あなたが愛する食べ物を食べ、それでも体重を減らす

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体重を減らそうとしている人にとって、満腹感は重要です。そして、個人的な満足もそうです。あなたが逃しているように感じるなら、結局あなたは軌道から外れるでしょう。最近、体重計から十分な満足を得ながら、ダイエットをする人が好きな味を楽しむのを助けるのに良い仕事をしている本をいくつか見つけました。彼らの最良の秘訣は次のとおりです。

12月にこのダイエットを試したと言ったことを覚えているかもしれません。著者は代謝性疾患を専門とする内分泌代謝科専門医です。計画は、一言で言えば、あなたは朝に高タンパク質の朝食で一日のカロリーの半分を食べ（本にはおいしい、いっぱいのレシピがいくつかあります）、残りのカロリーを昼食と夕食に分けます。

私はこの計画が本当に好きでした。気分が良くなり、エネルギーが増え、一日中とても満腹だったので、誘惑を簡単に捨てることができました。

しかし、この計画は傾いています。低カロリーダイエットに向けて：あなたは朝だけにパン、でんぷん、そしてお菓子を食べるようになります。昼食と夕食はたんぱく質、果物、野菜です。しかし、これがこの食事療法の満足度です：あなたは毎日デザートを手に入れます。ジャクボウィッチ博士はそれを「朝食の甘いもの」と呼び、毎朝食べます。一日の早い時間に甘い炭水化物を食べると、セロトニンのレベルが上がり、後でお菓子を欲しがるのを防ぐことができます。

シェフのロッコ・ディスピリトは、料理中にこの本のアイデアを思いついたと書いています。最大の敗者のために。彼の目標は、アメリカ人が愛する健康的な食品を作り、実際に美味しくすることです。彼は巧妙なトリックを使って彼がやろうとしていることを成し遂げたので、彼を祝福してください。彼はバターなしのトリプルチョコレートチョコレートチップに白豆を使用し、フィレミグノンを使用してステーキファジタを軽くし、ギリシャヨーグルトを使用してクリーム状のほうれん草を作ります。

彼のデザートレシピでも、何も見逃すことはありません。チョコレートムース、カロリーを減らすためにゼラチンを使用するクリームブリュレ、簡単なチョコレートフロヨーレシピ（ギリシャのヨーグルトと高品質のシャルフェンバーガーチョコレートで作られています）。

彼はさまざまな代替品を使用し、削減しましたSplenda、Truvia、agavenectarなどの砂糖、脂肪、カロリーをカットするカロリー製品。 DiSpiritoは私が家族の問題を解決するのにも役立ちました。感謝祭のたびに、肉汁は私の父が本当に望んでいるものの1つであり、毎年、それは私がテーブルから外そうとしているものの1つです。お父さんにaujusに行かせることはできませんが、彼はDiSpiritoの低カロリーのグレービーレシピに満足していると思います。そして、私はそれを提供することに罪を感じません。 （秘密：クリーミーな食感を作り出すためのピューレ野菜。）

私は他の文化の食道の研究が大好きで、健康的な食事への新しいアプローチを掘り起こすのに興味深い分野です。 Michael Pollanの哲学でさえ、特定の文化に基づいて何を食べ、どのように食べるかを中心に展開しています。

昔、食品の問題は、地中海ダイエットピラミッドとメッドマークラベリングシステムで地中海ダイエットを促進するタンクを考えています。健康的な食事は、三角形に食べ物を入れる正しい方法だけではなく、その食べ物を取り巻く文化にも関係していることを認識しています。

ハーレーパステルナックも同様の考え方を持っており、この本はやせっぽちから始めています。 10の異なる文化の食道で。しかし、彼は彼らが何を食べるかを教えてくれるだけでなく、材料リストと調理技術、そしてこれらの文化がポーションのサイズ、ペース、そして陽気さを通してどのように食事にアプローチするかについての洞察も与えてくれます。 （シンガポールの屋台の食べ物の例が大好きです。）

次に、レシピがあります：短く、速く、そして風味豊かです。日本で人気のしゃぶしゃぶのレシピは、食べる方法が満足度を最大化する方法の良い例です。ステーキのスライスを沸騰したスープでかき混ぜてから、大豆生姜のディップソースで楽しんでください。 （テーブルの上でスープを熱く保ち、食事をする人が集まり、順番にステーキのスライスを調理し、素晴らしい会話を楽しむことを想像せずにはいられません。）

レシピは新鮮な食材とたくさんのスパイスを使用しています。パステルナックには、彼の5ファクターダイエットの原則を取り入れた4週間のメニューも含まれています。私の唯一の注意点は、この本にレシピの栄養情報が含まれていることを願っています。

これらのヒントのいくつかを食事に取り入れることができれば幸いです。食事のコツがある場合は、コメントに残してください。