チェリオスは癌を引き起こしますか？ グリホサートについて知っておくべきことすべて

環境ワーキンググループ（EWG）が昨日発表したレポートによると、シリアルおよびスナック製造会社のゼネラルミルズが製造した製品の中には、人気のある除草剤ラウンドアップに含まれる発がん性成分である「問題のある」レベルのグリホセートで汚染されているものがあります。 、非営利のウォッチドッググループ。

レポートによると、Honey NutCheeriosやMultiGrain Cheeriosなどの人気のあるシリアルには、がんに関連する成分が含まれています。

「これらの最新のテストが示すように、今日、店の棚にあるチェリオスやその他のオート麦ベースの食品の箱には、ほぼ確実に、発がん性の除草剤が含まれています」と、EWGの科学調査担当副社長であるオルガナイデンコ博士はプレスリリースで述べています。

21のオート麦ベースのスナックおよびシリアル製品で検出されたグリフォセートのレベルは、EWGの科学者が子供に推奨するレベルよりも高かった。科学者たちは、バイエル-モンサントによって生産された除草剤ラウンドアップが、オート麦やその他の食品用作物の上または近くで使用されているため、グリホサートがこれらの食品に侵入すると言います。

「この発がん性物質をすばやく取り除く唯一の方法子供向けに販売されている食品の除草剤は、General MillsやQuakerなどの企業が、グリホサートを乾燥剤として使用していない農家のオート麦を使用するためのものです」と分析は述べています。

この最新の警告は、他の2回のテストに続きます。昨年の7月と10月に。 3回のテストすべてで、現在食料品店の棚で見つかっている人気のあるオート麦ベースのシリアルとスナックには、「EWGの子供の健康ベンチマークを一貫して上回るレベルのグリホサート」が含まれていることが確認されました。

新しい分析では、グリホサートレベルが最も高かったGeneralMills製品は、Honey Nut Cheerios MedleyCrunchとCheeriosでした。 EWGの子供向けの「健康ベンチマーク」は160ppbのグリホサートです。これは、「十分な安全マージンを備えた子供の健康を保護する」と見なされる上位レベルです。 。新しいレポートによると、ハニーナットチェリオスメドレークランチは833 ppb、チェリオスは729ppbでした。

グリホサートは、2015年以来、世界保健機関によって「人間に対して発がん性がある可能性がある」とラベル付けされています。カリフォルニアの環境健康ハザード評価局による2017年の発がん性物質。

Bayer-Monsatoは、何年にもわたって自分の庭でRoundupを使用し、その後がんを発症した顧客から何度も訴えられてきました。 8月以降、カリフォルニア州の3つの陪審員がバイエルモンサントに対する訴訟で22億ドルを原告に与えました。

ヘルスに提出された声明の中で、ゼネラルミルズは同社の最優先事項は食品の安全性であると述べました。 「畑で栽培されるほとんどの作物は何らかの形の農薬を使用しており、私たち全員が食べる食品の大部分に微量が含まれています」と声明は述べています。 「FDAとEPAの専門家は、食品の安全レベルを決定します。これらは、作物を栽培する農家と同様に、私たちが従う非常に厳格な規則です。私たちは、食品に使用する成分への農薬の使用を最小限に抑えるために、農家、サプライヤー、保護団体と緊密に協力し続けています。」

グリホサート（ラウンドアップのブランド名で販売）は除草剤であり、雑草を殺す化学物質の別の用語です。オレゴン州立大学の国立農薬情報センターによると、1974年に米国での使用が最初に登録されたグリホサートは、米国で最も人気のある除草剤の1つになりました。

グリホサートを呼吸することで曝露できます。またはラウンドアップを使用しながらあなたの目を通してそれを吸収します。使用後に手を洗わない場合は、植物にスプレーした後、食べたり喫煙したりして、その一部を飲み込む可能性があります。また、除草剤を散布したばかりの植物に触れることで、接触することができます。グリホサートが食品に含まれるのは次のとおりです。非有機製品を栽培する農家は、ラウンドアップを使用して農場の雑草を殺し、GeneralMillsなどの企業が汚染された食品を購入します。それらの農民からの製品。

グリホサートが害を及ぼす可能性については、しばらくの間議論の余地がありました。世界中の規制当局によって実施された研究では、この成分は癌を引き起こさない可能性が高いと結論付けています。たとえば、EPAは、グリホサートは人間の健康にリスクをもたらさないと述べています。しかし、世界保健機関の一部門である国際がん研究機関の科学者たちは、グリホサートは「おそらく人間に対して発がん性がある」と述べています。

チェリオスはFDAによって安全でないと見なされていませんが、Health貢献している栄養編集者のシンシアサス、RDは、この新しい分析に照らして特に注意するためのいくつかのヒントを提供します。

たとえば、によって作られたシリアルやスナックバーの有機的な代替品を選ぶ価値があるかもしれません。従来の方法で栽培された原料を使用する会社。 「すでに子供たちにこれらのシリアルを食べさせたり、自分で食べたりしている場合は、前向きな方法で行動を起こしてください」とサスは言います。 「まず、オーガニックシリアルに切り替えます」とSass氏は言います。

もちろん、オーガニック製品の値札は、多くの消費者にとって手の届かないものにする可能性があります。 「オーガニックシリアルの費用を節約するには、オーガニックストアのブランドを探し、オーガニックブランドのウェブサイトにアクセスしてクーポンを見つけてください」と、Sassは推奨しています。

ただし、一部のオーガニックブランドにもグリホサートが含まれていることに注意してください。 。 「有機農業はグリホサートの使用を禁止していますが、化学物質が水や土壌に結合し、空気や小川を通って近くの有機農場に移動できるため、最終的には有機ブランドになる可能性があります」とサス氏は説明します。

このため、Sassは、ソーシャルメディアを使用するか、請願書に署名することにより、米国でのグリホサートの使用に抗議することを推奨しています。 「行動を起こしてください」と彼女は言います。 「フードシステムへのほとんどの変化は、消費者の需要から生じています。 食品にグリホサートを入れたくないことを企業とFDAに知らせてください。 購入しないものは強力なメッセージを送信し、大企業に変更を加えるきっかけとなる可能性があります。」