高血圧で食べる：避けるべき食べ物や飲み物

• 塩
• デリミート
• 冷凍ピザ
• ピクルス
• 缶詰スープ
• トマト製品
• 砂糖
• パッケージ食品
• アルコール
• 高血圧に最適な食事
• 結論

食事は血圧に大きな影響を与える可能性があります。塩辛くて甘い食べ物、および飽和脂肪が多い食べ物は、血圧を上昇させる可能性があります。それらを避けることはあなたが健康な血圧を得て維持するのを助けることができます。

あなたが高血圧を持っているならば、アメリカ心臓協会はたくさんの果物、野菜、赤身のタンパク質、そして全粒穀物を食べることを勧めます。

同時に、彼らは赤身の肉、塩（ナトリウム）、そして砂糖を加えた食べ物や飲み物を避けることを勧めています。これらの食品は血圧を上昇させ続けることができます。

高血圧、または高血圧は、アメリカ人の約45％に影響を及ぼします。高血圧は、心臓病や脳卒中など、時間の経過とともに健康上の問題を引き起こす可能性があります。

この記事では、高血圧の場合に避けるまたは制限する食品と、心臓の健康的な食事パターンのアイデアについて説明します。

1。塩またはナトリウム

塩、または特に塩中のナトリウムは、高血圧と心臓病の主な原因です。これは、血液中の体液バランスにどのように影響するかによるものです。

食塩は約40％のナトリウムです。 AHAは、毎日2,300ミリグラム（mg）以下のナトリウム（小さじ1杯の塩に相当）を摂取することを推奨しています。

アメリカの食事に含まれるナトリウムのほとんどは、テーブルに追加するものではなく、包装された加工食品に由来します。ナトリウムは予期しない場所に隠されている可能性があります。

「ソルティシックス」と呼ばれる次の食品は、人々の毎日の塩分摂取量の主な原因です。

• パンとロールパン
• ピザ
• サンドイッチ
• コールドカットと塩漬け肉
• スープ
• ブリトーとタコス

塩を食べることの利点とリスクについて詳しくはこちらをご覧ください。

2。デリミート

加工されたデリやランチミートには、ナトリウムが詰め込まれていることがよくあります。これは、メーカーがこれらの肉を塩で硬化、味付け、保存しているためです。

米国農務省（USDA）のデータベースによると、ボローニャの2つのスライスに910mgのナトリウムが含まれています。 1つのフランクフルトまたはホットドッグには567mgが含まれています。

パン、チーズ、さまざまな調味料、ピクルスなどの他の高塩分食品を追加すると、サンドイッチにナトリウムが非常に簡単に含まれるようになります。

加工肉が健康に与える影響について詳しくはこちらをご覧ください。

3。冷凍ピザ

冷凍ピザの材料の組み合わせは、砂糖、飽和脂肪、ナトリウムが豊富であることを意味します。冷凍ピザには特に高レベルのナトリウムが含まれている可能性があります。

チーズはナトリウムが多いことが多く、512mgのナトリウムを含むアメリカンチーズは2スライスだけです。これは通常、塩辛いまたは甘いピザの生地とクラスト、硬化肉、トマトソースと組み合わせて使用​​します。

調理後のピザの風味を維持するために、メーカーは多くの場合、大量の塩を追加します。

冷凍で調理した12インチのペパロニピザ1つには、1日あたりの制限である2,300mgをはるかに超える3,140mgのナトリウムが含まれています。

代わりに、自宅で健康的なピザを作ってみてください。 、自家製生地、低ナトリウムチーズ、お好みの野菜をトッピングに。

ここで健康的なピザを作るためのヒントをいくつか入手してください。

4。漬物

食べ物を保存するには塩が必要です。それは食物が腐敗するのを防ぎ、それをより長く食用に保ちます。

缶詰や保存液に野菜を入れる時間が長いほど、より多くのナトリウムを吸収します。

1つの小さなピクルスには447mgのナトリウムが含まれています。

とはいえ、低ナトリウムのオプションが利用可能です。

5。缶詰のスープ

缶詰のクーデターはシンプルで準備が簡単です。特に、時間に追われているときや気分が悪いときはそうです。

ただし、缶詰のスープはナトリウムが豊富です。缶詰および包装されたスープおよびストックには、同様の量が含まれている場合があります。これは、血圧を上げることができることを意味します。

トマトスープの缶1つにはナトリウムが1,110mg含まれていますが、鶏肉と野菜のスープの缶には2,140mgが含まれています。

低価格を選択してみてください-または代わりに減ナトリウムスープ、または新鮮な食材から自宅で独自のスープを作ります。

6。缶詰のトマト製品

ほとんどの缶詰のトマトソース、パスタソース、トマトジュースはナトリウムが豊富です。これは、特にすでに高血圧を患っている場合に、血圧を上昇させる可能性があることを意味します。

マリナーラソースの1サービング（135 g）には、566mgのナトリウムが含まれています。トマトジュース1カップには615mgが含まれています。

ほとんどのトマト製品には低ナトリウムまたは低ナトリウムのバージョンがあります。

血圧を下げるには、これらの代替品を選択するか、新鮮なものを使用してください。リコピンと呼ばれる抗酸化物質が豊富なトマト。新鮮な野菜は心臓の健康に多くの利点があります。

7。砂糖

砂糖はいくつかの方法で血圧を上昇させる可能性があります。

調査によると、砂糖、特に砂糖で甘くした飲み物は、大人と子供の体重増加に寄与することがわかっています。 2014年のレビューによると、過体重と肥満は人々を高血圧にかかりやすくします。

2014年のレビューによると、追加された砂糖も血圧の上昇に直接影響を与える可能性があります。

高血圧の女性を対象としたある研究圧力によると、砂糖を2.3ティースプーン減らすと、収縮期血圧が8.4 mmHg低下し、拡張期血圧が3.7mmHg低下する可能性があります。

AHAは、次の1日あたりの追加砂糖制限を推奨しています。

• 女性の場合はティースプーン6杯（25グラム）
• 男性の場合はティースプーン9杯（36グラム）

8。トランス脂肪または飽和脂肪を含む加工食品

心臓を健康に保つために、人々は飽和脂肪を減らし、トランス脂肪を避ける必要があります。これは特に高血圧の人に当てはまります。

トランス脂肪は、包装食品の貯蔵寿命と安定性を高める人工脂肪です。

ただし、悪玉（LDL）コレステロール値を上げ、善玉（HDL）コレステロール値を下げるため、高血圧のリスクが高まります。

飽和脂肪もレベルを上げます。血中のLDLコレステロールの量。

トランス脂肪は特にあなたの健康に悪いです、そして以下のリスクの増加を含む悪い心臓の健康と関連しています：

• 心臓病
• 脳卒中
• 2型糖尿病

パッケージ化された調理済み食品には、多くの場合、トランス脂肪と飽和脂肪が含まれ、大量の糖、ナトリウム、低繊維炭水化物。

飽和脂肪は主に、次のような動物性食品に含まれています。

• 全脂肪乳とクリーム
• バター
• 赤肉
• 鶏の皮

AHAは、心臓を健康に保つために、飽和脂肪とトランス脂肪の両方の摂取量を減らすことを推奨しています。

減らす1つの方法あなたの飽和脂肪摂取量は、いくつかの動物性食品を健康的な植物ベースの代替品に置き換えることです。

多くの植物ベースの食品には、健康的な一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸が含まれています。植物ベースの食品の例は次のとおりです。

• ナッツ
• 種子
• オリーブオイル
• アボカド

いくつかの研究によると、全脂肪乳製品は血圧を上昇させません。

9。アルコール

アルコールを飲みすぎると、血圧が上昇する可能性があります。

高血圧の場合、医師はあなたが飲むアルコールの量を減らすように勧めるかもしれません。

高血圧を患っていない人では、アルコール摂取を制限することで高血圧を発症するリスクを減らすことができます。

アルコールは、服用している可能性のある血圧薬を防ぐこともできます。薬物相互作用を通じて効果的に機能します。

さらに、多くのアルコール飲料は糖分とカロリーが高くなっています。飲酒は、高血圧や高血圧のリスクを高める可能性のある過体重や肥満の一因となる可能性があります。

飲酒する場合、AHAは、飲酒を男性の場合は1日2杯、女性の場合は1日1杯に制限することを推奨しています。

アルコールの削減が難しい場合は、医師に相談してください。

高血圧に最適な食事は何ですか？

心臓を追いかける-健康的な食事は、短期的にも長期的にも積極的に血圧を下げることができます。

カリウムはナトリウムの影響を相殺するため、カリウムを含む食品はすぐに血圧を下げることができます。

ビートやザクロジュースなど、硝酸塩を含む食品も血圧を下げることができます。これらの食品には、抗酸化物質や繊維など、他の健康に良い成分も含まれています。

高血圧に最適な食品についてはこちらをご覧ください。

AHAは、管理に役立つDASHダイエットに従うことを推奨しています。血圧。 DASHは、高血圧を止めるための食事療法の略です。

この食事療法では、血圧を下げて健康的なレベルを維持するために、果物、野菜、全粒粉、低脂肪乳製品、赤身のタンパク質をたくさん食べます。

缶詰または加工食品を選択するときは、低脂肪、無ナトリウム、または無脂肪のオプションを選択してください。

収益

食事は大きなものになる可能性がありますあなたの血圧への影響。

塩分、糖分、飽和脂肪またはトランス脂肪を多く含む食品は、血圧を上昇させ、心臓の健康を損なう可能性があります。これらの食品を避けることで、血圧を抑えることができます。

果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質でいっぱいの食事は、心臓を健康に保つのに役立ちます。