかを心配するべきではありません。

親として、子供が空腹のときに栄養価の高い食事をするように、健康的な食品を利用できるようにすることが重要です。 子供がニンジンが好きでなくても、他に何も手に入らず、空腹であれば、それらのニンジンは食欲をそそるでしょう、とウズカテギは説明します。 一定期間の食事。 子供たちは食べ物から食べ物へと移動しますが、エネルギーバランスを維持するのに十分な量を食べます。