あまりにも多くのオメガ6を食べることはあなたの健康を破壊する可能性があります。 修正方法は次のとおりです

肥満やその他の慢性疾患と闘うための重要な鍵の1つは？ジャーナルOpenHeartに掲載された新しい論説の著者によると、私たちの食事に含まれるオメガ6脂肪酸は少なく、オメガ3は多いとのことです。

両方の種類の脂肪酸が体に不可欠です：オメガヒマワリ、サフラワー、コーン油などの植物油に含まれる-6sは、脳機能、成長と発達、生殖の健康に役割を果たし、健康な髪、皮膚、骨を促進します。脂肪の多い魚に含まれるオメガ3は、炎症を抑え、血圧を調節し、脳と心臓に不可欠です。また、糖尿病、過敏性腸症候群、脳卒中、関節炎、喘息、一部の癌など、多くの症状のリスクが低いことにも関係しています。

ただし、2つの栄養素のバランスをとることが重要です。社説の著者が指摘しているように、人間は両方を同量含む食事で進化しました。今日、彼らは、技術の進歩と現代の農業慣行のおかげで、アメリカ人は現在、オメガ-3の16倍のオメガ-6脂肪酸を食べていると報告しています。

オメガ-3は抗炎症性であるため、これは問題です。オメガ6は炎症誘発性である傾向があります。したがって、オメガ6の摂取量が多く、オメガ3の摂取量が少ない場合、結果として過剰な炎症が起こり、体脂肪の生成が促進されます。

西洋型食生活の劇的な不均衡は、ただの肥満。また、糖尿病、心臓病、特定の癌、うつ病、痛み、喘息などの炎症状態、自己免疫疾患にも関連しています。

幸いなことに、ダイヤルバック中にオメガ3をより多く摂取する簡単な方法がいくつかあります。オメガ6で。健康的なバランスを実現するための5つのステップは次のとおりです。

植物油を使用しているため、加工食品（冷凍食品から缶詰のスープ、クラッカー、サラダドレッシングまで）にオメガ6が含まれている場合があります。メーカーによる。ラベルを確認し、コーン油、大豆、ヒマワリ、ベニバナ、綿実油を含む製品を削減または回避します。同じことがファーストフードにも当てはまります。ファーストフードも通常、オメガ6を多く含むオイルで作られています。オンラインでさまざまなメニュー項目の成分を調べることができます。

調査によると、牧草飼育や有機栽培の動物に由来する食品には、より多くのオメガ3が含まれています。たとえば、牧草飼育の牛肉は、通常の牛肉よりもオメガ3が約50％多く含まれています。 （詳細については、牧草飼育の肉に関する私の投稿をすべてチェックしてください。）

マーガリンは通常、オメガ6を多く含む油で作られているため、捨てることをお勧めします。代わりに、エクストラバージンオリーブオイル（オメガ6が少ない）または草で育てられたバター（オメガ3が従来のバターより多い）を使用します。

最高の供給源には、サーモン、イワシが含まれます。 、ニジマス、サバ。あなたが魚のファンでない場合は、魚油サプリメントについて医師または栄養士に相談することを検討してください。彼または彼女は、あなたの健康上のニーズに合わせて、魚に含まれるオメガ3の種類であるDHAとEPAの適切な量を提供するブランドを選択するのを手伝うことができます。

より多くの農産物を食べることは、オメガ6の供給源。さらに、一部の植物性食品には、ALAと呼ばれるオメガ3脂肪酸の一種が含まれています。脂肪の多い魚に見られるより有益なDHAやEPAとは異なる化学構造を持っています。しかし、ALAのごく一部が体内でDHAとEPAに変換される可能性があります。消費するALAが多いほど、効果的です。

ALAは、クルミ、チアシード、亜麻などのナッツや種子、芽キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、スカッシュ、濃い葉物野菜、ベリーに含まれています。 。

一般的に、1日あたり3〜5サービングの野菜と、2サービングの果物を目指すことをお勧めします。各サービングは約カップ（または生の場合はテニスボールのサイズ）でなければなりません。これを行う1つの方法は、3つの食事すべてに野菜を含めることです。朝食のスムージーまたはオムレツに野菜を追加し、昼食にサラダを食べ、夕食に数人前の野菜（蒸し、ソテー、オーブンで焼いた、またはグリル）を含めます。果物については、朝食にサービングを、そして正午の軽食として2番目のサービングを持っています。また、ナッツや種子をスムージー、オートミール、サラダに振りかけ、フライをかき混ぜます。より良いバランス、達成。