なすのパッパルデッレがあなたの新しいお気に入りの野菜麺になります

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麺が疲れたら、あなたはneがあると聞いてうれしいでしょうwブロックに野菜麺。ナスのパッパルデッレはカフェやキッチンに登場し、エキサイティングな新しいレシピをもたらしています。幅の広い麺は、ソースをコーティングするための表面積が大きいため、おいしいソースに最適です。私たちのお気に入りのコンボの1つ：自家製ペストを添えたナスのパッパルデッレ。

上の動画で、その作り方をご覧ください。ペストは、パセリのみじん切り2カップ、ニンニク1杯、レモンの皮小さじ1杯、新鮮なレモンジュース大さじ2杯、すりおろしたパルメザン3オンス、刻んだクルミの4分の3カップをブレンダーで組み合わせるだけです。そこから、オリーブオイルを1.5カップずつ徐々に加えながら、パルスで混ぜ合わせます。

次に、パッパルデッレの時間です。ナスは苦いことが多いので、威圧的になることがあります。秘訣は、調理する前に野菜の苦いジュースを排出することです。ナスのスライスをペーパータオルの間にしっかりと押し付けることでそれを行うことができます。

料理の準備がほぼ整ったら、削ったパルメザンチーズとトーストしたクルミを添えて、食欲をそそる満足のいく野菜の多い食事を作ります。スポンサー記事