この栄養士の頼りになる朝食、ランチ、ディナーを食べて、2018年を正しく始めましょう

あなたは2018年に健康的な食事をすることを約束しました。これは素晴らしいことです。ここで難しいのは、おいしい、おいしい食事のアイデアを手元に用意しておくことです。特に、ねばねばしたマカロニアンドチーズが欲しくなったり、疲れすぎてシームレスに進む以外に何もできない場合は、簡単に頼ることができます。

目標を達成するために最も健康的で簡単な食事を特定できるように、HealthyGroceryGirl.com の栄養士兼創設者であるRDNのMeganRooseveltに朝食をシェアしてもらいました。 、 昼食と夕食。これらの用途の広いオプションは、風味を損なうことなく豊富な栄養素を詰め込んでおり、栄養価の高いメモで1年を始めるのに役立ちます。

青汁は究極の健康食品のように聞こえるかもしれませんが、スムージーは提供する傾向がありますジュースだけでなく、果物や野菜全体からブレンドされているため、より多くの繊維と栄養素が含まれています。研究によると、スムージーが厚いほど、カロリーが高くなくても、より満腹になります。

ルーズベルトは、果物、野菜、健康的な脂肪を提供するため、特にスムージーが大好きです。 とタンパク質は朝一番に。 「私の頼りになるスムージーは、植物ベースのプロテインパウダー、ベリー、ケールなどのグリーン、挽いた亜麻仁、無糖のココナッツミルク、そして時にはナッツやシードバター、ロールドオーツで構成されています。 」と彼女は健康に話します。これらのスーパーフードのファンではありませんか？ベビーほうれん草、麻の種、アーモンドミルクなどの同様の材料を交換してから、飲みます。

レシピでズードルマシンを破壊したり、自分でペストを一から作ったりするように求められた場合、きれいに食べるのは難しい場合があります。ストレスを減らすために、昼食をできるだけ簡単に保ちたいとルーズベルトは提案します。

「残り物を食べるか、玄米のトルティーヤ、アボカド、野菜、野菜を使って野菜のラップを作ることで、ランチをシンプルに保ちます。ヘンプシード」と彼女は言います。 「アボカドには健康的な一価不飽和脂肪が含まれており、満腹感と満足感を得るのに役立ちます。ラップに加えて、私は通常、より多くのタンパク質と繊維のために豆と野菜のスープのボウルを追加します。」

枝豆、レンズ豆、ひよこ豆などのタンパク質が豊富な食品から作られた新しい品種のおかげで、パスタは炭水化物爆弾である必要はありません。ルーズベルトからそれを取ってください：「私は一食当たり25グラムのタンパク質を提供できるマメ科植物ベースのパスタが大好きです！」これは6個の卵とほぼ同じタンパク質量です。

ルーズベルトは、レンズ豆のスパゲッティに低糖のトマトソースをトッピングし、サイドに大きなサラダを添えることで、パスタマリナーラに栄養価の高い変身をもたらします。 「この迅速で健康的な夕食は私たちの家の定番です」と彼女は言います。パスタを渡してください。