肥満の減少：抗生物質、プラスチック、およびプログラムが重要である理由

ゲッティ

小児肥満率は、何年にもわたってこれまで以上に上昇した後、ようやく10代になり始めていると聞いたことがあるかもしれません。これは、現在20歳未満の居住者の17％が肥満であると数えている国にとって素晴らしいニュースです。

確かに、減少はニューヨーク市など、国の特定の地域でのみ見られています。フィラデルフィア、カリフォルニア、ミシシッピ。

そして、その減少は小さく（2007年から2011年の間にニューヨーク市では、肥満の学童の数が5.5％減少）、主に高所得の白人の子供たちに限定されています。貧しい黒人の子供よりも肥満になる可能性が低い人。

しかし、その数は実際のようです。研究者が知らないことの1つは、衰退が起こっている理由です。

間違いなく、積極的な抗肥満プログラムが大きな理由であり、制定された都市で最も有望な傾向が見られます。惨劇と戦うための包括的なイニシアチブ。

フィラデルフィアは、多くの点でこのタイプのプログラムのポスター都市であり、さまざまな民族や人種のグループ間で改善を記録した唯一の地域であり、学校の食べ物に大きな変化をもたらしました。自動販売機での甘い飲み物の排除、全乳のスキムミルクへの置き換え、カフェテリアのキッチンからの揚げ物の除去などの環境。

フィラデルフィアのコーナーストアも活動中で、数百人が新鮮な果物や野菜を提供しています。低脂肪乳製品、赤身の肉、全粒粉。より健康的な商品を販売できるようにするために、新しい棚や冷蔵を採用した人もいます。

ニューヨーク市は最近、16オンスを超える容器での甘い飲み物の販売を禁止し、チェーンレストランにカロリーの開示を義務付けています。メニューを頼りにしています。

「ニューヨークとフィラデルフィアで成功したのは、非常に包括的なプログラムと、公共政策の取り組みやコミュニティで行われている他のすべての取り組みを結び付けることでした」と、ボブシーゲル医学博士は述べています。シンシナティ小児病院のより良い健康と栄養のためのセンターの医療ディレクター。 「彼らはすべての拠点に触れ、それを非常にうまく売り込み、それに沿った教育を受けました。」

しかし、肥満率を下げるのに役立つ他の要因はありますか？

たとえば、制御不能な塩の消費を抑える努力も成果を上げている可能性があります。より多くの塩が肥満と直接関連しているわけではありませんが（塩の消費量が減少していることは確かではありません）、研究によると、塩辛い食べ物をたくさん食べる子供たちは、砂糖飲料もたくさん飲むことがわかっています。肥満。

また、「塩分を多く含む食品はカロリーが高いことがよくあります」と、マイアミ大学ミラー医学部の小児科教授であるトレイシーミラー医学博士は述べています。したがって、塩分を減らすことでカロリーも抑制されます。

過去10年間で、17歳以下の子供と青年の抗生物質処方も14％減少しました。

繰り返しになりますが、抗生物質と肥満との直接的な関連性はまだ明らかにされていませんが、1つの仮説は、薬剤が肥満の流行に関与している可能性があるというものです。ある初期の研究では、抗生物質を投与されたマウスは、投与されなかったマウスよりも多くの体脂肪を蓄積することがわかりました。別の研究によると、生後6か月以内に抗生物質を投与された子供は、他の子供よりも後で重くなる可能性が高いことがわかりました。

興味深いことに、小児消化器科の責任者であるAshis V. Barad、MDはスコット＆amp;テキサス州ラウンドロックにあるホワイトホスピタルは、人生の最初の6か月は、「腸の庭の細菌叢を成長または作成する」ために重要です。これらの数十億の生物は、食品の吸収と消化に影響を及ぼします。

一部の硬質プラスチック、食品缶の裏地、その他の食品包装に含まれる一般的な化学物質であるビスフェノールA（BPA）も関連しています。小児肥満に。おそらく、私たちがさらされているBPAの量を減らす努力も成果を上げているのでしょうか？近年、メーカーは哺乳瓶などの子供向けの多くの製品からBPAを排除しています。ただし、2008年または2009年にベビー用品から排除された化学物質がそのような影響を与える可能性は低いようです。

少なくともフィラデルフィアでは、より良い歩道、遊び場、自転車を提供する努力が大きな要因の1つである可能性があります。トレイル、および身体活動を促進する放課後の活動は、ミラー博士が言います。

その抗肥満プログラムの一環として、ブラザーリーラブ市は約10マイルの従来の自転車ラインを作成しました9。何マイルもの自転車の「シャロー」（自転車が交通の中で安全に移動できる場所を示すマーク）と1,800台の自転車ラック。

これらはすべて、身体活動を増やす（そして栄養を改善する）ためのミシェルオバマのレッツムーブプログラムと一致しています。

もちろん、これらの成功が他の場所で再現されるかどうか、またはこれらの選択された領域で継続されるかどうかは誰にもわかりません。

「これは非常に励みになりますが、私はこのメッセージを「完了しました」とは見なしません」とミラー博士は言います。 「戻るのは簡単なので、押し続ける必要があります。停止する必要はありません。」

「問題の発生方法は非常に複雑です。 それは多因子であり、生命のほぼすべての要素を含みます」とシーゲル博士は付け加えます。 「これらのひどいものを環境と組み合わせるのに多くの時間がかかりました。そして、うまくいくものをつなぎ合わせるのに多くの時間がかかりました。」